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¿Cuál será tu misión? Como Técnico de Mantenimiento , trabajarás junto al equipo de mantenimiento, cubriendo turnos, resolviendo pequeñas incidencias de mantenimiento en las instalaciones, realizando reparaciones comunes y coordinándote con empresas externas bajo la supervisión del Jefe Oficial de Mantenimiento. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar una amplia gama de trabajos de reparación y mantenimiento necesarios en las instalaciones y equipos del hotel. Realizar las mediciones de los distintos contadores de consumo energético del hotel (agua, electricidad, etc.), con el fin de llevar un registro fiable de la evolución del consumo. Realizar pequeños ajustes si fuera necesario en los sistemas de climatización, mobiliario de habitaciones, instalaciones y otros elementos del hotel. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver los incidentes y problemas de los huéspedes de manera oportuna y adecuada. Mantener el inventario de mantenimiento y solicitar piezas y suministros según sea necesario. Colaborar con proveedores externos cuando sea necesario. ¿Qué buscamos? Al menos 6 meses de experiencia en mantenimiento, preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Atención al detalle. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Montador de muebles de cocina,No se tendrán que en cuenta candidaturas sin experiencia.

¿Cuál será tu misión? Como Jefe/a de Cocina, liderarás la operativa culinaria del hotel, con especial foco en la excelencia de nuestros servicios de desayuno y la atención a grupos deportivos y corporativos . Serás responsable de coordinar al equipo de cocina, garantizar un servicio de alta calidad y optimizar los recursos del departamento, contribuyendo de forma directa a la satisfacción de nuestros huéspedes y a los resultados del negocio. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Excelente capacidad de gestión y organización. Orientación al servicio al cliente. Conciencia comercial. Atención al detalle. Excelentes dotes de comunicación. Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos una persona para apoyar en las tareas de cocina en nuestros locales de Madrid. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada parcial de 12 horas semanales., • Horario adaptado a tu disponibilidad., • Posibilidades de promoción., • Todo lo necesario para desempeñar el trabajo. Requisitos: • Ser mayor de edad., • Residir cerca del puesto de trabajo., • Disponer de un medio de transporte para los turnos de cierre.

Como Coordinador/a de Grupos, serás responsable de gestionar y coordinar integralmente los grupos y eventos del hotel, garantizando una experiencia excelente para el cliente y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca. ¿Qué tendrás que hacer? Participar en los briefings del departamento y en las reuniones de grupos y Ten Days, compartiendo información clave para la correcta operativa de los eventos. Coordinar y supervisar internamente todos los grupos desde su confirmación hasta su cierre. Gestionar y actualizar reservas de grupos en SAP/TMS y otros sistemas internos siguiendo los estándares establecidos. Revisar contratos, expedientes y depósitos, garantizando que toda la documentación esté correctamente formalizada. Actuar como contacto principal del cliente una vez confirmado el grupo. Garantizar el cumplimiento de las condiciones contractuales e informar sobre cualquier incidencia o modificación. Gestionar el cobro y seguimiento de depósitos y pagos establecidos en contrato. • Coordinar todos los servicios asociados al grupo o evento (habitaciones, salones, restauración y servicios complementarios). Comunicar a los distintos departamentos los detalles operativos necesarios para la ejecución de cada evento. Preparar y revisar resúmenes de grupo, órdenes de servicio (BEOs) e informes de seguimiento. Coordinar y liderar reuniones de preconferencia con los equipos implicados. Supervisar el correcto desarrollo de los eventos y garantizar el cumplimiento de lo acordado con el cliente. Actuar como enlace entre los clientes y los equipos operativos durante la estancia del grupo. Anticiparse a las necesidades del cliente, asesorándole para asegurar el éxito de cada evento. Supervisar la correcta facturación y cierre administrativo de los expedientes. Resolver incidencias y realizar su seguimiento informando a los responsables correspondientes. Elaborar presupuestos y realizar seguimiento de propuestas cuando sea necesario. Detectar oportunidades de venta adicional y promover el cross-selling dentro de la compañía. Participar en visitas de inspección y eventos internos del hotel. Colaborar con el equipo comercial y dar soporte a otros puestos del departamento cuando sea necesario. Cumplir los plazos establecidos, garantizando respuestas a clientes en un máximo de 24 horas. Asegurar el cumplimiento de procedimientos, estándares y políticas de Minor Hotels y Anantara. ¿Qué buscamos? • Excelente orientación al cliente y vocación de servicio. • Capacidad de organización, planificación y gestión simultánea de múltiples proyectos. • Habilidades de comunicación, negociación y relaciones interpersonales. • Perfil proactivo, resolutivo y con capacidad de anticipación. • Capacidad para trabajar en equipo y coordinar diferentes departamentos. • Persona responsable, autónoma y altamente fiable. • Actitud dinámica, innovadora y orientada a resultados. • Motivación por alcanzar objetivos y superar las expectativas de los clientes. • Excelente imagen profesional y atención al detalle. • Conocimiento del sector hotelero, producto, marcas y entorno competitivo. • Experiencia mínima de 1 año en departamentos operativos hoteleros. • Formación superior en Turismo o similar. • Nivel alto de inglés y castellano, tanto oral como escrito. • Manejo de sistemas de gestión hotelera y herramientas informáticas. • Capacidad de adaptación a horarios según necesidades operativas. • Carnet de conducir B1. • Compromiso con la mejora continua y los estándares de excelencia. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Descripción del puesto Ditaly, la marca de cocina italiana al horno del Grupo La Famiglia se Sienta a la Mesa, se ha consolidado como referente de la gastronomía napolitana gourmet en España y Andorra. Desde su fundación en 2019, Ditaly ha experimentado un crecimiento acelerado, convirtiéndose en una de las marcas de mayor expansión del sector. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro nuevo restaurante en el centro de Madrid con experiencia en entornos de restauración organizada, pasión por la cocina italiana y habilidades de liderazgo para dirigir un equipo dinámico. El candidato ideal será responsable de garantizar la excelencia en cada plato, gestionar el horno napolitano, controlar costes y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de crecer dentro de una franquicia en plena expansión. • Supervisar y coordinar todas las partidas de la carta, garantizando ejecución impecable., • Gestionar el horno de piedra napolitano y la cocción Ditaly, manteniendo la calidad., • Organizar la mise en place diaria, planificar la producción y controlar tiempos., • Asignar tareas, supervisar al equipo y motivarlo en alta demanda., • Cumplir fichas técnicas, escandallos y recetas D.O.P., • Aplicar y vigilar protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Controlar inventarios, hacer pedidos y gestionar la recepción con frescura y coste., • Monitorizar costes, mermas y objetivos, proponiendo mejoras de rentabilidad. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, de lunes a domingo, con dos días libres consecutivos., • Experiencia mínima de 1 a 2 años como Jefe/a de Cocina, 2.º Jefe/a de Cocina o puesto similar en restauración organizada o de alto volumen., • Valorable experiencia con horno napolitano, cocina italiana o concepto fast‑fine., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos bajo presión., • Conocimientos sólidos en APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • No se exige titulación académica específica.

