¿Eres empresa? Contrata mise place candidatos en Madrid
¿Te encanta la cocina, tienes experiencia y quieres seguir creciendo en un restaurante en expansión? 💼👨🍳 ¡Este es tu sitio! 👀 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? ✔️ Experiencia mínima de 1 año en cocina (imprescindible) ✔️ Disponibilidad inmediata ✔️ Permiso de trabajo en regla ✔️ Ganas de aprender y actitud positiva 💪 ✔️ Conocimientos básicos de cocina + buen ritmo de trabajo 👨🍳 TUS FUNCIONES SERÁN: 🔪 Preparar ingredientes y mise en place 🍽️ Apoyar en la elaboración y montaje de platos 🧼 Mantener tu zona limpia y organizada 👥 Trabajar en equipo codo a codo con el chef 📋 Seguir recetas y procesos con precisión y cuidado 🎁 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 📄 Contrato de 30h/semana 💰 Salario bruto mensual: 1.117,96€ 🕐 Turnos rotativos (partidos y seguidos) 🌙 Viernes y sábados hasta las 01:30-02:00h 📆 2 días libres por semana 🌴 30 días de vacaciones al año 📚 Formación inicial pagada (2 semanas) 📈 Oportunidades reales de crecer dentro del grupo ➕ Posibilidad de hacer horas extra y aumentar tu sueldo 📍Ubicación: Madrid Centro (zona Atocha) 📲 ¡Postúlate ahora y da el salto en tu carrera culinaria! Estamos formando equipo con futuro, y tú puedes ser parte.
¡Merisù llega a Madrid! Directamente desde Roma, donde desde 2016 encantamos con nuestro tiramisú espresso, ¡llegamos por primera vez a España! Buscamos Dependientes/as de Mostrador para unirse a nuestro equipo en la nueva tienda en el centro de Madrid. Qué harás: • Preparar nuestro tiramisú espresso frente a los clientes, • Preparar las cremas de los varios tiramisù, • Mise en place para el servicio, • Recibir y atender con una sonrisa a clientes de todo el mundo, • Mantener el orden y la limpieza en el espacio de trabajo Ofrecemos: • Contrato a jornada completa o media jornada , a definir en la entrevista, • Salario segùn convenio, • Formación completa, incluso sin experiencia previa, • Turnos rotativos de mañana o tarde/noche ( nuestros horarios serán aproximadamente de 10:30 a las 00:00), • Un ambiente joven, internacional y dinámico, • • Dos días de liberanza por semana, • • Treinta días de vacaciones al año, • • Posibilidad de crecer dentro del proyecto de franquicia de nuestra marca, • Incorporacion a mediado/final de septiembre Requisitos: • Habilidad para recibir y atender a los clientes, • Dominio completo del Español, • Buon nivel de inglés, • Actitud positiva y pasión por la gastronomía, • No es necesaria experiencia previa: ofrecemos formación interna, • Carnet de manipulador de alimentos 📩 Envía tu candidatura y forma parte de la magia, ¡de Roma a Madrid!
Actualmente estamos en búsqueda de camareros/as que quieran unirse a nuestro equipo. Aplica en la oferta Funciones: • Preparar el montaje de las mesas para el servicio, • Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas, • Servir y recoger las mesas a cargo, apoyando al resto de compañeros en estas labores, • Realizar tareas de repaso y otras necesarias para ofrecer el servicio (mise en place, etc.), • Colaborar en otras funciones complementarias a la actividad de sala Requisitos: • Mínimo 1 año de experiencia desempeñando puesto similar, • Disponibilidad para trabajar, • Imprescindible manejo de bandeja, • Estar familiarizado con tipos de alérgenos, así como con las cualidades de vegetariano, vegano y relacionados, • Manejo de TPV y caja registradora, • Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos, • Actitud positiva y muchas ganas de pertenecer a un equipo al que le apasiona generar una experiencia extraordinaria a los clientes Se ofrece: • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Comida de personal, • Incorporación inmediata, • Contrato temporal con muchas posibilidades de pasar a plantilla., • Disponibilidad para incorporarse en septiembre.
