Jefe/a de Sala
hace 29 días
Malaga
Restaurante NUEVA APERTURA ubicado en Muelle 1 , busca personal para cubrir vacante de jefe/a de sala. ¿Te gusta gestionar equipos? ¿te apasiona la gastronomía? Este es tu momento, déjanos conocerte.
Funciones:
· Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.
· Dirigir y potenciar la venta y promoción del servicio.
· Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio.
· Definir el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
· Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos (menús, carta, vinos, postres, etc)
· Controlar el cobro del servicio y atender incidencias y reclamaciones.
· Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.
· Asegurarse que el uniforme de los camareros no incumple la política del restaurante.
Requisitos:
· Experiencia de más de 1 año en un puesto igual o similar.
· Disponibilidad horaria.
· Nivel avanzado de inglés.
· Conocimientos en gestión de equipos.
Habilidades:
· Puntual.
· Organizado/a
Qué ofrecemos:
· Estabilidad laboral.
· Crecimiento y proyección dentro de la compañía.
· Buen ambiente de trabajo.