¿Cuál será tu misión? Como Ejecutivo de Ventas , será el punto de contacto comercial para todos los clientes existentes y potenciales del hotel y negociará y confirmará todos los eventos ajustándose a las directrices de la Estrategia de Ventas del Hotel. ¿Qué tendrás que hacer? Participar en reuniones de Ventas, Marketing y Revenue, asegurando el seguimiento de decisiones y objetivos. Gestionar y desarrollar cuentas de Tour Operación y MICE , maximizando producción, ingresos y rentabilidad. Negociar, elaborar y gestionar contratos conforme a políticas y procedimientos de Minor Hotels. Mantener actualizada la información comercial, bases de datos, reportes de ventas y documentación de clientes. Diseñar y ejecutar planes de acción para cada cuenta, identificando nuevas oportunidades de negocio y mercados estratégicos. Coordinar y participar en acciones comerciales, ferias, visitas de inspección, eventos y presentaciones. Garantizar una respuesta ágil a clientes y partners, fomentando relaciones sólidas y duraderas. Colaborar estrechamente con los equipos de Ventas de Minor Hotels para optimizar resultados y compartir oportunidades. Analizar tendencias de mercado, competencia y resultados del hotel para apoyar la toma de decisiones comerciales. Coordinar con Reservas, Recepción y Finanzas para asegurar el correcto seguimiento de contratos, reservas y cobros. Promover el cross-selling entre hoteles de la compañía cuando existan oportunidades. Cumplir los estándares de calidad, imagen profesional y procedimientos establecidos por la compañía. ¿Qué buscamos? Trato correcto y agradable. Dinámico/a e innovador/a. Trabaja en equipo. Involucración. Debe disfrutar de conseguir objetivos. Debe tener preocupación por su imagen personal. Debe tener capacidad de negociación y tomar decisiones. Debe tener capacidad de comunicación y don de gentes. Requiere un carácter de superación continúa. Es responsable de su trabajo, muy fiable y no requiere supervisión. Es proactivo/a y dinámico/a, se anticipa a las necesidades de su trabajo. Experiencia comercial en el segmento de la TTOO & MICE en hoteles de lujo. Conocimiento de producto, marcas y competencia en el mercado. Diplomatura o Licenciatura en Turismo o Estudios específicos de Gestión Hotelera. Nivel alto de inglés y castellano. Deberá poder mantener conversaciones fluidas, hacer presentaciones y contratos o redactar informes. Tener residencia en Marbella o alrededores. Adaptar su horario a las necesidades de los clientes y del hotel. Disponibilidad para realizar viajes nacionales e internaciones con una frecuencia alta. Carnet de conducir B1. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Te gusta conducir y conocer personas cada día? Entonces, ¡queremos conocerte! Flota responsable del mayor número de licencias VTC a nivel nacional. Te encargarás de recoger clientes con puntualidad asegurando que lleguen correctamente a su destino. • Tus beneficios:, • Contrato indefinido (directamente con la empresa)., • Sueldo fijo: 1.442 euros brutos / mes + incentivos mensuales por facturación, bonos semanales y propinas., • Turno de tarde/noche. Podrías ganar un 20% más que en el turno de mañana ¡Una oportunidad de llegar a alrededor de 250 euros extra al mes!, • En jornada completa: dos días libres a la semana., • Vehículos de empresa, Todos los coches son CERO o ECO, y cuentan con coches tanto manuales como automáticos., • Tarjeta gasolina, seguro para tramitación de multas y teléfono móvil., • Formación a cargo de la empresa., • Puntos concertados de limpieza de vehículo., • Promoción interna y desarrollo dentro de la compañía., • Sesiones de fisioterapia: a domicilio por 8¿ (la compañía pagará el 80% de la sesión) Requisitos del puesto: • Carnet de conducir tipo b con 8 o más puntos., • 2 años de antigüedad en el carnet de conducir., • Se valorará conocimientos en navegador Waze, así como de la ciudad de Madrid.

¿Cuál será tu misión? Como Jefe/a de Cocina , serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Desarrollo constante de I+D en el departamento. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Conocimientos Específicos Cocina nacional e internacional de alto nivel. Técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas. Gestión de escandallos, costes y rentabilidad de restauración. Seguridad alimentaria, APPCC y normativa sanitaria vigente. Gestión de inventarios y control de stocks. Planificación y organización de grandes producciones y eventos. Gestión presupuestaria y análisis financiero aplicado a restauración. Legislación laboral básica y gestión de equipos. Prevención de riesgos laborales. Manejo de herramientas informáticas de gestión hotelera y restauración. Negociación con proveedores y gestión de compras. Requisitos propios del puesto: Formación Formación Profesional en Cocina, Gastronomía o similar. Valorable formación superior en Dirección de Cocina, Hostelería o Gestión de Restauración. Formación específica en Seguridad Alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales. Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad dentro de cocinas profesionales. Experiencia en hoteles, resorts o establecimientos de restauración de volumen medio-alto. Experiencia en control presupuestario y gestión de costes. Otros Requisitos Disponibilidad horaria según necesidades operativas. Capacidad para gestionar entornos de alta exigencia y volumen de producción. Conocimientos de herramientas informáticas de gestión hotelera y restauración. Valorable nivel de inglés u otros idiomas aplicables al sector turístico. Alojamiento en la zona. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buenas! Precisamos para esta noche DOMINGO DIA 13 DE SEPTIEMBRE, HANDS para desmontaje del evento del evento de la F1 de IFEMA. El horario sería a las 21:00 - 6:00 El salario es 12€ BRUTOS hora ALTA EN LA SEGURIDAD SOCIAL Documentación en Regla. Mayor de Edad. Persona trabajadora y sobre todo responsable que si cierra las condiciones y asegura su asistencia que no falte al día siguiente con los inconvenientes que eso conlleva a la organización. Quién esté interesado o quiera tener más información (que a groso modo está todo aquí) que lo solicite por el chat. Muchas gracias!!