¿Cansado de leer siempre el mismo anuncio de trabajo? Tener menos de 30 años. 10 años de experiencia y 25 años de estudios. Ser feliz, proactivo y tener 5 medallas olímpicas. Bienvenido a Relleno, donde sabemos que no existen esos perfiles, pero sí existen personas reales que buscan un espacio donde puedan aprender, crecer, divertirse y trabajar en equipo sin que su vida se vea absorbida por el trabajo. Buscamos a personas con energía, compromiso y ganas de crecer. Como parte del equipo de cocina, tu misión será preparar nuestros platos manteniendo los más altos estándares de calidad, eficiencia e higiene. No necesitas tener experiencia previa: lo importante es tu actitud y disposición para aprender. 🍝 ¿Qué harás en tu día a día? Producción y preparación:Apertura de estación y mise en place de ingredientes.Elaboración de salsas, toppings y pasta siguiendo nuestras recetas.Montaje, cierre y empaquetado de pedidos para servicio y delivery.Apoyo en la gestión de pre-orders y pre-validación de albaranes. Orden y limpieza:Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo durante el turno.Completar los checklists de apertura y cierre de cocina.Control de APPCC: etiquetado, temperaturas y trazabilidad de productos.Registro de desperdicio y reporte de incidencias de materia prima.Uso con orgullo del uniforme de RELLENO. 🌟 ¿Qué valoramos en ti? Ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico. Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle. Capacidad para mantener el orden y cumplir procesos. Trabajo en equipo y comunicación con el resto del equipo. Se valoran conocimientos en cocina o formación en restauración, pero no son imprescindibles. 📈 ¿Qué te ofrecemos? Formación desde el primer día en procesos, recetas y buenas prácticas. Un sistema de niveles con objetivos claros y posibilidades de promoción interna. Incorporarte a un proyecto joven, con mentalidad startup y en plena expansión donde todo el mundo cuenta. Ambiente de equipo donde se valora el esfuerzo, la iniciativa y las ideas. ¿Listo/a para formar parte del equipo que cocina la pasta más top? Si te ves entre fogones, con ritmo y buena energía, ¡escríbenos y empieza tu camino en Relleno! JORNADA DE 20 HORAS SEMANALES
Si tienes experiencia como camarero/a de barra y cumples con los requisitos y tienes disponibilidad horaria de lunes a domingo con dos días de libranza, aplica en la oferta Funciones: • Preparar cócteles y combinados, replicando las recetas de la casa, • Preparar de mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station, • Montar y organizar el bar (set up bar), • Con ayuda del equipo a cargo, realizar inventarios, • Procesar las comandas, asegurándose de que las operaciones de cobro se realizan correctamente, • Apoyar transversalmente al equipo cuando así lo requiera la operativa Requisitos: • Mínimo 2 años de experiencia como bartender, • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con dos días de libranza a la semana, • Conocer técnicas de preparación de cócteles y combinados, • Saber elaborar recetas de los cócteles clásicos, • Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos Se ofrece: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Contrato temporal con muchas posibilidades de pasar a plantilla, • Incorporación en septiembre
¿Eres bartender y te apasiona tu profesión? ¿Buscas un entorno donde puedas aplicar tus conocimientos, seguir creciendo y formar parte de un equipo que se toma en serio la barra y el servicio? ¿Te apasiona la barra? ¿Tienes experiencia, técnica y ambición? ¡En nuestro equipo hay sitio para ti! Estamos buscando bartenders con mucha experiencia, profesionales, con iniciativa y visión de futuro. Personas que no solo sepan preparar un cóctel, sino que entiendan el ritmo, el detalle, la estética y el alma de una barra. 