Sommelier - Sumiller
hace 2 días
Madrid
El restaurante Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, busca incorporar a su equipo a un Sumiller que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal. Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición. El equipo consta de 5 sumilleres y una carta de más de 7000 botellas, más de 100 vinos por copa, y premiada con el Best of Award of Excellence de Wine Spectator. Si siempre has querido trabajar en un restaurante donde se flambea se trincha, se desespina y se degüella, pero también se hace reír, se es cómplice en la experiencia, y que cuenta con profesionales especialistas como: fromelier, bartenders, o especialistas de café y té, este es tu sitio. Se ofrece: • Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos., • Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo., • Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa., • Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año., • Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales)., • Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante., • Bonificación según el nivel de inglés acreditado., • Sueldo acorde a la experiencia (25.000€ a 30.000€)., • Contrato indefinido., • Vacaciones en agosto. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de categoría equivalente., • Se valorarán estudios de hostelería., • Imprescindible conocimiento de vinos a nivel WSET 30 Court of Master Sommelier Cerfified (sin necesidad de título)., • Imprescindible nivel de inglés equivalente a B2 (sin necesidad de título)., • Ambición, autoexigencia y ganas de aprender.