¿Cuál será tu misión? Como Jefe de Mantenimiento , serás responsable del mantenimiento preventivo y correctivo del hotel, de todas las inspecciones legales y de las tareas administrativas/de gestión relacionadas con las instalaciones. También gestionarás las empresas de mantenimiento externas y el departamento de mantenimiento del hotel. ¿Qué tendrás que hacer? Coordinar y supervisar el mantenimiento preventivo de los equipos e instalaciones de los hoteles, de acuerdo con las responsabilidades de la empresa. Organizar el mantenimiento rutinario en las habitaciones, vestíbulos e instalaciones del hotel, garantizando que la gestión de la seguridad se instituye adecuadamente para reducir el riesgo de accidentes o incidentes. Organizar con frecuencia inspecciones del hotel para garantizar que la infraestructura y el terreno alcanzan las condiciones esperadas. Gestionar los contratos con proveedores externos de mantenimiento y supervisar la calidad del servicio prestado. Establecer y mantener relaciones positivas con las partes interesadas externas, como la oficina de prevención de incendios y los proveedores. Elaborar planes y propuestas de proyectos, evaluando el presupuesto, el calendario, el equipo, la información y las normas. Control y seguimiento de los consumos energéticos y de los costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Estudiar y aplicar formas de reducir los costes de funcionamiento del hotel y conservar la energía. Garantizar que los incidentes y problemas de los huéspedes se atienden de forma oportuna y adecuada. Coordinar los objetivos y actividades del departamento con el resto de jefes de departamento, intercambiando conocimientos e información sobre cada área. Responsable de la gestión y coordinación del equipo de mantenimiento, asegurando un correcto y colaborativo trabajo en equipo. ¿Qué buscamos? Al menos 3-4 años de experiencia en mantenimiento, preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Experiencia en Project Management Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office). SAP, GMAO/CMMS (programa informático de gestión del mantenimiento), BMS (sistema de gestión de edificios), etc. Orientación a los resultados y al detalle. Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia. Excelentes dotes de organización y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Descripción breve ¿Por qué elegirnos? At Minor Hotels Europe & Americas, we are committed to supporting internal development and mobility, enabling our team members to grow professionally within the group, either within the same country or internationally. We provide a people-centred environment where learning, wellbeing and mobility are real and supported opportunities, aligned with both individual career paths and business needs. Competitive conditions Salary aligned with your experience, responsibilities and local market conditions. Bonus or incentive schemes, depending on the level of the position. Additional local benefits such as meal vouchers, staff canteen or hybrid working models, (where applicable by role and country). Career development opportunities with national and international challenges across hotels and brands. A wide range of training and development programmes through Minor Hotels University, supporting internal growth and professional mobility. Wellbeing initiatives and flexible working conditions, (depending on the nature of the role and local context). Team member recognition programmes, including Memorable Dates. The opportunity to contribute to sustainability and volunteering initiatives, making a positive impact beyond our hotels. Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme. For management roles, mobility plays a key role in strengthening leadership capability and broadening operational exposure. Depending on the assignment type (national mobility, short-term or long-term international assignments), the company may offer: - Temporary accommodation to support relocation and settlement. - Travel support during the assignment period. - International assignment allowances (for eligible roles). - Structured support during the move, coordinated by People teams. - Clear planning of the next career step, including return, extension or onward opportunities. At this level, mobility is positioned as a developmental step, aligned with medium- and long-term career progression.

Buenas! Precisamos para mañana LUNES DIA 14 DE SEPTIEMBRE, HANDS para desmontaje del evento del evento de la F1 de IFEMA. El horario sería a las 9:00 El salario es 10,17€ BRUTOS hora Hora de salida se marcará según avance el trabajo. ALTA EN LA SEGURIDAD SOCIAL Documentación en Regla. Mayor de Edad. Persona trabajadora y sobre todo responsable que si cierra las condiciones y asegura su asistencia que no falte al día siguiente con los inconvenientes que eso conlleva a la organización. Quién esté interesado o quiera tener más información (que a groso modo está todo aquí) que lo solicite por el chat. Muchas gracias!!

As a Front Office Trainee , you will have the opportunity to gain hands-on experience in positions such as Reception, Guest Relations, Groom/Bellboy, or e-Concierge within the Rooms Division department, always according to operational needs and under the guidance and decision of your Manager. Responsibilities Provide a warm, friendly, and professional welcome to guests and assist with check-in and check-out procedures. Handle guest inquiries, requests, and complaints efficiently while ensuring accurate guest registration. Manage telephone calls and coordinate effectively with other hotel departments. Stay informed about daily arrivals, departures, VIP guests, and special events. Provide information about hotel facilities, services, and local attractions when needed. Support Front Office operations with administrative and operational tasks assigned by the Manager.

Ampliamos nuestro equipo y buscamos fisioterapeuta para jornada de tarde. Somos una Clinica especializada en dolor musculoesqueletico, salud de la mujer, adulto mayor y recuperacion deportiva. Trabajamos con terapia manual, fisioterapia avanzada (ecografria, electromiografia, electrolisis, ondas de choque....) Pilates con reformer y Redcord Incorporacion finales de octubre o noviembre.

Profesional responsable de coordinar e implementar las acciones de marketing, comunicación y relaciones públicas del hotel, contribuyendo al posicionamiento de la marca, la generación de ventas, la fidelización de clientes y la ejecución de proyectos experienciales que refuercen la propuesta de valor del establecimiento. ¿Qué tendrás que hacer? Marketing y Comunicación Responsable de la elaboración, implementación y seguimiento del Plan de Marketing anual del hotel, incluyendo la planificación de campañas, acciones promocionales, marketing digital, relaciones públicas, activaciones de marca y gestión presupuestaria, en coordinación con el Director de Ventas y los equipos corporativos. Actuar como embajador/a de la marca NH Collection dentro del hotel. Coordinar la elaboración del presupuesto anual de marketing junto con el Director de Ventas. Gestionar y actualizar las redes sociales del hotel. Diseñar calendarios de publicaciones y analizar resultados. Crear y supervisar material promocional y corporativo. Gestión de Contenidos Mantener actualizada la biblioteca comercial y de marketing. Actualizar contenidos de las páginas del hotel. Garantizar la correcta utilización de la imagen de marca. Experiencias y Relaciones Públicas Liderar proyectos experienciales del hotel. Coordinar eventos de relaciones públicas, colaboraciones y acuerdos de barter. Gestionar ruedas de prensa, grabaciones, entrevistas y acciones promocionales. Dar soporte en la organización de eventos corporativos y sociales. Comercial y Fidelización Desarrollar acciones dirigidas a clientes fidelizados. Identificar oportunidades comerciales y trasladarlas al equipo de ventas. Analizar la actividad y posicionamiento de la competencia. Gestión Administrativa Relación con proveedores. Gestión y seguimiento de órdenes de compra (PO). ¿Qué buscamos? Experiencia profesional Experiencia previa en departamentos de Marketing. Experiencia en funciones comerciales o de ventas. Valorable experiencia en cadenas hoteleras o sector hospitality. Muy valorable experiencia en entornos de hospitalidad internacional. Educacion Grado en Turismo, Marketing o ADE. Se valorará formación complementaria en Marketing Digital, Comunicación, Ventas o Revenue Management. Imprescindibles Nivel alto de inglés (oral y escrito). Dominio de herramientas ofimáticas (Excel, PowerPoint y Word). Conocimientos de marketing y ventas. Gestión de redes sociales y elaboración de informes de resultados. Conocimiento de sistemas de gestión hotelera. Valorables Segundo idioma. Experiencia en SAP. Conocimientos de diseño y creación de material promocional. Experiencia en campañas de marketing digital y CRM. Informacion general Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos cuando sea necesario. Perfil Requerido Orientación al cliente. Orientación a resultados. Atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación. Capacidad de influencia y relación interpersonal. Iniciativa comercial. Organización y planificación. Trabajo en equipo. Proactividad y autonomía. Creatividad. Flexibilidad y adaptación ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos camarero/a profesional con experiencia en barra para unirse a nuestro equipo. Queremos una persona dinámica, responsable y con buena actitud para atender a nuestros clientes y mantener el buen ritmo del servicio. Funciones principales: • Atención al cliente en barra y mesas., • Preparación y servicio de bebidas y desayunos., • Cobro y arqueo de caja., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo. Se requiere experiencia demostrable como camarero/a en barra, rapidez y buena presencia. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión y disponibilidad para trabajar en horario de mañana y algunas tardes. Se valorará disponer de carnet de conducir, ya que ofrece mayores posibilidades de promoción y mejora de puesto dentro del equipo. Jornada estable. Buen ambiente laboral en un negocio familiar.