🍸 ¿Qué harás? • Preparación de cócteles, combinados y bebidas con técnica, rapidez y estilo., • Dominio de estación de barra: mise en place, stock, limpieza, rotación., • Atención directa al cliente con actitud, cercanía y profesionalidad., • Colaboración con cocina, sala y otros compañeros para un servicio fluido., • Apoyo y formación a ayudantes o nuevos bartenders., • Participación activa en el desarrollo de nuevas cartas o propuestas si encajas en ese perfil. ✅ Lo que buscamos en ti • Mínimo 2 años de experiencia real como bartender., • Conocimiento sólido de coctelería clásica, moderna y destilados., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes y con alto volumen., • Buena presencia, comunicación fluida y pasión por el detalle., • Ganas de aprender, enseñar y crecer., • Disponibilidad para turnos partidos, noches y fines de semana., • Incorporación inmediata. 🔥 ¿Qué te ofrecemos? • Contratación inmediata en grupo líder en restauración y ocio., • Proyección real de crecimiento: buscamos futuros segundos/as de barra, jefes/as o encargados/as., • Formación continua: técnicas, producto, coctelería moderna y gestión., • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo a largo plazo., • Salario competitivo + propinas., • Uniforme incluido., • Buen ambiente, profesional y en constante evolución., • Beneficios internos y descuentos en locales del grupo. 📩 ¿Quieres trabajar con nosotros? Estamos contratando ahora mismo. Si cumples el perfil y te motiva formar parte de un proyecto serio, sólido y en crecimiento, aplica a la oferta. Queremos conocerte. ¡Tu lugar en la barra puede ser aquí! 🍸✨ #EstamosContratando #Bartender #TalentoMandala
Buscamos cubrir una baja temporal en cocina (1 a 3 meses) en Cervecería Alquitara, Vicalvaro. Contrato laboral remunerado según convenio + alta en Seguridad Social. Condiciones: 25 h semanales, horario partido principalmente fines de semana, con flexibilidad. Se requiere facilidad para trasporte. Condiciones según convenio. Experiencia mínima en cocina valorable, no imprescindible. Tareas: preparación básica, apoyo en mise‑en‑place, limpieza de zona y utensilios bajo supervisión directa. Tareas de camarero de salón según demanda. Ofrecemos: Sueldo según convenio. Contrato temporal con alta. Oportunidad de desarrollar talento propio. Requisitos: Disposición para trabajar fines de semana y adaptarse a turnos flexibles. Actitud positiva y voluntad de aprender sobre cervezas para poder aconsejar a clientes y entender nuestros productos.
Somos un restaurante contemporáneo de inspiración libanesa y mediterránea! Estamos buscando personas dinámicas y entusiastas para formar parte de nuestro equipo. Se busca: cocinero/a o ayudante adelantado de cocina para zona madrid en jornada completa con incorporación inmediata. Tipo de puesto: jornada completa (40h) ¿qué ofrecemos? Incorporación inmediata contrato indefinido jornada completa 40h/semanales. Salario 1,500€ bruto/mes (según experiencia) se ofrece: • contrato de jornada completa 40h/semanales., • contrato estable - modalidad indefinido, • ambiente agradable., • comida de personal incluida, • turno partido y/o seguido, • salario 1500 €/bruto mes, 12 pagas, + propinas, • posibilidades de crecimiento dentro de la compañía requisitos: • experiencia demostrable entre 1 y 3 años, • experiencia en parrilla, • conocimiento de cocina mediterránea, internacional., • buena actitud y predisposición, • organizado y metódico, • dominio de técnicas culinarias y appcc, • puntualidad, • capacidad de autogestión, • incorporación inmediata funciones -preparación, cocinar y presentación de platos -mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario -colaboración con el jefe de cocina y el equipo -atender las tareas asignadas por el jefe de cocina -mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo -hacer el servicio en los tiempos requiridos -control del stock -recogida y limpieza de la cocina
