Mise place jobs in MadridCreate job alerts

En Grupo Dani García, grupo de restauración en plena expansión liderado por el chef Dani García, buscamos incorporar Ayudantes de Cocina con pasión por la gastronomía, ganas de aprender y formar parte de un equipo dinámico y profesional en uno de nuestros restaurantes de Madrid. Qué harás: Apoyo en la preparación del mise en place siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Realización de elaboraciones básicas y emplatado. Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 6 meses). Gusto por la cocina y motivación para seguir aprendiendo. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Responsabilidad, actitud positiva y puntualidad. Qué ofrecemos: Incorporación a un grupo gastronómico en constante crecimiento. Formación continua y posibilidad real de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en entornos de alta cocina. Condiciones competitivas según experiencia y valía. Contrato indefinido a jornada completa. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de uno de los grupos gastronómicos más reconocidos del país, te estamos esperando.

About the job ¿Cuál será tu misión? Buscamos un Cocinero/a Fijo Discontinuo que quiera unirse al equipo del NH Madrid Nacioanl, como cocinero/a serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de jefe de cocina con una jornada completa para uno de nuestros italianos. Funciones principales: - Mantener el orden y la limpieza en la cocina. - Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. - Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. - Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes. - Entre otras. Requisitos: - Experiencia previa de al menos dos años en hostelería con gastronomía italiano. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo dinámico y profesional. - Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa. - Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. - 2 días de libranza seguidos a la semana. - Salario según valía. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno o dos años mínimos en las funciones descritas Manejo de bandeja Conocimiento en el protocolo de servicio en mesa Se valora el conocimiento en protocolo, saber pincear, limpiar/presentar pesados en mesa, trinchar carne Capacidad de trabajar en equipo y compañerismo Actitud positiva y con ganas de trabajar y de progresar en nuestra familia, con ilusión Tus Funciones: Preparar el montaje de la sala para el servicio Atender los requisitos de los meses asignados Servir y recoger las mesas a cargo Apoyar al resto de compañeros Realizar tareas de repaso y otras necesidades para el servicio (mise en place: organización de sala, preparación de gueridones, briefing de servicio) Ayudar en otras actividades complementarias a la actividad de la sala Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

🌟 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE COCINA! 🌟 ¿Te apasiona la cocina? ¿Buscas un lugar donde aprender y crecer profesionalmente? ¡Esta es tu oportunidad! 🥩🍔🥓🥬 En un gran grupo de restauración en pleno crecimiento, buscamos JÓVENES AYUDANTES DE COCINA con actitud, ganas de trabajar y aprender. Si quieres ser parte de un equipo dinámico y en expansión, ¡queremos conocerte! 🔸 ¿QUÉ BUSCAMOS? ✅ 1 año de experiencia como ayudante de cocina (¡IMPRESCINDIBLE!) ✅ Incorporación inmediata ✅ Permiso de trabajo en España ✅ Ganas de aprender y trabajar ✅ Conocimientos básicos en procedimientos de cocina según estándares establecidos 🔸 TAREAS QUE REALIZARÁS 🍽️ Ejecutar recetas con pasión y calidad 🔪 Elaborar el Mise en place para un servicio eficiente 🍽️ Emplatar con atención al detalle y presentación 🧼 Mantener tu puesto de trabajo limpio y ordenado 👨‍🍳 Asistir al jefe de cocina en todo lo necesario 🔸 LO QUE TE OFRECEMOS 💼 Contrato de 30 horas/semana, con posibilidad de pasar a 35-40 horas 💵 Salario de 1.117,96 € brutos mensuales 🗓️ Dos días de libranza a la semana 🏖️ 30 días de vacaciones al año 🕒 Horario rotativo de lunes a domingo, con turno partido y seguido (Viernes y sábado hasta las 01:30-02:00 h) 💡 Formación pagada durante las primeras dos semanas 🚀 Oportunidad de crecimiento interno dentro de un equipo en expansión 💸 Posibilidad de realizar horas extras y aumentar tus ingresos 📍 Ubicación: Zona Centro (Gran via, sol, atocha, etc.)