¿Cuál será tu misión? Para esta vacante, el candidato seleccionado estará como camarero/a extra los 3 primeros meses hasta finalizar el año. Posteriormente, se formalizará un contrato indefinido. Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Incorporación en un equipo joven y dinámico. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Además, se ofrece: Sueldo base y condiciones laborales por encima del convenio regional. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buenas!! Necesitamos de forma urgente personal para extra de cocina, no necesitaría experiencia, ya que sería ayudante. Salario 12€/h brutos Sería MAÑANA 12 Y DOMINGO 13 a las 12:00, la hora de salida será en función a cuando baje la presión en las barras. Mayor de edad Documentación en regla Disponibilidad y ganas de trabajar Me pondré en contacto con todo el interesado.

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. *Sustitución de vacaciones por 1 mes* ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como Assistant Front Office Manager , apoyarás al Front Office Manager en la gestión de las funciones de recepción y en la supervisión diaria del personal. Esta función implica esforzarse por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y de los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Dirigir y coordinar el departamento, aplicando las normas de servicio y calidad. Gestionar y supervisar las preocupaciones de los huéspedes procurando siempre superar sus expectativas. Colaborar en la supervisión y control del presupuesto del departamento, asegurando resultados positivos e implementando cambios cuando sea necesario. Colaborar en la preparación de la previsión mensual de ingresos. Revisar y supervisar la correcta aplicación de las políticas de upselling y cross selling en el equipo de recepción. Asegurarse de que los miembros del equipo tienen un conocimiento actualizado de los productos, servicios, precios y políticas del hotel, así como de las áreas locales, y reciben formación continua para aprender y comprender las políticas y prácticas. Comunicar y transmitir un mensaje coherente sobre los objetivos y resultados esperados de FO, así como información crucial del hotel. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en Front Office de hotel, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de recepción. Conocimiento de los principios de la gestión de ingresos y las políticas comerciales. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como Recepcionista , serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. Contrato de sustitución de larga duración ¿Qué tendrás que hacer? Brindar una atención al cliente excelente y personalizada, garantizando una experiencia de calidad durante toda la estancia. Gestionar los procesos de check-in y check-out de los huéspedes. Asignar, bloquear y gestionar la disponibilidad de habitaciones según las necesidades operativas y de los clientes.Realizar la codificación y entrega de llaves de habitaciones. Promover acciones de upselling y cross-selling para maximizar ingresos y mejorar la experiencia del huésped.Gestionar cobros, facturación y manejo de la caja de recepción.Realizar operaciones de cambio de divisa y gestión de paid outs. Ejecutar el cuadre de caja al finalizar cada turno, asegurando la correcta conciliación de movimientos. Coordinar y gestionar cambios de habitación con el huésped y los diferentes departamentos implicados. Acompañar a los huéspedes a sus habitaciones cuando sea necesario y en ausencia del equipo de Guest Relations. Informar, asesorar y recomendar servicios, instalaciones del hotel y recursos externos de interés para el cliente. Gestionar solicitudes de Conserjería y, cuando no sea posible resolverlas en el momento, coordinar su seguimiento con el equipo correspondiente. Mantenerse actualizado sobre toda la información relevante del departamento para asegurar un óptimo desempeño del puesto. Apoyar al equipo de Botones y Conserjería cuando las necesidades operativas lo requieran. Resolver incidencias de clientes de manera eficiente o escalarlas al Jefe de Recepción para su seguimiento y resolución. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y satisfacción del cliente establecidos por Leading Hotels of the World (LHW). Colaborar en la consecución de los objetivos de satisfacción de clientes definidos por la compañía. Realizar cualquier otra función inherente al puesto que sea asignada por el Jefe de Recepción. ¿Qué buscamos? Tener titulación de grado de turismo o similar Experiencia previa mínima 3 años en luxury Tener alojamiento en la zona Vehículo propio Español e inglés nivel alto ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como Recepcionista , serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. Gestionar la asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, etc.) con el departamento correspondiente. Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento, así como los eventos especiales y VIP diarios. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). Utilizar técnicas de up-selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, otros destinos, comidas y bebidas, transporte e instalaciones del hotel). Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), incluidos eventos especiales, lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (por ejemplo, transporte, reservas, limpieza en seco) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. Seguir las normas de la marca de la empresa. Asistir a otros departamentos, según sea necesario. Informar y proporcionar servicios nocturnos a los huéspedes (por ejemplo, llamada despertador). Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. Hacer rondas, comprobar si hay irregularidades, cerrar ventanas, puertas, etc. Responsable de los informes de auditoría nocturna. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en el departamento de Front Office, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de Front Office. Orientación al servicio al cliente. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Gran capacidad de comunicación. Orientación comercial. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Únete a un equipo innovador donde cada día supone un nuevo reto. Trabajarás con clientes, aerolíneas y hoteles, contribuyendo al crecimiento del negocio mientras adquieres experiencia práctica y conocimientos de referencia en la industria turística. ✅ ¿Qué harás? Gestionar tarifas y contratos para aerolíneas. Organizar y asistir a eventos con clientes. Mantenimiento y actualización de la base de datos de clientes Resolver incidencias y dar soporte en canales TI. Interlocución entre canales y hoteles. Descubrir oportunidades de negocio y colaborar en proyectos reales. ¡Aprenderás herramientas TOP como GDS, Trade Page, Interface y CRO! Herramientas que aprenderás Trade Page Interface GDS CRO Requisitos Estudiantes de Grado en Turismo . Idiomas: Castellano e Inglés (otros idiomas son un plus). Conocimientos de Excel . Perfil proactivo, con visión global y ganas de aprender. ¿Qué ofrecemos? Duración: 6 meses (con posibilidad de prórroga). Jornada completa con flexibilidad horaria. Jornada intensiva en verano (9:00 a 15:00). Ayuda económica: 700 €/mes + ticket restaurante (112 €). Acceso a plataforma e-learning y formación en idiomas con GoFluent . Descuentos especiales para empleados, familiares y amigos. Acceso a Club Coperama con beneficios exclusivos. ¿Por qué elegirnos? Estas prácticas son parte de nuestro compromiso con los futuros profesionales del sector. Te ofrecemos un entorno de aprendizaje real, con proyectos que impulsarán tu carrera en turismo y hotelería. Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden a un compromiso como compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Contrato temporal por sustitución Horario de 19h a 23h ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Cocinero con una experiencia mínima de 5 años, con pasión y ganas de formar parte de un equipo pequeño. en un ambiente laboral relajado sin renunciar a la precisión y cuidado de los detalles. Se valora la experiencia previa en cocina asiática y fermentaciones. Algunas de las responsabilidades del puesto: Preparaciones y elaboraciones necesarias para la ejecución de una carta breve de rotación constante según temporada - Salsas y condimentos: Escabeche, emulsiones, aceites, etc. - Fermentos caseros: Kimchi, miso, kosho, etc. - Cortes y preparaciones para crudos - Elaboración de caldos y bases Gestión de inventario, ingredientes, mermas. Controlar el stock y asegurarse de los mínimos. Lista de pedidos. Control de calidad y presentación Gestión de la cocina en causo de ausencia del jefe de cocina, tomando así las decisiones operativas y pedidos. Colaboración en la creación o mejora de la carta basado en su experiencia y conocimiento. Formación y desarrollo del personal de temporada ( ayudante de cocina extra ). Compartir buenas prácticas, técnicas y consejos prácticos. Gestión del tiempo. Controlar el ritmo de trabajo, especialmente en los momentos de mayor volumen, asegurándose que las preparaciones sean rápidas y eficientes para cumplir con los tiempos de servicio. Limpieza y orden en zona de trabajo. (cocina abierta) La estructura del equipo actual es: COCINA: Jefe de cocina, cocinero, ayudante de cocina/pica SALA: Jefa de sala, encargado de sala, camarero. En temporada alta, se adiciona un ayudante de cocina ( de Mayo a Septiembre). Salario a revisión según experiencia. Horas extras y propinas se pagan aparte a través de la nómina.

