Maître jobs in Pozuelo De AlarcónCreate job alerts

Buscamos un/a Segundo/a Maître para un restaurante de cocina tradicional española, con un ambiente dinámico y un servicio cuidado, ubicado en Madrid. Funciones principales: • Apoyar al Maître en la coordinación y supervisión del equipo de sala., • Garantizar un servicio excelente y una atención cercana al cliente., • Organizar los rangos, turnos y tareas del equipo., • Supervisar el montaje de sala y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio., • Gestionar reservas, incidencias y necesidades de los clientes., • Colaborar en la formación y desarrollo del equipo. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a Maître, Jefe/a de Rango o en puestos de responsabilidad en sala., • Experiencia en restaurantes de cocina tradicional española y servicios de alto volumen., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Orientación al cliente, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas., • Persona proactiva, resolutiva y con iniciativa. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Si tienes experiencia en sala y quieres dar un paso más en tu carrera profesional, ¡queremos conocerte! Inscríbete y forma parte del equipo.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando varios maîtres para varios proyectos en Madrid. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido con 3 meses de periodo de prueba., • Salario de 2000€ - 2200€ brutos / mensuales en función del perfil., • Jornada completa con turnos partidos y seguidos., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de festivos trabajados., • 2 días seguidos de descanso a la semana. Al cumplir un año de antigüedad en la empresa, tendrías beneficios sociales: • Seguro médico privado de empresa., • Plus de ayuda al transporte (Estos dos conceptos serían pago en especie). ¿Qué buscamos? Perfiles de una experiencia minima de 3 a 5 años en las funciones de maître (jefe/a de sala) que estén acostumbrados a: • Gestionar equipo a cargo., • Dimensionar servicio., • Mise en place de sala, • Control de procedimientos y protocolos, • Formación de nuevas incorporaciones, • Atención a cliente, • Resolución de incidencias, • Colaboración con cocina en platos fuera de carta Aunque no sea necesiario para algunos puestos nos gustaría contar con gente que ademas de lo anterior: • Hablen un segundo idioma (inglés, frances, ruso, chino), • Tengan carnet de conducir y vehículo propio. Si te interesa saber más, inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

¿Te gusta el trato con el cliente, tienes buena presencia y disfrutas trabajando en un entorno dinámico? Buscamos Hostess para incorporarse a un proyecto gastronómico consolidado y formar parte de un equipo profesional. 👋 ¿QUÉ HARÁS? • Recibir y dar la bienvenida a los clientes., • Gestionar reservas y organizar el flujo de sala., • Acompañar a los clientes a sus mesas., • Coordinarte con el equipo de sala y Maitre., • Atender llamadas y consultas sobre reservas., • Garantizar una atención cercana, profesional y cuidada. 🔎 ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia previa como Hostess o en atención al cliente., • Excelente actitud y orientación al cliente., • Buena presencia y comunicación., • Persona organizada, dinámica y resolutiva., • Valorable inglés., • Disponibilidad horaria. 🚀 TE OFRECEMOS • Incorporación a un proyecto estable y consolidado., • Buen ambiente y equipo profesional., • Posibilidad de crecimiento., • Condiciones competitivas según experiencia., • Incorporación inmediata. 📍 Madrid 👉 Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto donde el servicio marca la diferencia, ¡queremos conocerte!

Para encarnar la hospitalidad de la casa, buscamos a nuestro(a) Maître d'Hôtel — la máxima autoridad de la sala, responsable de toda la experiencia del cliente y de todo el equipo de servicio. El rostro de la casa, en la gran tradición de las brasseries parisinas: una hospitalidad generosa, un servicio preciso y una atención que hace que cada cliente quiera volver. Tu misión será definir y garantizar los estándares de servicio, dirigir al equipo y asegurar que cada servicio funcione con fluidez, desde la acogida hasta la despedida. Serás responsable de construir relaciones duraderas con nuestra clientela habitual, los vecinos, los clientes VIP y la prensa, así como de gestionar las reservas, los grandes grupos y las situaciones delicadas en sala. Trabajarás en estrecha coordinación con la cocina, el bar, la sumillería y la dirección para garantizar una experiencia coherente en los dos espacios: la brasserie Chez Jean-Jacques y Chez Colette, cada uno con su propia atmósfera y códigos de servicio. Además, liderarás, formarás y desarrollarás al equipo de sala, supervisarás la organización de los turnos y los estándares de servicio, y harás seguimiento de los indicadores de rendimiento para contribuir a la mejora continua de la experiencia del cliente y de los resultados del negocio. Buscamos a alguien con experiencia confirmada como maître o jefe/a de sala en un establecimiento de volumen, idealmente una brasserie, un hotel o una casa reconocida, con capacidad para gestionar servicios de más de 100 cubiertos y liderar equipos de más de 10 personas. Una persona con cultura del servicio a la francesa, presencia, carisma y una autoridad natural que transmita confianza tanto al equipo como a los clientes.