StreetXO, el concepto más audaz y explosivo de Dabiz Muñoz, busca Assistant Bartender apasionados/as por la coctelería creativa, con energía y actitud para trabajar en un entorno dinámico donde cada bebida es una experiencia única que complementa nuestra propuesta gastronómica. Responsabilidades 1. Asistir al bartender principal en la preparación y servicio de cócteles de autor y bebidas. 2. Apoyar en la mise en place de la estación de barra. 3. Mantener la barra organizada, limpia y bien abastecida. 4. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor. 5. Colaborar con el equipo de sala y cocina para garantizar un servicio fluido y espectacular. 6. Aprender y crecer en técnicas de coctelería, tanto clásica como creativa. ** Requisitos** 1. Experiencia previa en barra (mínimo 3 años), preferiblemente en entornos de alta demanda o coctelería creativa. 2. Conocimientos básicos de mixología y destilados. 3. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. 4. Orientación al detalle. 5. Proactividad, actitud positiva y ganas de formar parte de algo diferente. 6. Nivel medio de inglés (valorable). ¿Qué ofrecemos? 1. Formación continua y desarrollo profesional dentro del UniverXO. 2. Promoción interna. 3. Un entorno vibrante, joven y con mucha personalidad. 4. Condiciones competitivas y ambiente de trabajo dinámico. Únete al equipo de StreetXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!

Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Alice Reydet, inspirada por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad, y la cocina auténtica, pueden servirse en restaurantes desenfadados, lugares atractivos para comer y trabajar. El trabajo Nuestros ayudante de camareras/os son los encargados de crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes. Las funciones de esta persona serán: - Garantizar una adecuada mise-en-place. - Conocer perfectamente los estándares del restaurante. - Ofrecer un servicio cortés y eficiente. - Ofrecer todos los aspectos de la experiencia del cliente en los diferentes outlets. - Tomar nota de las peticiones de los clientes, haciendo sugerencias si fuera necesario. - Conocer perfectamente las cartas y productos que ofrece el restaurante. - Otras propias del puesto. Perfil: - Buscamos una persona con capacidad para trabajar en equipo, con dotes de organización y proactividad. - Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. Ofrecemos: Sin turnos partidos dos dias descanso continuo comida personal deliciosa menu de temporada

Se busca ayudante de cocina para un local ubicado en pleno centro de Madrid, que cuenta con más de un cuarto de siglo de historia. Si tienes experiencia como ayudante de cocina en la gastronomía asturiana esta es tu oferta. Requisitos: - experiencia mínima de 2 años - disponibilidad de horarios para turnos rotativos - haber trabajo en cocinas de alto volumen de trabajo y bajo presión - Carnet de manipulador de alimentos - Papeles y/o documentación en regla - Incorporación inmediata Tareas a desempeñar: - Mise and place - Limpieza y orden de la cocina - Elaboración y emplatado de los platos bajo demanda. - Seguimiento de stock Se ofrece: - Contrato indefinido 40 horas - Dos días libres - 1.547€ BRUTOS - HORARIOS DE MAÑANA O TARDE O PARTIDO

¿Quiénes somos? Somos un restaurante de cocina mediterránea fusión con influencias mexicanas, en plena expansión y con un enfoque fresco, creativo y de alta exigencia. Buscamos un líder culinario apasionado que quiera formar parte de un proyecto con identidad y proyección. ¿Qué buscamos? Un/a Jefe de Cocina con experiencia demostrable en cocina moderna y de fusión, capacidad de liderazgo, gestión de equipos reducidos y organización de servicios de alto volumen. Funciones principales: • Coordinación y supervisión del equipo de cocina. • Desarrollo de escandallos y fichas técnicas. • Control de costes, pedidos y stock. • Organización de la mise en place y operativa diaria. • Asegurar estándares de calidad, presentación y sabor. • Formación continua del personal a su cargo. • Colaboración directa con dirección para creación de carta y nuevas propuestas. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o Sous Chef. • Alta capacidad de organización y liderazgo. • Conocimientos en cocina mediterránea y fusión internacional. • Habilidad para trabajar bajo presión y con equipos reducidos. • Conocimientos de control de costes y escandallos. • Actitud proactiva, resolutiva y orientada al detalle. Se valorará: • Experiencia en aperturas de restaurantes. • Formación en cocina profesional. • Conocimientos de cocina mexicana o latinoamericana. Ofrecemos: • Proyecto estable con posibilidades de crecimiento. • Buen ambiente de trabajo y libertad creativa. • Participación en el desarrollo del concepto gastronómico. • Salario competitivo según perfil.