¿Cuál será tu misión? Como Housekeeping manager (Gobernanta), dirigirás y motivarás a un equipo encargado de garantizar un alto nivel de limpieza y servicio en todo el hotel. Siendo responsable de la gestión diaria de las operaciones de limpieza en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes, también supervisarás el rendimiento financiero de las operaciones del departamento de limpieza y la eficiencia del servicio de lavandería. ¿Qué tendrás que hacer? Planificar, programar y organizar el trabajo para garantizar una cobertura adecuada por parte del personal de planta. Apoyar al personal de planta en la limpieza y preparación de habitaciones, en caso de urgencia, incidencia o necesidad. Supervisar las zonas comunes (vestíbulo, salones, pasillos, etc.) y las habitaciones del hotel preparadas y limpiadas por el personal de planta (empresas propias o subcontratadas). Organizar periódicamente las limpiezas generales del hotel así como comunicar al departamento de mantenimiento los elementos a arreglar. Colaborar con el departamento de recepción en la asignación de habitaciones específicas en función de los requisitos o características particulares de los huéspedes. Supervisar el inventario y control de todos los materiales del departamento de pisos (limpieza, amenities, etc.). Controlar los gastos dentro de todas las áreas de limpieza y participar en la preparación del presupuesto anual del departamento. Desarrollar y aplicar procedimientos para gestionar la calidad de los servicios de limpieza y lavandería. Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción. Supervisar y realizar las tareas de mantenimiento higiénico sanitario preventivo. Reclutar, entrevistar y formar a los miembros del equipo. Proporcionar supervisión, feedback y reconocimiento a los miembros del equipo sobre su rendimiento y desarrollo. ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación equivalente. Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

El hotel NH Collection Paseo del Prado, buscamos un practicante que quiera iniciar su experiencia laboral en este mundo, con posibilidad para extras o vacaciones. Las principales funciones serán: - Apoyo en la atención e información a la clientela sobre los servicios e instalaciones del hotel. - Colaboración en la gestión de reservas, tanto telefónicas como presenciales, siguiendo los procedimientos establecidos. - Revisión básica de incidencias del turno anterior relacionadas con clientes e instalaciones. - Apoyo en la verificación de la disponibilidad de habitaciones mediante los sistemas de gestión. - Colaboración en los procesos de check-in de los clientes. - Apoyo en la revisión de cargos y facturación básica de las estancias. - Colaboración en los procesos de check-out de los clientes. - Apoyo en la comunicación y coordinación con otros departamentos ante la llegada de clientes habituales. Requisitos: * Formación Académica: - Cursando Diplomatura en Turismo, Grado en Hosteleria y Turismo, o formación similar. * Conocimientos Específicos: - Nivel alto de inglés (hablado y escrito). Se valorará otros idiomas. - Conocimientos a nivel usuario del paquete Microsoft Office. * Perfil Requerido: Vocación de Servicio (Care), Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease), Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver), instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise), Iniciativa Comercial, Trabajo en Equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles de NH Hotel Group (Natural Host). *Condiciones: - Ayuda económica de 400 euros por 40 horas semanales Se ofrece: Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden a un compromiso como compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias.

¿Cuál será tu misión? Como Assistant F&B Director , apoyarás al director de f&b en la gestión integral del departamento de alimentación y bebidas, garantizando la excelencia operativa, la satisfacción de los clientes, la rentabilidad de los puntos de venta y el cumplimiento de los estándares de lujo de la compañía. ¿Qué tendrás que hacer? Apoyar al Director de F&B en la gestión y supervisión de la operativa diaria del departamento. Supervisar restaurantes, bares, room service, eventos y demás puntos de venta. Garantizar los estándares de calidad, servicio, imagen y satisfacción del cliente. Coordinar y dar seguimiento a eventos, grupos y servicios especiales. Colaborar en la gestión de presupuestos, costes, ventas, inventarios y aprovisionamiento. Supervisar el cumplimiento de procedimientos operativos, auditorías y normativas de seguridad alimentaria y PRL. Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora para optimizar resultados y rentabilidad. Coordinar las necesidades del departamento con otras áreas del hotel. Participar en la selección, formación, evaluación y planificación de equipos, fomentando un clima laboral positivo. Atender incidencias y clientes VIP cuando sea necesario. Sustituir al Director de F&B en su ausencia y asumir funciones de Duty Manager según planificación. ¿Qué buscamos? Nivel alto de Inglés y castellano. Deberá poder mantener conversaciones fluidas, para gestionar incidencias tanto escritas como habladas. Experiencia 3-5 años en posición similar en hoteles luxury, preferiblemente LHW. Alto conocimiento del lujo y experiencia en conceptos gastronómicos diferenciados. Formación en turismo, hosteleria o similar. Conocimiento sólido en gestión de costes, presupuestos y Revenue. Capacidad de análisis de negocio. Liderazgo, orientación al cliente y habilidades de comunicación. Adaptar su horario a las necesidades de los clientes y del hotel. Disponibilidad para realizar viajes nacionales e internaciones puntuales. Carnet de conducir B1. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como Terapeuta de Spa , serás responsable de ofrecer tratamientos y experiencias de bienestar excepcionales a nuestros clientes, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y excelencia de Anantara Spa. TEMPORAL - CONTRATO SUSTITUCIÓN DE LARGA DURACIÓN ¿Qué tendrás que hacer? Aplicar los tratamientos y rituales de Anantara Spa siguiendo los protocolos y estándares establecidos por la marca. Cumplir con las políticas, procedimientos y normas operativas del departamento de Spa. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, sanidad y seguridad en todas las áreas de trabajo. Realizar tratamientos corporales utilizando exfoliaciones, envolturas, hidroterapia y técnicas especializadas. Ejecutar tratamientos faciales, masajes, manicuras y pedicuras utilizando los productos adecuados en cada servicio.Identificar las necesidades de cada cliente y valorar posibles contraindicaciones antes de iniciar cualquier tratamiento. Mantenerse actualizado sobre nuevas técnicas, terapias y tendencias del sector wellness y spa. Recibir al cliente en la recepción del Spa y acompañarlo a la cabina de tratamiento correspondiente. Cumplir con los estándares Leading Hotels of the World, asegurando una atención personalizada durante toda la experiencia.Velar por el confort del cliente, adaptando el servicio a sus preferencias y necesidades específicas. Mantener las cabinas y zonas de trabajo ordenadas, limpias y preparadas para cada tratamiento. Esterilizar y cuidar adecuadamente las herramientas, utensilios y equipos técnicos utilizados. Garantizar que todo el material necesario esté preparado antes del inicio de cada servicio. Gestionar correctamente la secuencia diaria de tratamientos y la planificación de cabinas. Promocionar y recomendar tratamientos, servicios complementarios y productos de retail del Spa. Detectar oportunidades de venta adicional ofreciendo soluciones adaptadas a cada cliente. Ofrecer un servicio profesional, cercano y orientado a la excelencia en todo momento. Asegurar que los tratamientos cumplen las expectativas y requisitos de calidad establecidos. Colaborar activamente con el resto del equipo para garantizar una experiencia integral al cliente. Reportar incidencias, necesidades operativas o sugerencias de mejora a la dirección del Spa. Contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento y los estándares de Minor Hotels y Anantara. ¿Qué buscamos? Excelente orientación al cliente y vocación de servicio. Capacidad de organización y gestión eficiente de tratamientos y agenda diaria. Habilidades de comunicación y trato personalizado con clientes internacionales. Perfil proactivo, dinámico y con pasión por el bienestar y la atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con diferentes áreas del hotel. Persona responsable, autónoma y comprometida con la excelencia. Actitud positiva, profesional y orientada a la consecución de objetivos. Capacidad comercial para recomendar tratamientos y productos de retail. Excelente imagen profesional y altos estándares de presentación personal. Conocimiento de tratamientos de spa, terapias de masaje y técnicas de estética. Interés por la innovación, nuevas tecnologías y tendencias del sector wellness. Formación en masajes, estética o terapias de bienestar. Nivel alto de español e inglés, tanto oral como escrito. Se valorarán conocimientos de ruso u otros idiomas adicionales. Manejo de maquinaria específica de spa y estética será un valor añadido. Compromiso con la mejora continua y los estándares de calidad de Anantara Spa. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Buscamos un cocinero(a) para desayunos (para cubir una sustitucion de maternidad) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. IMPORTANTE: HORA DE ENTRADA 5:00AM ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como oficial de mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. ¿Pensando en tu próximo reto? ¡Aplica ahora! Minor Hotels Europe & Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales.

