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👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Bakour Costa Brava ¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Bakour Costa Brava, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour Costa Brava es un hotel de 4 estrellas ubicado en Roses que comparte esta filosofía, apostando por hospitalidad cercana, bienestar y entretenimiento respetuoso con el entorno. 🎯 Tu misión Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking)., • Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios., • Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación., • Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación., • Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina., • Recepción, control y almacenamiento de materias primas., • Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración., • Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto sólido y en crecimiento., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Bakour., • Contrato fijo discontinuo. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟

¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico donde cada día es diferente? 🍟 En McDonald’s buscamos personas con energía, actitud positiva y ganas de trabajar en equipo. Somos un entorno rápido, organizado y lleno de movimiento, donde aprenderás a desenvolverte en diferentes áreas del restaurante: atención al cliente, cocina, limpieza y trabajo en equipo. Trabajar con nosotros es como formar parte de una coreografía bien coordinada: cada persona tiene su papel, pero todos avanzamos al mismo ritmo para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Ofrecemos formación continua desde el primer día, oportunidades de crecimiento dentro de la empresa y un ambiente donde el compañerismo marca la diferencia. Aquí no solo vienes a trabajar, vienes a aprender, mejorar y formar parte de algo más grande. Si eres una persona responsable, con ganas de superarte y te gusta el trato con la gente… ¡este es tu sitio!

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina – Bakour Costa Brava ¿Te apasiona liderar equipos de cocina, garantizar la excelencia gastronómica y organizar operaciones con altos estándares de calidad? En Bakour Costa Brava, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo, visión organizativa y orientación a la calidad para dirigir el equipo de cocina y asegurar una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour Costa Brava es un hotel de 4 estrellas ubicado en Roses que comparte esta filosofía, apostando por una hospitalidad cercana, el bienestar y una oferta gastronómica de calidad adaptada a las expectativas de nuestros clientes. 🎯 Tu misión Planificar, organizar y supervisar el funcionamiento integral de la cocina, garantizando la calidad de las elaboraciones, la correcta gestión del equipo, el control de costes y el cumplimiento de los estándares de la marca, así como de la normativa de seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Organizar, coordinar y supervisar el trabajo diario del equipo de cocina., • Planificar la producción y asegurar el correcto desarrollo de los servicios de buffet, carta y eventos., • Garantizar el cumplimiento de recetas, fichas técnicas, presentación y estándares de calidad., • Gestionar pedidos, recepción, almacenamiento y control de materias primas., • Supervisar el control de costes, escandallos, mermas e inventarios., • Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC, trazabilidad, seguridad alimentaria e higiene., • Elaborar cuadrantes, distribuir tareas y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo., • Coordinarse con el resto de departamentos para garantizar un servicio eficiente y una excelente experiencia para el cliente., • Formar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, promoviendo la mejora continua., • Velar por el mantenimiento, limpieza y correcto uso de las instalaciones y equipamiento de cocina. ✅ Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina en hoteles o restaurantes con alto volumen de servicio., • Formación en Cocina, Gastronomía o similar., • Conocimientos sólidos de gestión de cocina, escandallos, costes e inventarios., • Dominio de APPCC, seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria., • Capacidad de liderazgo, organización, planificación y toma de decisiones., • Orientación a resultados, compromiso con la calidad y atención al detalle., • Habilidades para gestionar equipos y resolver incidencias durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 🎁 Ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto sólido y en crecimiento., • Posición de responsabilidad con autonomía y capacidad de liderazgo., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de Bakour Hotels & Resorts., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente., • Posibilidad de crecimiento dentro de una cadena hotelera en expansión. Si disfrutas liderando equipos, te apasiona la gastronomía y buscas un proyecto donde desarrollar tu talento, ¡queremos conocerte! 🌟