🍽️ ¿Te apasiona la gastronomía asturiana? ¡Únete a nuestro equipo en pleno centro de Madrid! En uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid, con más de 25 años de historia y reconocido por ofrecer una experiencia culinaria auténtica basada en la tradición asturiana, buscamos un/a Cocinero/a profesional que comparta nuestra pasión por la cocina del norte. Si tienes experiencia en cocinas de alto volumen y te motiva trabajar en un entorno exigente, dinámico y con identidad propia, ¡te estamos buscando! 💪 🔍 Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en cocina tradicional o asturiana 🧑🍳. Capacidad para desenvolverse con eficacia en entornos de alto volumen y ritmo ágil ⚡. Carnet de manipulador de alimentos vigente 🍽️. Documentación en regla para trabajar legalmente 📑. Disponibilidad para turnos rotativos ⏰. 🧑🍳 Principales funciones: Elaboración y emplatado de platos típicos asturianos (fabada, cachopos, pescados, guisos…) con calidad y precisión 🍲. Mise en place y organización de la partida asignada 🍅🥕. Supervisión y control del stock de ingredientes 📦. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina 🧽. 🎁 Ofrecemos: 📅 Contrato indefinido de 40 horas semanales. 💰 Salario competitivo de 1.600 € brutos/mes. 🎉 Dos días libres a la semana para que puedas desconectar. 🔄 Horarios rotativos (mañana, tarde o jornada partida). 👨👩👧👦 Incorporación a un equipo consolidado con gran trayectoria y buen ambiente laboral. 🏅 Oportunidad de formar parte de un restaurante con identidad propia y reconocido por su cocina asturiana en pleno centro de Madrid. 📩 Si te entusiasma la cocina asturiana, tienes experiencia y quieres unirte a un proyecto estable y de calidad, ¡queremos conocerte!
Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar el siguiente perfil: AYUDANTE DE COCINA Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. Colabora con los cocineros en la preparación de los alimentos. Responsable de la mise and place de la partida, así como de cumplir con la rutina de los servicios de comida y otras tareas en la cocina. Limpiar, pelar y cortar las verduras Pesar, medir, mezclar y preparar los ingredientes según las recetas Asegurarse de limpiar el área de la cocina y las herramientas Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. Se requiere: Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto. Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. Remuneración competitiva. Sistema de propinas semanales. Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!
¡Buscamos Ayudante de Cocina con Talento y Energía! 🍳🔥 ¿Te apasiona la cocina y quieres crecer profesionalmente en un entorno dinámico y en plena expansión? ¡Únete a nuestro equipo en la zona de Atocha! 👉 ¿A quién buscamos? Estamos en la búsqueda de un joven ayudante de cocina con: ✅ Al menos 1 año de experiencia en cocina (¡requisito imprescindible!) ✅ Disponibilidad inmediata para incorporarse ✅ Permiso de trabajo en regla ✅ Actitud positiva, ganas de aprender y crecer ✅ Conocimientos básicos de cocina y manejo de estándares profesionales 👨🍳 Tus funciones: 🔪 Preparación de ingredientes (mise en place) 🍽️ Apoyo en la elaboración y presentación de platos 🧼 Limpieza y orden del puesto de trabajo 👨🍳 Asistencia directa al chef y equipo de cocina 🍳 Ejecución de recetas con precisión y cariño 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📄 Contrato de 30 horas semanales (opción de realizar horas extra) 💰 Salario bruto mensual de 1.117,96 € 🗓️ Dos días libres a la semana 🌴 30 días de vacaciones al año ⏰ Turnos rotativos de lunes a domingo (incluye turnos partidos y seguidos) 🌙 Viernes y sábados con horario extendido hasta la 01:30–02:00 h 🎓 Formación inicial pagada (2 semanas) 🚀 Plan real de crecimiento interno 💵 Posibilidad de horas extra para aumentar ingresos Si tienes pasión por la cocina, eres proactivo/a y te gusta trabajar en equipo… ¡Esta es tu oportunidad! 📍Ubicación: Madrid Centro (Madrid) 💬 ¡Queremos conocerte! Postúlate ahora y da el siguiente paso en tu carrera gastronómica.