¿Cuál será tu misión? Buscamos Oficial de Mantenimiento temporal durante 5 meses. Como oficial de mantenimiento, asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Desde Minor Hotels Europe & Amercias (antiguo grupo NH Hotels) buscamos a alguien que quiera realizar sus prácticas en el departamento de nóminas (Payroll) Apoyo en el cálculo de nómina Colaborar en el cálculo de sueldos, prestaciones, bonos, deducciones y finiquitos bajo supervisión. Revisión de recibos de nómina Verificar que los recibos estén correctos antes de su entrega a los empleados. Archivo y control de documentos Altas y bajas en sistemas internos Apoyar en el registro de nuevos empleados o la baja de personal en los sistemas administrativos o de recursos humanos. Apoyo en trámites ante el IMSS o instituciones gubernamentales Asistir en procesos básicos como generación de movimientos afiliatorios o reportes. Elaboración de reportes básicos Generar reportes de incidencias, pagos, horas extra, etc., solicitados por el área. Resolver dudas básicas del personal sobre sus pagos, recibos o incidencias. Requisitos: * Conocimientos Específicos: - Grado en Turismo, ADE, relaciones laborales o similar -Valorable Inglés. * Perfil Requerido - Planificación y Disciplina de Trabajo. - Capacidad de Análisis. - Orientación al Cliente. - Compromiso con la Calidad. - Trabajo en Equipo y Cooperación. Se ofrece: - Duración: 6 meses con posibilidad de prorrogar por 6 meses más. - Jornada Completa de L a J de 9 a 18:30h y V de 9 a 15h. - Ayuda económica de 700€ brutos/mes + 112€ ticket restaurante. Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden a un compromiso como compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias Minor Hotels Europe & Americas se compromete al principio de igualdad de oportunidades y a la no discriminación en la gestión de sus procesos de selección.

Como Supervisor/a de recepción , apoyarás al Front Office Manager y al Assistant Front Office Manager en la gestión de las funciones de recepción y en la supervisión diaria del personal. Esta función implica esforzarse por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y de los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Dirigir y coordinar el departamento, aplicando las normas de servicio y calidad. Gestionar y supervisar las preocupaciones de los huéspedes procurando siempre superar sus expectativas. Revisar y supervisar la correcta aplicación de las políticas de upselling y cross selling en el equipo de recepción. Asegurarse de que los miembros del equipo tienen un conocimiento actualizado de los productos, servicios, precios y políticas del hotel, así como de las áreas locales, y reciben formación continua para aprender y comprender las políticas y prácticas. Comunicar y transmitir un mensaje coherente sobre los objetivos y resultados esperados de FO, así como información crucial del hotel. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en Front Office de hotel, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de recepción. Conocimiento de los principios de la gestión de ingresos y las políticas comerciales. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Minor Hotels Spain ofrece una oportunidad de prácticas para incorporarse al Departamento Comercial, dentro del área especializada en Grupos (segmento deportivo). La persona seleccionada participará activamente en un entorno dinámico, colaborando con distintos equipos y contribuyendo al desarrollo comercial de la compañía. ✅ ¿Qué harás? Participar en la gestión centralizada de solicitudes de grupos, garantizando una respuesta ágil y coordinada entre los distintos hoteles y áreas implicadas. Preparar cotizaciones y contratos en conjunto con el equipo de Group Desk, asegurando la calidad y coherencia de las propuestas comerciales. Dar seguimiento proactivo a las cotizaciones enviadas , manteniendo comunicación fluida con clientes y detectando oportunidades dentro de los diferentes segmentos que gestiona el departamento. Colaborar en la elaboración de informes de producción de clientes y segmentos asignados, utilizando herramientas corporativas como SAP, TMS u otras plataformas internas. Recopilar, analizar y actualizar información clave del mercado y de los clientes estratégicos , asegurando la correcta integración de estos datos en los sistemas internos de Minor Hotels Spain. Registrar en sistema las reservas generadas a través del segmento gestionado, garantizando precisión y trazabilidad en todo el proceso. Prestar apoyo en la atención telefónica a clientes y hoteles, ofreciendo una experiencia profesional, clara y alineada con los valores de la compañía. Herramientas que aprenderás Trade Page Interface GDS CRO Requisitos Estudiantes de Grado en Turismo . Idiomas: Castellano e Inglés (otros idiomas son un plus). Conocimientos de Excel . Perfil proactivo, con visión global y ganas de aprender. ¿Qué ofrecemos? Duración: 6 meses (con posibilidad de prórroga). Jornada completa con flexibilidad horaria. Jornada intensiva en verano (9:00 a 15:00). Ayuda económica: 700 €/mes + ticket restaurante (112 €). Acceso a plataforma e-learning y formación en idiomas con GoFluent . Descuentos especiales para empleados, familiares y amigos. Acceso a Club Coperama con beneficios exclusivos. ¿Por qué elegirnos? Estas prácticas son parte de nuestro compromiso con los futuros profesionales del sector. Te ofrecemos un entorno de aprendizaje real, con proyectos que impulsarán tu carrera en turismo y hotelería. Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden a un compromiso como compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias.

