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Aprende con Lumo, una empresa educativa con sede en Madrid, se dedica al desarrollo de actividades extraescolares centradas en la educación emocional. Nuestro propósito es acompañar a los niños en su crecimiento emocional y personal a través de experiencias educativas llenas de curiosidad, empatía y conexión. 🧡 IMPORTANTE: Este puesto requiere estar dado de alta como autónomo. Es un requisito imprescindible para colaborar con nosotros. Si actualmente no eres autónomo, lamentablemente no podremos formalizar la colaboración. 💫 Qué buscamos Buscamos monitores/as autónomos/as con vocación educativa, entusiasmo y sensibilidad hacia el trabajo con la infancia, para unirse a nuestro equipo y representar la filosofía de Aprende con Lumo en diferentes centros de toda España. 🎯 Responsabilidades • Impartir actividades extraescolares siguiendo nuestra metodología y valores emocionales., • Motivar, guiar y acompañar a los niños durante cada sesión., • Fomentar un entorno de respeto, confianza, diversión y aprendizaje significativo., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de coordinación y los centros educativos., • 🌱 Ofrecemos, • Colaboración profesional como autónomo., • Retribución por hora de actividad, adaptada al perfil y la experiencia., • Un entorno de trabajo creativo, humano y en crecimiento constante., • Posibilidad de evolucionar dentro del proyecto y participar en nuevas iniciativas educativas., • 💡 Perfil ideal, • Alta como autónomo/a (imprescindible, no se valorarán candidaturas sin este requisito)., • Formación o experiencia en educación, pedagogía, psicología, animación sociocultural o áreas afines., • Experiencia previa trabajando con niños., • Habilidades de comunicación, empatía y gestión de grupos., • Vocación educativa y pasión por la enseñanza emocional., • Residencia en Madrid (preferente),para Madrid aunque valoramos colaboraciones en otras provincias que vamos a empezar en breve., • ¡Te estamos buscando! 💛

2º JEFE/A DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Trabajar mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporcionar calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas: gestionando los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos y asegurando que se cumplen los controles de calidad, seguridad e higiene. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Trabaja mano a mano junto con el Jefe de Cocina para gestionar las actividades diarias de la cocina, incluida la supervisión del personal, la preparación de los menús, la calidad y la frescura de los alimentos, y el seguimiento de los pedidos y el inventario. Proporciona calidad y consistencia de las comidas siguiendo las recetas designadas., • Supervisar el trabajo de jefes de partida y ayudantes, organizando turnos y tareas en función de la operativa., • Cubrir cualquier necesidad por falta de personal., • Realizar los inventarios mensuales de materias primas, menaje y vajilla., • Colaborar en la creación y revisión de menús, sugerencias y escandallos., • Recoger las muestras “testigo” requeridas por ELDER o el laboratorio asignado., • Control de fichas de temperatura y limpieza que deberán tener al día los jefes de partida., • Mantener al día la ficha de control de mermas., • Formar y motivar al equipo, detectando necesidades de mejora y crecimiento profesional. Gestión de libranzas del personal de cocina., • Tener actualizados los escandallos de cocina y carta de alérgenos, • Enfoque de mejora continua, enfocado a la innovación constante en las cartas de los restaurantes., • Organizar cuadrantes., • Gestionar el funcionamiento de la maquinaria., • Gestionar el reciclado de aceites de freidoras. Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años como segundo jefe de cocina o responsable de cocina en restaurantes de alto volumen., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en operaciones de servicio de alimentos complejas y de gran volumen, • Habilidad para trabajar bajo presión, liderar con el ejemplo y tomar decisiones en momentos clave, trabajo en equipo y alta capacidad de organización, planificación, gestión de inventarios, resolución de problemas, entrenamiento de personal y orientación a resultados., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación estable a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Oportunidad real de crecimiento profesional hacia la jefatura de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!