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  • JEFE de COCINA | Grupo restauración internacional
    JEFE de COCINA | Grupo restauración internacional
    23 hours ago
    $75000–$84000 yearly
    Full-time
    Girona

    Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Chef para incorporarse a uno de sus restaurantes en California (USA). Buscamos un perfil con experiencia en cocina mediterránea de alto volumen, liderazgo de equipos y capacidad para garantizar una alta calidad en todos los platos, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos. FUNCIONES: • Gestionar integralmente la cocina y garantizar su correcto funcionamiento operativo., • Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina., • Controlar el rendimiento económico del área de cocina y asegurar el cumplimiento de objetivos., • Mantener y elevar los estándares gastronómicos y la filosofía del grupo., • Coordinarse con sala para asegurar la calidad del servicio y la coherencia operativa., • Gestionar la imagen culinaria del establecimiento., • Realizar cierres y supervisar procesos administrativos vinculados a la cocina., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y APPCC., • Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad técnica., • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local., • Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos., • Elaborar informes operativos y proponer mejoras., • Reportar directamente al Operations Area Manager. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación en 2-3 meses., • Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana)., • 2 días libres seguidos semanales., • 15 días laborables de vacaciones pagadas al año., • Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales., • Seguro médico cubierto por la empresa., • Comidas y/o cenas incluidas en el restaurante., • Salario base de $75,000 brutos/año + $8,000 en objetivos anuales. CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES: • La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a. El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA., • Training previo de 10–15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas incluidos., • Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: • Nivel de inglés medio, para poder comunicarse bien con el equipo., • Experiencia mínima de 4 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering., • Valorable formación CFGM / CFGS cocina y gastronomía., • Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo., • Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido., • Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España., • Disponibilidad para viajar a California 10–15 días para realizar el training previo.

    Easy apply
  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    2 days ago
    €1800 monthly
    Full-time
    Girona

    Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a y un/a Ayudante de cocina para un restaurante ubicado en una pequeña cala en Begur (Costa Brava). Se trata de un local con mucho encanto situado frente al mar, en un entorno natural privilegiado y con gran afluencia de clientes durante la temporada. Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (hasta octubre), • Salario neto: a convenir con empresa., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • Recepcionista de Hotel
    Recepcionista de Hotel
    5 days ago
    €1800–€1900 monthly
    Full-time
    Girona

    ¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es el trato con las personas y la hospitalidad? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando RECEPCIONISTAS para uno de nuestros establecimientos abiertos los 365 días del año y situados en la Costa Brava. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Gestionar el check-in y check-out, asegurando una experiencia cálida y eficiente para nuestros huéspedes., • Atender las solicitudes de los clientes, proporcionando información sobre servicios, actividades locales y reservas., • Supervisar las operaciones diarias de la recepción, asegurando la calidad y consistencia en el servicio., • Gestionar el correo, las llamadas telefónicas y la coordinación entre los diferentes departamentos del hotel., • Resolver incidencias con empatía y profesionalismo, buscando siempre la satisfacción del cliente. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL ESCAMPA? • Ubicación inigualables, • Posibilidades de crecimiento dentro la compañía., • Formación contínua., • Se acabó la estacionalidad. Establecimientos abiertos todo el año! ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • Horarios rotativos entre mañana (7h a 15h) y tarde (15h a 23h)., • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras., • Salario a partir de 1890€ brutos/mensuales., • OLVÍDATE DEL TÁPER! En Escampa proporcionamos la manutención a nuestros colaboradores., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. REQUISITOS: • Experiencia previa de mínimo 1 año como recepcionista en el sector hotelero., • Imprescindible dominio de idiomas: español, catalán, inglés y francés (fluido)., • Disponibilidad horaria completa., • Habilidades requeridas: proactividad, gestión emocional, organización/planificación, metodología, habilidades comunicativas, habilidades digitales y atención al cliente.

    Easy apply
  • Ayudante Polivalente — Cocina / Pizzería / Office
    Ayudante Polivalente — Cocina / Pizzería / Office
    13 days ago
    €1300–€1750 monthly
    Part-time
    Girona

    💬 Si buscas un sitio con buen ambiente, ritmo y donde puedas crecer de verdad, te va a gustar Bartali. 🎯 Tu papel • En Bartali todos sumamos., • Tu trabajo será apoyar a los equipos de cocina, pizzería y office, ayudando donde más se te necesite: preparando, organizando, limpiando y manteniendo el ritmo del servicio., • Queremos gente con actitud, energía y ganas de aprender, que quiera crecer y aprender el oficio desde dentro. 🚀 Lo que harás • Ayudar en la preparación de pizzas, ensaladas y postres., • Apoyar al equipo de cocina y pizzería, siguiendo las indicaciones del responsable., • Echar una mano en office cuando se necesite., • Mantener orden y limpieza durante el turno y al final del servicio., • Cumplir los checklists de apertura, servicio y cierre., • Aprender los procesos y la forma de trabajar Bartali, paso a paso. 🧠 Lo que buscamos • Actitud positiva y ganas de aprender., • Buena presencia e higiene personal, siempre cuidando los detalles., • Capacidad para adaptarte y ayudar en distintas tareas (cocina, pizzería u office)., • Trabajo en equipo, responsabilidad y ritmo., • Castellano fluido (catalán valorable)., • Disponibilidad de 30 horas semanales. 💼 Qué ofrecemos • Salario superior al convenio (nocturnidades incluidas)., • Propinas proporcionales a tus horas., • Acompañamiento durante el periodo de prueba (45 días) para aprender el funcionamiento y los estándares Bartali., • Buen ambiente, equipo joven y colaborativo., • Posibilidad real de crecer dentro de Bartali Pizza Co. y aprender distintas áreas del restaurante. 📩 ¿Te encaja? Comparte tu CV y contacta por este medio indicando tu disponibilidad. Tras revisar tu perfil, haremos una llamada rápida para conocerte y, si encajas, una entrevista presencial en el local. 🍕 Te esperamos en Bartali Pizza Co.

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    No experience
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