¿Cuál será tu misión? Como Fregador/a , serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. Contrato de Extras ¿Qué tendrás que hacer? Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Cumplir el horario de limpieza establecido por el Chef Ejecutivo. Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC) y todas las directrices de atención al cliente. Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Restaurante). Suministro y mantenimiento de cocinas y comedores. ¿Qué buscamos? Se valorará experiencia previa Se valorará positivamente el dominio de la lengua local y el conocimiento del inglés. Flexible y fiable. Orientación al servicio al cliente. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cuál será tu misión? Buscamos un camarero/a de sala para cubir una baja de maternidad de larga duracion Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Descripción del puesto: Como Pastelero/a , formarás parte del equipo de cocina de Paco Roncero Restaurante , participando en la elaboración y ejecución de la oferta dulce del restaurante. Contribuirás al desarrollo y preparación de postres, técnicas avanzadas de pastelería y emplatados de alta cocina, asegurando siempre los máximos estándares de calidad, creatividad y precisión. Tu rol será clave en el mantenimiento del nivel técnico y estético del restaurante, colaborando estrechamente con el equipo de cocina en un entorno exigente, profesional y altamente creativo. ¿Qué tendrás que hacer? Elaborar los postres de la carta y del menú degustación siguiendo los estándares del restaurante. Preparar la mise en place de la partida de pastelería y asegurar su correcta organización. Ejecutar los emplatados durante el servicio con precisión, rapidez y coherencia estética. Controlar inventarios, rotación de producto y conservación de materias primas. Aplicar y cumplir estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Participar en el desarrollo creativo y evolución de la oferta dulce del restaurante. Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina y jefes de partida. Requisitos: Formación en pastelería o cocina con especialización en postres. Experiencia previa mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. Sensibilidad estética y dominio de técnicas de pastelería moderna. Compromiso, actitud positiva y alta exigencia personal. Excelente organización, atención al detalle y compromiso con la calidad. Permiso de trabajo en vigor (imprescindible). Ofrecemos: Incorporación a un equipo gastronómico de prestigio y reconocimiento a nivel mundial. Entorno creativo, dinámico y orientado a la excelencia. Desarrollo profesional y aprendizaje continuo. Beneficios asociados al grupo Grupo NH. Condiciones competitivas acordes al sector y a la categoría del restaurante. Ubicación privilegiada en el Casino de Madrid , en pleno centro de la ciudad.

¿Cuál será tu misión? Como Oficial de Mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Como Jefe/a de Sector , serás responsable de coordinar y supervisar el servicio en tu área asignada dentro del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. Tu misión será garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes, optimizando la operativa y contribuyendo a la rentabilidad del establecimiento. RESTAURANTE TABLAFINA - Turno de tardes de 16h a 00h ¿Qué tendrás que hacer? Las tareas a desarrollar en el puesto serán las siguientes: Organizar y asignar las actividades y tareas del personal a cargo, distribuyendo los turnos y autorizando las vacaciones de su equipo. Supervisar el montaje y/o desmonatej de los espacios Controlar el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad, durante el servicio marcando un ritmo adecuado para el mismo. Controlar la facturación diaria, introduciendo la información requerida en los sistemas de gestión y efectuando el arqueo o cuadre de caja que corresponda Recibir a la clientela e invitarles a sentarse asesorando sobre los diferentes productos del restaurante cuando sea necesario Controlar el stock de bebidas, su rotación y reposisicón Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato/a, preocupándose de conocer el sistema de gestión ambiental de NH Hotel Group y participar de forma proactiva en acciones de mejora y sugerencias. ¿Qué buscamos? Formación Académica: - Grado Medio en Hostelería, especialidad en servicios. Nivel alto de inglés Experiencia Profesional: Experiencia mínima de 1 años como responsable de sala en un hotel/restaurante de similares características. Requiere disponibilidad para trabajar en turnos y los fines de semana. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia! ¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. Ubicación: Madrid Incorporación prevista: septiembre 2026 Contrato: estable – jornada completa ¿Qué harás? - Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente - Coordinarás equipos, turnos y formación interna - Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos - Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC - Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante - Dominio de la gestión operativa y control de costes - Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente - Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados) - Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online - Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs - Disponibilidad para incorporarse en septiembre 2026 Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.

¿Cuál será tu misión? As Market Business Controller for Minor Europe & Americas Hotel Group, you will join the Controlling team for a portfolio of more than 250 hotels across Europe. Reporting to the Market Operations Manager and working closely with the Europe Operational Finance SVP, you will support the Market Director in driving business performance, with a particular focus on profitability, forecast accuracy, and month-end closing. The role will also contribute to the definition of future analytical tools and support the Group’s business expansion. ¿Qué tendrás que hacer? KEY ACCOUNTABILITIES Support the Market Director on business topics and projects, helping to manage the market effectively and anticipate risks and opportunities. Manage accounting and controlling responsibilities for the assigned hotel area. Lead the forecasting and budgeting process for the assigned geographical area. Prepare monthly KPI reporting and provide clear business comments. Analyze KPI calculations and variances versus budget, forecast, and prior years. Actively support and participate in the continuous improvement of analysis, reporting models, and finance processes across the BUSE region. Support General Managers on contractual matters, including lease and management agreements. Oversee the overall financial management requirements of the hotels under responsibility. GENERAL INFORMATION The position may be performed partially remotely. This is a full-time position with a fixed contract, fixed salary, and bonus scheme. ROLE SCOPE AND RESPONSIBILITIES Support the Market Director with Monthly Business Reviews for an assigned area of approximately 25 to 35 hotels. Provide finance and controlling support to General Managers, including the definition and follow-up of action plans. Support and challenge forecast and budget proposals from other market teams, including Revenue and Operations. Maintain and further develop regional reporting tools. Provide timely and accurate reporting on business performance, including financial/P&L results and KPIs aligned with business objectives. Prepare detailed periodic operating results and earnings analysis. Coordinate the annual budget preparation process with input from countries, ensuring that assumptions are properly documented and incorporated. Engage effectively with stakeholders and drive alignment across functions to achieve results. Develop and maintain relationships with hotel owners through reporting, meetings, and regular follow-up. ¿Qué buscamos? EXPERIENCE At least 5 years of experience in financial controlling, reporting, or a finance department. Operational experience in hotels is desirable. Experience in the hospitality sector will be highly valued. QUALIFICATIONS Fluency in English is required; Spanish or any other additional European languages will be highly valued. Advanced proficiency in Microsoft Office and Power BI. SAP knowledge will be considered an asset. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

En Comess Group, grupo consolidado en el sector de la restauración y propietario de marcas como Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, buscamos incorporar un/a camarero/a a 30 horas semanales para nuestro restaurante Lizarran Barajas. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona dinámica, amable y orientada al cliente, con ganas de trabajar en equipo y desarrollarse dentro de una compañía consolidada. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como camarero/a en restauración., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo., • Actitud positiva, dinamismo y buena comunicación., • Capacidad para trabajar con agilidad durante momentos de alta actividad., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Se valorará experiencia en restauración organizada. ¿Cuáles serán tus funciones? • Atención y servicio al cliente., • Toma de pedidos y servicio de productos., • Preparación y organización de la sala y zona de servicio., • Mantener el orden y la limpieza del establecimiento., • Asesorar al cliente sobre la oferta disponible., • Cobro y manejo de TPV cuando sea necesario., • Garantizar una atención cercana y de calidad., • Cumplir los procedimientos y estándares establecidos por la compañía. ⭐ ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada parcial de 30 horas semanales., • Posibilidades de crecimiento y promoción interna., • Incorporación a una compañía consolidada y en crecimiento., • Entorno dinámico y trabajo en equipo., • Salario según convenio. 📍 Ubicación: Lizarran Barajas Plaza Mayor de Barajas, 10, 28042 Madrid Si te gusta la atención al cliente, disfrutas trabajando en equipo y buscas una nueva oportunidad en restauración, Inscríbete en la oferta y forma parte del equipo Lizarran.