🌟 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE COCINA! 🌟 ¿Te apasiona la cocina? ¿Buscas un lugar donde aprender y crecer profesionalmente? ¡Esta es tu oportunidad! 🥩🍔🥓🥬 En un gran grupo de restauración en pleno crecimiento, buscamos JÓVENES AYUDANTES DE COCINA con actitud, ganas de trabajar y aprender. Si quieres ser parte de un equipo dinámico y en expansión, ¡queremos conocerte! 🔸 ¿QUÉ BUSCAMOS? ✅ 1 año de experiencia como ayudante de cocina (¡IMPRESCINDIBLE!) ✅ Incorporación inmediata ✅ Permiso de trabajo en España ✅ Ganas de aprender y trabajar ✅ Conocimientos básicos en procedimientos de cocina según estándares establecidos 🔸 TAREAS QUE REALIZARÁS 🍽️ Ejecutar recetas con pasión y calidad 🔪 Elaborar el Mise en place para un servicio eficiente 🍽️ Emplatar con atención al detalle y presentación 🧼 Mantener tu puesto de trabajo limpio y ordenado 👨‍🍳 Asistir al jefe de cocina en todo lo necesario 🔸 LO QUE TE OFRECEMOS 💼 Contrato de 30 horas/semana, con posibilidad de pasar a 35-40 horas 💵 Salario de 1.117,96 € brutos mensuales 🗓️ Dos días de libranza a la semana 🏖️ 30 días de vacaciones al año 🕒 Horario rotativo de lunes a domingo, con turno partido y seguido (Viernes y sábado hasta las 01:30-02:00 h) 💡 Formación pagada durante las primeras dos semanas 🚀 Oportunidad de crecimiento interno dentro de un equipo en expansión 💸 Posibilidad de realizar horas extras y aumentar tus ingresos 📍 Ubicación: Zona Las Tablas

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Ay. de cocina para una fábrica de comida en sistema de producción industrial. INCORPORACIÓN: MARTES 6 DE MAYO. CONTRATO TEMPORAL DE 4 DIAS (MARTES 6, MIERCOLES 7, JUEVES 8 Y VIERNES 9 DE MAYO) Solo se aceptarán perfiles que estén disponibles TOTALMENTE para incorporación. Puestos de trabajo disponibles: - Zona de preparación de caldos y reducciones y partida de cocción de pastas. - Zona de cocina. - Zona de preparación (mise en place) Horario de trabajo: Turno de tarde: lunes a viernes de 14:00 A 22:00 horas. Contratación a través de Empresa de Trabajo Temporal (ETT) Salario bruto hora de trabajo: 8.14€ bruto / hora. Imprescindible Disponibilidad Inmediata. El puesto de trabajo, aunque sea temporal, reviste de estabilidad y se busca gente que quiera proyectar en la empresa de manera estable.

Ayudante de Cocina / Office – La Casa Amande (Madrid) 📍 Calle de Murillo 1, Local 02, 28010 🕐 Jornada completa (40h/semana) 💰 19.000€ brutos/año En La Casa Amande, un restaurante acogedor y con alma, buscamos ayudante de cocina/office para unirse al equipo. Si eres responsable, ágil y te gusta trabajar en un ambiente cálido y organizado, ¡te queremos conocer! Funciones: Apoyo en la preparación de ingredientes, mise en place y despacho de platos Limpieza general de cocina y espacio Lavado de menaje y utensilios Organización del almacén y cámaras Cumplimiento de normas de higiene y APPCC Requisitos: Experiencia previa en cocinas Buen ritmo, orden y actitud positiva Ganas de aprender y crecer en equipo Incorporación inmediata. ¡Únete a La Casa Amande y crece con nosotros!