En Los Gabrieles, uno de los establecimientos históricos más emblemáticos de Madrid, fundado en 1907 y recientemente reabierto tras una extraordinaria restauración patrimonial, buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Sala para nuestro restaurante gastronómico. Buscamos un profesional con experiencia en restauración de nivel medio-alto y alto, vocación de servicio, capacidad de liderazgo y especial atención al detalle. Funciones principales: • Apoyar al Maître en la coordinación y supervisión del servicio., • Organizar y dirigir al equipo de sala, garantizando un servicio profesional, cercano y de calidad., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio y los procedimientos operativos., • Gestionar la atención al cliente y resolver posibles incidencias., • Coordinar el servicio con cocina, sumillería y otros departamentos., • Participar en la formación y desarrollo del equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable en puestos similares en restaurantes de nivel medio-alto o alto., • Conocimientos sólidos de protocolo, servicio de mesa y gastronomía y vinos., • Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Inglés imprescindible; se valorarán otros idiomas., • Orientación al cliente y compromiso con la excelencia. Ofrecemos: • Contrato indefinido y jornada completa., • Retribución competitiva según experiencia y valía., • Incorporación a un proyecto gastronómico singular en el centro de Madrid., • Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional., • Un entorno de trabajo exigente, profesional y orientado a la excelencia. Buscamos a alguien que entienda que un gran servicio no consiste únicamente en atender una mesa, sino en crear una experiencia memorable para cada cliente.

Buscamos Segund@ Encargad@ para uno de nuestros restaurantes. Imprescindible: • Experiencia demostrable como encargado, segundo, Maitre, jefe de sala…, • Experiencia, formación y capacidad de gestión y liderazgo de equipos, • Experiencia con herramientas de gestión y reservas, compras, cuadrantes…, • Aportar referencias

Buscamos Segunda/o de Sala para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Imprescindible: • Experiencia demostrable como segundo de sala / maitre / jefe de rango / encargado en restaurantes de alto volumen, • Experiencia, formación y capacidad de gestión y liderazgo de equipos, • Experiencia con herramientas de gestión y reservas, compras, horarios..., • Aportar referencias

En The Principal 5*, estamos seleccionando a un/a Ayudante de Camarero/a, quien desempeñará un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y memorable para nuestros comensales exigentes. Tus principales responsabilidades serán: • Asistir al equipo de camareros: Colaborará con el personal de sala, incluyendo el maître y los camareros, para proporcionar un servicio de alta calidad., • Ayudará en la preparación y el montaje de las mesas, asegurándote de que estén adecuadamente preparadas y decoradas para los clientes., • Atender a los comensales: Será responsable de recibir a los clientes, acompañarlos a sus mesas y proporcionarles el menú., • Colaborar en la toma de pedidos: Tomará los pedidos de los comensales de manera precisa y eficiente, asegurándote de comprender sus preferencias y restricciones alimentarias., • Mantener la limpieza: Participará en las labores de limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo la preparación de los utensilios necesarios para el servicio., • Brindar recomendaciones: Desarrollará un conocimiento profundo de los platos y vinos ofrecidos en el restaurante, para poder asesorar y recomendar a los clientes según sus preferencias. ¿Qué necesitamos de ti? • Formación: ESO., • Experiencia previa en posiciones similares, deseable en hoteles., • Nivel de inglés intermedio-alto., • Excelentes habilidades comunicativas., • Muy buen trabajo en equipo ¿Qué encontraras en ÚNICO HOTELS? • Contrato por sustitución de baja médica de larga duración., • Jornada completa., • Uniforme y una comida por turno incluida., • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo., • Grandes proyectos de formación continua., • Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE..

Buscamos incorporar un/a Maitre de Catering para formar parte de nuestro equipo y liderar el servicio en eventos corporativos. Buscamos una persona con experiencia en catering y eventos, organizada, resolutiva y con capacidad para gestionar equipos y asegurar que el servicio se desarrolle con los estándares de calidad esperados. 🎯 ¿Cuáles serán tus funciones? • Coordinar y supervisar el servicio de catering durante los eventos., • Gestionar y organizar al equipo de camareros/as., • Distribuir tareas y coordinar los tiempos del servicio., • Supervisar el montaje, servicio y desmontaje., • Ser la persona de referencia del equipo durante el evento., • Resolver incidencias y necesidades que puedan surgir durante el servicio., • Reportar al responsable de operaciones sobre el desarrollo del evento., • Asegurar una correcta atención y experiencia para el cliente. 👤 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Maitre, responsable de sala o encargado/a de catering., • Experiencia gestionando equipos de camareros/as., • Experiencia en eventos corporativos y/o catering., • Persona organizada, responsable y resolutiva., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Buena comunicación y orientación al cliente., • Disponibilidad horaria, incluyendo horarios variables, fines de semana o servicios puntuales según las necesidades de los eventos., • Se valorará nivel de inglés, especialmente para atención y coordinación con clientes internacionales., • Carnet de conducir B y vehículo propio, para facilitar los desplazamientos a los diferentes eventos. 📍 ¿Qué ofrecemos? • Participación en eventos de diferentes formatos y clientes., • Posibilidad de formar parte de un equipo estable., • Buen ambiente de trabajo., • Condiciones según experiencia y perfil. 📩 Si tienes experiencia liderando equipos en catering y te apasiona el mundo de los eventos, queremos conocerte. ¡Inscríbete y hablamos!