¿Buscas unas prácticas donde puedas aplicar todo lo aprendido? ¿Algo que te motive? ¡Sí, así es! ¡Esta es tu oportunidad! Ofrecemos unas prácticas en el Área de Prevención de Riesgos Laborales (PRL), ubicada en los Servicios Centrales de España (C/ Alfonso Gómez 30-32, Madrid). Las tareas a desarrollar serán las siguientes: Colaborar en la investigación de accidentes de trabajo. Colaborar en la gestión de personal especialmente sensible, según el Procedimiento de Protección a la Maternidad. Colaborar en el control de la prestación de la Vigilancia de la Salud a los empleados. Acompañar a los técnicos de prevención en visitas a hoteles para la realización de: Evaluaciones de riesgos. Auditorías de gestión. Formaciones en PRL. Simulacros de emergencia. Preparación de documentación de PRL. Formación académica Titulado/a reciente o Diplomatura Técnica y cursando Máster en Prevención de Riesgos Laborales (preferiblemente con especialidades en Seguridad, Higiene Industrial y Ergonomía). Conocimientos específicos Se valorará un nivel medio de inglés. Conocimientos a nivel usuario del paquete Office. Formación en las tres especialidades de PRL. Ofrecemos 700 € mensuales de ayuda al estudio. 112 € de ticket comida. Horario de verano durante julio y agosto. Convenio de prácticas de 6 meses, prorrogable otros 6 meses. Horario: De lunes a jueves: de 8:00 a 17:30. Viernes: de 8:00 a 14:00. Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden al compromiso de la compañía con los futuros profesionales del sector, complementando su formación práctica y proporcionándoles un entorno de aprendizaje rico en experiencias. ¿Estás buscando un nuevo reto? ¡Presenta tu candidatura ahora! Minor Hotels Europe & Americas está comprometida con un entorno de trabajo inclusivo, en el que todas las personas colaboradoras son valoradas y promovidas de manera equitativa. Por ello, damos una cálida bienvenida a todas las personas, independientemente de sus circunstancias o características personales.”

En Comess Group, grupo consolidado en el sector de la restauración y propietario de marcas como Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, buscamos incorporar un/a Cocinero/a a 30 horas semanales para nuestro restaurante Lizarran Barajas. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de formar parte de un equipo de restauración. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como cocinero/a en restauración., • Conocimientos y experiencia en cocina., • Capacidad para trabajar en equipo., • Organización y rapidez durante el servicio., • Orientación a la calidad y al cliente., • Capacidad para trabajar en momentos de alta actividad., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Se valorará experiencia en restauración organizada. 🎯 ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación y elaboración de los productos siguiendo los estándares establecidos., • Organización y mantenimiento de la zona de cocina., • Control y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo al equipo durante los diferentes servicios., • Garantizar la calidad y presentación de los productos., • Mantener el orden y la limpieza de la cocina. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada parcial de 30 horas semanales., • Posibilidades de crecimiento y promoción interna., • Incorporación a una compañía consolidada y en crecimiento., • Entorno dinámico y trabajo en equipo., • Salario según convenio. 📍 Ubicación: Lizarran Barajas Plaza Mayor de Barajas, 10, 28042 Madrid Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas una nueva oportunidad profesional. Inscríbete en la oferta y forma parte del equipo Lizarran.

Restaurant Director (Casa de Comidas y Bikini Bar by Rafa Zafra) Ubicación: Madrid Contrato: indefinido | jornada completa Salario: banda aproximada de 42.000€ brutos anuales + 3.000€ retribución variable. Facturación: entre 2,5 y 3 M € Ticket medio Restaurante : 50 € Equipo: 22/25 persona aprox. ¿Cuál será tu misión? Serás el responsable de liderar y desarrollar el negocio del restaurante, posicionándolo como un referente en la escena gastronómica de Madrid. Combinarás la excelencia operativa con una clara orientación comercial, actuando como embajador de la marca, atrayendo nuevos clientes, fidelizando a los existentes y generando oportunidades de negocio que impulsen el crecimiento y la rentabilidad del restaurante. ¿Qué harás? Liderar y coordinar la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para cada cliente. Actuar como anfitrión y embajador del restaurante, creando relaciones sólidas con clientes, prescriptores y actores clave del sector. Impulsar la captación de nuevos clientes y desarrollar acciones orientadas al crecimiento del negocio. Potenciar la visibilidad y posicionamiento del restaurante en el mercado gastronómico madrileño. Gestionar, motivar y desarrollar al equipo, fomentando una cultura de excelencia, servicio y alto rendimiento. Supervisar los estándares de calidad, servicio y hospitalidad en sala. Analizar y controlar los principales indicadores de negocio: ventas, ticket medio, costes, productividad y rentabilidad. Identificar oportunidades comerciales y desarrollar iniciativas que incrementen la facturación y la recurrencia de clientes. Colaborar con los equipos de marketing, eventos y dirección para la puesta en marcha de campañas, activaciones y acciones de promoción. Gestionar la reputación del restaurante y fortalecer su presencia dentro del panorama gastronómico de Madrid. ¿Qué buscamos? Profesional con amplia trayectoria en restauración, preferiblemente en restaurantes de reconocido prestigio y no exclusivamente en entornos hoteleros. Experiencia mínima de 3 años como Restaurant Manager, Director de Restaurante o posiciones de liderazgo similares. Conocimiento profundo del mercado de restauración de Madrid, sus tendencias y principales actores. Se valorará especialmente que aporte cartera de clientes y una red consolidada de contactos en el sector gastronómico y corporativo de Madrid. Perfil con capacidad demostrada para generar negocio, atraer clientes y desarrollar relaciones comerciales de largo recorrido. Experiencia liderando equipos numerosos y multidisciplinares. Marcada orientación a resultados, visión estratégica y enfoque comercial. Capacidad para representar al restaurante en eventos, encuentros profesionales y acciones de networking. Nivel alto de inglés; otros idiomas serán valorados positivamente. Si vienes de grupos de restauración reconocidos de Madrid y crees que este reto puede encajar contigo, estaremos encantados de conocerte. #RestaurantManager #RestaurantDirector #HospitalityJobs #Restauracion #MadridJobs #FineDining #Premiumrestaurant #comertialrol #NowHiring #Networking #SalesLeadership #CommercialManagement #GuestExperience #RestaurantBusiness