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestros restaurantes ubicados en diferentes zonas de Madrid📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes de cocina experimentados, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Descuento de empleado del 25% 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornadas parciales, para que te organices como prefieras y puedas compatibilizar con estudios/trabajo 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 VALORAREMOS: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo

Actualmente estamos en búsqueda de camareros/as con disponibilidad para trabajar jornada completa. Si te interesa aplica en la oferta El restaurante esta ubicado en cerca de metro Vicálvaro. Funciones: - Preparar el montaje de las mesas para el servicio - Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas - Servir y recoger las mesas a cargo, apoyando al resto de compañeros en estas labores - Realizar tareas de repaso y otras necesarias para ofrecer el servicio (mise en place, etc.) - Colaborar en otras funciones complementarias a la actividad de sala Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia desempeñando puesto similar - Disponibilidad para trabajar viernes, sábado y domingo. - Imprescindible manejo de bandeja - Saber tirar café - Estar familiarizado con tipos de alérgenos, así como con las cualidades de vegetariano, vegano y relacionados - Manejo de TPV y caja registradora - Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos - Actitud positiva y muchas ganas de pertenecer a un equipo al que le apasiona generar una experiencia extraordinaria a los clientes Se ofrece: - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Comida de personal - Incorporación inmediata - Contrato fijo discontinuo - Salario 1400 brutos mensuales

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en C. de Arturo Soria, 126-128, Cdad. Lineal, 28043 Madrid📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes/as de cocina experimentados, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Descuento de empleado del 25% 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornadas de 20 horas semanales, con diferentes horarios 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo

GOXO es el servicio de comida a domicilio, que ofrece alta cocina en formato delivery. Como cocinero en GOXO, tus principales responsabilidades incluirían: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Plan de Carrera. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Únete al equipo de GoXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de segundos de cocina con una jornada completa para uno de nuestros italianos. Funciones principales: - Mantener el orden y la limpieza en la cocina. - Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. - Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. - Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes. - Entre otras. Requisitos: - Experiencia previa de al menos dos años en hostelería. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo dinámico y profesional. - Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa. - Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. - Salario según valía. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

En VEZZO, seguimos creciendo y buscamos ayudantes/as de cocina 👩‍🍳 para nuestro nuevo restaurante ubicado en Centro Comercial Plenilunio, Madrid📍 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada de 15 horas semanales, diferentes horarios 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación y emplatado de producto 🍕 Elaboración y estirado de las masas 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo

En un gran grupo de restauración en pleno crecimiento, buscamos JÓVEN AYUDANTE DE COCINA con actitud, ganas de trabajar y aprender para cubrir una baja de 4 meses. Con posibilidad de pasar a indefinido al finalizar. Si quieres ser parte de un equipo dinámico y en expansión, ¡queremos conocerte! 🔸 ¿QUÉ BUSCAMOS? ✅ 1 año de experiencia como ayudante de cocina (¡IMPRESCINDIBLE!) ✅ Incorporación inmediata ✅ Permiso de trabajo en España ✅ Ganas de aprender y trabajar ✅ Conocimientos básicos en procedimientos de cocina según estándares establecidos ESTAR EN PARO O SER DEMANDANTE DE EMPLEO EN EL SEPE. 🔸 TAREAS QUE REALIZARÁS 🍽️ Ejecutar recetas con pasión y calidad 🔪 Elaborar el Mise en place para un servicio eficiente 🍽️ Emplatar con atención al detalle y presentación 🧼 Mantener tu puesto de trabajo limpio y ordenado 👨‍🍳 Asistir al jefe de cocina en todo lo necesario 🔸 LO QUE TE OFRECEMOS 💼 Contrato de 30 horas/semana, con posibilidad de pasar a 35-40 horas 💵 Salario de 1.117,96 € brutos mensuales 🗓️ Dos días de libranza a la semana 🏖️ 30 días de vacaciones al año 🕒 Horario rotativo de lunes a domingo, con turno partido y seguido (Viernes y sábado hasta las 01:30-02:00 h) 💡 Formación pagada durante las primeras dos semanas 🚀 Oportunidad de crecimiento interno dentro de un equipo en expansión 💸 Posibilidad de realizar horas extras y aumentar tus ingresos 📍 Ubicación: Zona Atocha

Requerimos 2 ayudantes de COCINA para take away de comida japonesa tenemos dos vacantes a 40 horas semanales, dos dias libres entre semana. -PRODUCCION -MISE PLACE -PRODUCCION DE PEDIDOS.