Pinche de cocina en residencia - 20h (LV mañanas) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como pinche de cocina en una residencia sociosanitaria ubicada en Fuencarral-El Pardo (barrio Fuentelarreina, 28035), en jornada de 20h semanales de lunes a viernes por las mañanas. FUNCIONES: Preparación de desayunos y meriendas Apoyo al cocinero en la elaboración de comidas (cuarto frío, mise en place, triturados, plancha, hornos, etc.) Limpieza de cocina y menaje Office con tren de lavado (lavavajillas industrial). REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal + indefinido Jornada de 20h semanales Horario: de lunes a viernes de 10:30 a 15:00 (media hora de pausa para comer, comida incluida) Libranza fines de semana y festivos
APERTURA SEPTIEMBRE 2025 En Quincé estamos formando un equipo con energía, compromiso y muchas ganas de cocinar con intención. Somos un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada, siempre de la mano de pequeños productores. Buscamos un/a cocinero/a joven, dinámico/a y con actitud, que tenga algo de experiencia en cocina profesional y muchas ganas de aprender. Un perfil polivalente, que no tenga problema en apoyar en todo lo que se necesite, desde la mise en place hasta el pase… y sí, también en el lavavajillas si hace falta. Aquí todos remamos. 🧂Requisitos: • Ganas de aprender, implicación en el equipo y buena actitud., • Valorable experiencia previa en entornos de cocina exigentes. 🔪Responsabilidades: • Apoyar al segundo/a y jefe/a de cocina en la operativa diaria., • Elaboración de mise en place, preparación de platos y apoyo durante el servicio., • Limpieza y mantenimiento de la cocina, incluyendo tareas en lavavajillas cuando se requiera., • Seguir las fichas técnicas y los estándares de calidad del restaurante., • Cuidar el producto y mantener una actitud profesional en todo momento. 🌱Qué ofrecemos: • Formación constante, buen ambiente y trabajo estable.
En La Cachapera buscamos incorporar ayudantes de cocina con ganas de trabajar y aprender, preferiblemente con experiencia en cocina venezolana y en plancha (aunque no es imprescindible). Tareas: 1.- Lavar, freír y preparar principales y entrantes como ingredientes según instrucciones del cocinero o jefe de cocina. 2.- Montaje y apoyo en línea de servicio. 3.- Asistir en el montaje de platos, mise en place y despacho durante los servicios. 4.- Limpieza y organización de la cocina. 5.- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, cámaras y mesas. 6.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 7.- Seguir los protocolos establecidos para garantizar la seguridad y calidad en la manipulación de alimentos. 8.- Recepción y almacenamiento de mercancía. 9.- Ayudar a recibir pedidos, revisar fechas de caducidad y colocar productos siguiendo el sistema FIFO. 10.- Gestión de residuos, Clasificar, vaciar y limpiar basuras respetando normas de reciclaje y sostenibilidad. 11.- Apoyo general al equipo de cocina, Colaborar con cocineros y responsables en lo que se necesite durante la jornada. 12.- Revisión y reposición de stock básico en cocina, Vigilar que haya suficiente material básico y comunicar necesidades al responsable. Requisitos 1.- Documentación en regla, permiso de trabajo vigente y DNI/NIE en orden. 2.- Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada). Se valorará experiencia en cocina tradicional o de comida rápida, especialmente en cocina venezolana. 3.- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Deseable formación o carnet de manipulador de alimentos. 4.- Actitud proactiva y disposición para aprender. Ganas de crecer profesionalmente y aportar al equipo. 5.- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena comunicación y respeto hacia los compañeros y superiores. 6.- Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad. Se busca una persona meticulosa y disciplinada. Flexibilidad horaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 7.- Buena presencia y hábitos de higiene personal. Imprescindible para mantener los estándares de la empresa. Beneficios 1.- Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Cumplimos con toda la normativa laboral vigente desde el primer día. 2.- Buen ambiente laboral y trabajo en equipo. Formarás parte de un equipo humano, con compañerismo, respeto y apoyo mutuo. 3.- Posibilidades de crecimiento profesional. Promovemos el talento interno y ofrecemos oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo. 4.- Formación continua en cocina y APPCC. Acceso a capacitación y apoyo en el aprendizaje de técnicas y procedimientos del sector. 5.- Comida incluida durante el turno. Ofrecemos comida gratuita para el personal en jornada partida o turnos largos. 6.- Descuentos en productos del grupo. Beneficios exclusivos para empleados en nuestros locales. 7.- Uniforme y herramientas de trabajo proporcionadas. Proveemos el equipamiento necesario para que trabajes con comodidad y seguridad. 8.- Propinas. Generalmente son notables
🥑✨ ¡Estamos buscando cocinero/a creativo/a para brunch moderno en Malasaña, Madrid. ! 🍳🥞 ¿Te apasiona la cocina moderna y visual? ¿Sabes preparar huevos benedictinos perfectos, pancakes esponjosos y toasts que roban miradas? ¿Te encanta trabajar con ingredientes frescos, internacionales y llenos de color? ¡Entonces queremos conocerte! 👨🍳 ¿Qué buscamos? ▫️ Experiencia en cocina de brunch, cocina creativa o all-day breakfast. ▫️ Buen manejo del tiempo, organización y mise en place. ▫️ Dominio de técnicas básicas (huevos, salsas, pancakes, etc.). ▫️ Atención al detalle y pasión por la presentación de los platos. ▫️ Actitud positiva, ganas de trabajar en equipo y crecer. ▫️ Necesario: experiencia en cocina vegetariana/vegana o repostería. Permiso de trabajo activo. 📍 Ubicación: Malasaña – Madrid (zona centro) 🕐 Jornada: Tiempo completo 40 horas, dos días de descanso. 💥 Incorporación inmediata ¡Forma parte de un equipo joven, creativo y con hambre de cosas bonitas (y ricas)! 🌸🍓🍳
Se busca ayudante de barra japonesa. Experiencia necesaria Experiencia en restaurante en barra de sushi mínima de 2 años. Se valorará experiencia en Washoku, cocina japonesa. Despiece de pescado Se valorará grado en hostelería. Conocimiento del lenguaje técnico de cocina y buena comprensión lectora e interpretación de los recetarios y demás estatutos de la empresa. Técnico Conocer a la perfección todos los protocolos de restauración. Conocimiento de las técnicas, productos de cocina y maquinarias. Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades. Capacidad para desempeñar varias tareas a la vez. Capacidad para gestionar equipos y habilidad para transmitir ideas y objetivos. Capacidad para motivar y mover al grupo y conseguir compromiso de cada uno de losintegrantes del equipo. Polivalente y adaptable a diferentes áreas de la cocina y a diferentes perfiles desubordinados. Capacidad para aceptar y proponer ideas, mejoras y cambios. Buena capacidad organizativa. Enfocado en los objetivos y habilidad para medir su cumplimiento. Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos. Capacidad para recibir y actuar acordemente con las quejas de clientes. Personal Excelente presentación y alto nivel de aseo personal. Puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros. Encanto personal. Resiliencia ante contratiempos. Proactivo y con capacidad de ejecutar las tareas encomendadas con actitud positiva ycolaborativa Interés por el orden y la limpieza. Tener don de gente. Buen trato al público. Espíritu de trabajo en equipo. Flexibilidad de trabajar turnos. Fuerte sentido del compromiso y de indiscutible integridad. Capacidad de permanecer de pie en el puesto de trabajo durante periodos de tiempo prolongados.