Trabajos gestión de personal de cocina en TarragonaCrear alertas

Desde Eurofirms Tarragona buscamos personal de hostelería para pertenecer a una de nuestras bolsas de trabajadores/as, sería para trabajar a días sueltos, fines de semana, jornada parcial y jornada completa en diferentes hoteles/campings y restaurantes de la zona de Tarragona. Los puestos de trabajo son: • Camarera/os de pisos, • Camareros/as y ayudantes de camareros/as, • Cocineros/as y ayudantes de cocina, • Friegaplatos, • Recepcionistas Las tareas a realizar: • Atención al cliente, manejo de bandeja, toma de comandas, montaje y desmontaje de sala., • Limpieza de vajilla, cristalería, cubertería., • Limpieza de las habitaciones de clientes., • Preparación de platos fríos y calientes., • Gestión de habitaciones, incidencias con huéspedes y clientes.

En Restaurante Melvin, especializado en cocina mediterránea, estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Vila-seca. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando con productos frescos y de calidad, y buscas un entorno dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos de la cocina mediterránea, siguiendo los estándares de calidad y las recetas establecidas., • Colaboración en la creación y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas y menús., • Gestión eficiente de la partida asignada, asegurando el cumplimiento de los tiempos de servicio., • Mantenimiento estricto del orden, la limpieza y la higiene en la cocina, cumpliendo con la normativa APPCC., • Control de stock y optimización de recursos, minimizando mermas., • Coordinación y trabajo en equipo con el resto del personal de cocina y sala. Requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a, preferentemente en cocina mediterránea o similar., • Formación en hostelería o gastronomía será valorada., • Conocimiento de técnicas culinarias, manejo de herramientas de cocina y normativa de higiene alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno con alto volumen de trabajo., • Persona organizada, proactiva, creativa y con atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Contrato estable con posibilidades de desarrollo profesional en un restaurante consolidado., • La oportunidad de trabajar con productos de temporada y alta calidad., • Un ambiente de trabajo colaborativo, dinámico y con un equipo humano comprometido., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a.