En un gran grupo de restauración en pleno crecimiento, buscamos JÓVEN AYUDANTE DE COCINA con actitud, ganas de trabajar y aprender para cubrir una baja de 4 meses. Con posibilidad de pasar a indefinido al finalizar. Si quieres ser parte de un equipo dinámico y en expansión, ¡queremos conocerte! 🔸 ¿QUÉ BUSCAMOS? ✅ 1 año de experiencia como ayudante de cocina (¡IMPRESCINDIBLE!) ✅ Incorporación inmediata ✅ Permiso de trabajo en España ✅ Ganas de aprender y trabajar ✅ Conocimientos básicos en procedimientos de cocina según estándares establecidos ESTAR EN PARO O SER DEMANDANTE DE EMPLEO EN EL SEPE. 🔸 TAREAS QUE REALIZARÁS 🍽️ Ejecutar recetas con pasión y calidad 🔪 Elaborar el Mise en place para un servicio eficiente 🍽️ Emplatar con atención al detalle y presentación 🧼 Mantener tu puesto de trabajo limpio y ordenado 👨‍🍳 Asistir al jefe de cocina en todo lo necesario 🔸 LO QUE TE OFRECEMOS 💼 Contrato de 30 horas/semana, con posibilidad de pasar a 35-40 horas 💵 Salario de 1.117,96 € brutos mensuales 🗓️ Dos días de libranza a la semana 🏖️ 30 días de vacaciones al año 🕒 Horario rotativo de lunes a domingo, con turno partido y seguido (Viernes y sábado hasta las 01:30-02:00 h) 💡 Formación pagada durante las primeras dos semanas 🚀 Oportunidad de crecimiento interno dentro de un equipo en expansión 💸 Posibilidad de realizar horas extras y aumentar tus ingresos 📍 Ubicación: Zona Atocha

NUEVO PROYECTO de restauración busca incorporar a su equipo un ayudante de cocina adelantado con nociones de plancha , freidoras , mise en place

Descripción del Puesto: Cocinero/a (Jornada de 35 horas semanales) Condiciones laborales: Puesto: Cocinero/a. Jornada: 35 horas semanales. Salario bruto mensual: 1.350 euros. Días de trabajo: 5 días a la semana. Tipo de jornada: Turnos continuos y rotativos. Horarios habituales: Turno de mañana: de 10:00 a 18:00 horas. Turno de noche: de 17:00 a 01:00 horas. Funciones y condiciones específicas: El puesto contempla la rotación entre turnos de mañana y de noche, según la planificación semanal. En turnos de baja afluencia (aproximadamente 20 comensales), el cocinero/a trabaja de forma autónoma, siendo responsable de: Producción previa (mise en place) y preparaciones específicas para los servicios. Elaboración y despacho de platos durante el servicio. Limpieza integral de la cocina al finalizar el turno. Control de stock, incluyendo la verificación de insumos necesarios. Reposición de productos y orden del área de trabajo. Buscamos una persona organizada, autónoma y resolutiva, con capacidad para mantener los estándares de calidad, eficiencia y limpieza, incluso en condiciones de trabajo individual.

Buscamos personas para unirse a nuestro equipo de cocina en el obrador, donde se preparan todos los platos que servimos tanto en The Window como en Nativa. En The Window, trabajarás fileteando y limpiando pollo, y preparando nuestras salsas caseras. En Nativa, te encargarás de picar vegetales y frutas, cocinar proteínas, preparar salsas y montar bowls y wraps durante servicio. Es un trabajo exigente, pero aprenderás cómo funciona una cocina profesional: desde la organización del mise en place hasta los procesos y estándares de calidad que aplicamos cada día. Buscamos a alguien con experiencia previa en cocina, que se sienta cómodo bajo presión y que tenga un estándar muy alto de limpieza y calidad. Idealmente, alguien que sepa cortar carne y filetear pollo. Ofrecemos un puesto estable con oportunidades reales de crecimiento dentro del equipo, a medida que demuestres tus capacidades y compromiso. Pagamos bien y siempre a tiempo. Contamos las horas complementarias y las pagamos Respetamos los días de descanso. Ofrecemos comida incluida durante tus turnos. ¿Te interesa? Estamos contratando YA.

RavioXO, la balanza perfecta entre innovación y delicadeza del UniverXO de Dabiz Muñoz, busca profesionales de alta cocina apasionados por ofrecer un servicio excelente en un entorno dinámico y creativo. Funciones: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Plan de Carrera. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres formar parte de un equipo que combina pasión, creatividad y excelencia, únete a RavioXO y sé parte de una experiencia culinaria que no deja de sorprender. ¡Te esperamos!

🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar un sushiman/woman para trabajar 32/35 horas semanales ¿te encaja este puesto? Sigue leyendo: ✖ En tu día te encargarás de: ✅ preparación de mise place y elaboraciones en el turno. ✅ realización de rolls, makis, uramakis y piezas de mano. ✅ limpieza y cortes de pescados. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral: 35 horas semanales. 💰Salario según convenio. 🌞 Dos días de descanso a la semana. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 🤗 Excelente comunicación y trabajo en equipo. 👥 Experiencia previa realizando las tareas anteriores. 💪🏻 ¡Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

📣 ¡Estamos contratando! ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE COCINA 🔎 Puestos a cubrir: Segundo/a Encargado/a de Cocina Ayudante de Cocina 📌 Requisitos EXCLUYENTES para ambos puestos: - Mínimo 3 años de experiencia comprobable en cocina profesional. - Dominio de pase caliente y pase frío. - Conocimiento y aplicación de rotación de mercancía (FIFO) y control de mermas. - Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alto volumen. - Comunicación efectiva con el equipo, buena actitud, responsabilidad y compromiso. - Higiene y Seguridad al cierre del servicio, velar que todo quede guardado y area de trabajo limpia. 📌** Para el puesto de Segundo/a Encargado/a se valorará además:** - Experiencia liderando equipos de cocina. - Organización de tareas, supervisión de mise en place y coordinación de servicios. - Apoyo en el control de pedidos, stock y manejo de incidencias durante el servicio. 🕒 Disponibilidad horaria completa y fines de semana. 📍 Zona: Calle Huertas 55 👉 Si cumples con todos los requisitos, enviá tu CV actualizado por este medio Solo se considerarán candidatos/as con experiencia comprobable. ¡Te esperamos para formar parte de un equipo que ama lo que hace y valora el trabajo bien hecho! 🔥

En Caluana, restaurante de referencia en el centro de Madrid, ampliamos plantilla y buscamos camareros/as con al menos 1 año de experiencia, muchas ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer profesionalmente en un restaurante y grupo hostelero en crecimiento. Cocina mediterranea fusión. Seriedad y compromiso , importante inglés nivel alto. Indispensable gente con chispa, buena actitud, ágil. Ofrecemos buenas condiciones, - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales. - 2 días de descanso semanal, turnos partidos y seguidos. - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería. - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector. - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo. - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional. - Extra salarial por objetivos cumplidos + propinas. Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor. - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas. - Conocimiento en control de alergenos y restricciones alimentarias Funciones: - Atención al cliente. - Preparación de mise-en-place para el servicio. - Ejecución del servicio de restaurante. - Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo. - Trabajo en equipo para la consecución de objetivos. - Consecución de la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante. Si te apasiona tanto la hostelería como a nosotros, esperamos tu candidatura!

¿Cansado de leer siempre el mismo anuncio de trabajo? Tener menos de 30 años. 10 años de experiencia y 25 años de estudios. Ser feliz, proactivo y tener 5 medallas olímpicas. Bueno bienvenido a Relleno donde sabemos que no existen esos perfiles, pero si existen personas tratando de cuadrar una vida real con un trabajo que no te reviente, te deje vivir y a la vez pasarla lo mejor posible. Somos el nuevo restaurante de pasta, cool y de moda de Madrid. Tenemos una misión clarísima, hacer que la pasta sea el nuevo producto take away más pedido por las plataformas, tenemos dos locales físicos en Madrid, estamos creciendo muchísimo y muy rápido. Por eso buscamos personas jóvenes, que quieran ser parte de este proceso, obviamente tenemos requisitos: 1. 2 años de experiencia, preferiblemente en fast food 2. Dinámico. 3. Proactivo. 4. ⁠Que tenga ganas de crecer en un proyecto ambicioso. 5. Requisito indispensable: tener permiso de trabajo 6. Haber tenido personal a cargo (deseable) 7. Gestión de inventario y trato con proveedores (deseable) Tareas: - Preparación de los turnos (mise en place) - Limpieza de sucursal - Elaboración de platos durante el turno Son 40 hs semanales con 2 días libres, horario partido. Disponibilidad: Inmediata Zonas de trabajo: Castellana Plaza De Castilla

¿Quieres formar parte del equipo de cocina XO? En StreetXO buscamos cocineros/as con actitud, ganas y pasión por la gastronomía. Funciones: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Profesional cualificado para realizar las elaboraciones de cocina de una Birrieria, siguiendo las directrices de la jefa de cocina 40 horas. ➢ Funciones: Realizar elaboraciones culinarias siguiendo las indicaciones de sus superiores Realizar la mise en place antes del servicio Limpiar la cocina junto con sus compañeros después de cada servicio

Desde Tablao Flamenco Cardamomo buscamos camarerxs que se sumen a nuestro equipo. Requisitos: -Experiencia previa en Hostelería -Nivel Avanzado de Inglés. (Se realizará prueba en el establecimiento para valorar experiencia) - Manejo de bandeja -Disposición para trabajar en equipo Especificaciones del puesto de trabajo: - Preparación previa de la sala, barra y office (mise en place). - Acomodar la sala antes del espectáculo - Llevar bebidas y comida a los clientes. (comandas con tpv) - Manejo de bandeja - Cobrar cuentas - Pulir cristalería Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Ofrecemos: -Contrato Fijo Jornada de 28 horas semanales+complementarias -Franja horaria de 17:00 a 00:00 hs

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Hermosilla 40, Barrio de Salamanca, Madrid Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1400 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales (300-500 euros). - Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado perfiles de cocina para importante empresa de la restauración de Madrid con las siguientes condiciones: - Contrato Indefinido y 60 dias de prueba. - 30 dias de vacaciones + festivos trabajados . - Horario partido y guardias. - Dos dias de descanso / semana - Beneficios sociales al cumplir el primer año de contrato: seguro médico y complemento de transporte como retribución varaible. Buscamos perfiles con un servicio clásico de cocina donde las personas sepan: - Preparaciones / mise en place - Manejo de producto fresco y de calidad - Etiquetados y APPCC - Higiene en cocina - Partidas de calientes y/o fríos. - Experiencia minima de 3 años en las funciones descritas. Incorporación inmediata.

Si tienes experiencia como camarero/a de barra y cumples con los requisitos y tienes disponibilidad horaria de lunes a domingo con dos días de libranza, aplica en la oferta Funciones: - Preparar cócteles y combinados, replicando las recetas de la casa - Preparar de mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station - Montar y organizar el bar (set up bar) - Con ayuda del equipo a cargo, realizar inventarios - Procesar las comandas, asegurándose de que las operaciones de cobro se realizan correctamente - Apoyar transversalmente al equipo cuando así lo requiera la operativa Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia como bartender - Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con dos días de libranza a la semana - Conocer técnicas de preparación de cócteles y combinados - Saber elaborar recetas de los cócteles clásicos - Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos Se ofrece: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Contrato fijo discontinuo

Solamente hasta el 30/04, se busca jefe de partida cocinero/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía para unirse al equipo de un restaurante de unos 30 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas recomendado en la guia Michelin 2024 y contando con un Sol Repsol. Cierre del restaurante domingo y lunes. Puesto para el mes de abril solamente. Puede ser de 30 o 40 horas. Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, jóven y dinámico - ideal para crecer, aprender nuevas técnicas y abarcar nuevas responsabilidades. Tareas a desempeñar: - Mise en place de la carta en función de los productos de temporada - Recepción y estocaje de pedidos - Seguir las normas de vestimenta, seguridad e higiene del restaurante - Organización y limpieza de las áreas de trabajo - Gestionar lista de pedidos y mise en place diaria - Dar servicio de comida y cena siguiendo indicaciones del Chef en una cocina abierta frente al cliente - Requerimientos: - Experiencia previa en cocina como jefe de partida/cocinero en restaurante gastronómico - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa - Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente

Empresa consolidada con una sólida trayectoria busca incorporar cocineros/as de producción acostumbrados a manejar volúmenes superiores a 150 comensales por servicio. Buscamos profesionales con experiencia en el trabajo con materia prima de calidad, que deseen crecer en un entorno estable. Funciones: Preparar la mise en place y realizar las producciones previas al servicio. Ejecutar la oferta gastronómica siguiendo los estándares de calidad. Rotar por las distintas partidas de la cocina según la carga de trabajo. Colaborar en el control de stock y la gestión de pedidos. Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y la correcta elaboración de fichas técnicas. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Jornada de 30 horas con turno intensivo de mañana (hasta las 16:00h). Salario: 1.100€ netos/mes (15.000€ brutos/año). Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados Verificar e informar del estado de los productos de su cargo Preparar la mise en place necesaria para el servicio Llevar un stock diario, para relazar pedidos Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad y tiempos establecidos Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación Asistir al equipo en el desempeño de sus tareas Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura 😎 ✨AYUDANTE DE BARRA 30 HORAS✨ Funciones: 🍹 Identificar y satisfacer las necesidades de los invitados, incentivando el upselling en la barra. 🍹 Mantener el área de la barra limpia y ordenada, cumpliendo con el APPCC y normas seguridad. 🍹 Preparar y servir cócteles y otras bebidas siguiendo las recetas estándar del establecimiento. 🍹 Asistir al jefe de barra con inventarios, pedidos y reabastecer según sea necesario. 🍹 Preparar el mise en place del área de trabajo y producciones, y barra en general. 🍹 Asegurar que las transacciones son procesadas, registradas y cerradas correctamente 🍹 Seguir adecuadamente los checklist de apertura, cierre y limpieza profunda Requisitos: · Nociones básicas de servicio en barra · Vocación de servicio y curiosidad por el mundo de la coctelería · Buena actitud y proactividad · Capacidad de trabajar bajo presión · Muchas ganas de aprender y divertirse · Inglés deseable · Disponibilidad inmediata Ofrecemos: - Atractivo salario - Contrato indefinido - Comida de personal

Actualmente estamos en búsqueda de camareros/as para nuestros restaurantes ubicados en pleno centro de Madrid Funciones: - Preparar el montaje de las mesas para el servicio - Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas - Servir y recoger las mesas a cargo, apoyando al resto de compañeros en estas labores - Realizar tareas de repaso y otras necesarias para ofrecer el servicio (mise en place, etc.) - Colaborar en otras funciones complementarias a la actividad de sala Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia desempeñando puesto similar - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo - Imprescindible manejo de bandeja - Saber tirar café - Estar familiarizado con tipos de alérgenos, así como con las cualidades de vegetariano, vegano y relacionados - Manejo de TPV y caja registradora - Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos - Actitud positiva y muchas ganas de pertenecer a un equipo al que le apasiona generar una experiencia extraordinaria a los clientes Se ofrece: - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Comida de personal - Incorporación inmediata - Contrato fijo discontinuo

Buscamos graduados con un perfil creativo, apasionado por la cocina y con ganas de aprender para unirse a un proyecto muy atractivo en el que apostamos por una carta honesta basada en el producto. La clave de este proyecto es ese DINAMISMO de la carta, cambiaremos recetas periódicamente y queremos que todo el equipo de cocina pueda aportar recetas. FUNCIONES: Requisitos y Funciones: Dependiendo del Chef ejecutivo. - Conocimiento de la cocina mediterránea - -Capacidad organizativa con gran vocación por la limpieza - Realización de las funcionas propias de cada puesto en cocina, preproducción, producción y mise en place. - Seguimiento y registro del APPCC: Conocimiento de todos los procedimientos y políticas estándar relativos a la preparación, recepción, almacenamiento y saneamiento de los alimentos. Seguir normas de conservación para la correcta manipulación de todos los productos alimenticios a la temperatura adecuada. - Asignaciones puntuales del Control de algunos de los objetivos en la gestión de productos: Pedidos, inventarios, cuadros de producción y mermas - Ayuda en la Creación y carga en el sistema de las recetas y fichas técnicas - Habilidades en los métodos de preparación, cocción y decoración de platos - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario - Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición - Recogida y limpieza de la cocina. - Trabajo en equipo y capacidad de trabajar bajo presión - JORNADA: Parcial 20 a 30 horas o Completa 40 horas - HORARIO: SEGUIDO Y PARTIDO, 2 DÍAS LIBRES SEMANA - CONTRATO: Indefinido - SALARIO: 1400€ BRUTOS / MES más variable

Se busca ayudante de cocina para un local ubicado en pleno centro de Madrid, que cuenta con más de un cuarto de siglo de historia. Si tienes experiencia como ayudante de cocina en la gastronomía asturiana esta es tu oferta. Requisitos: - experiencia mínima de 3 años - disponibilidad de horarios para turnos rotativos - haber trabajo en cocinas de alto volumen de trabajo y bajo presión - Carnet de manipulador de alimentos - Papeles y/o documentación en regla - Incorporación inmediata Tareas a desempeñar: - Mise and place - Limpieza y orden de la cocina - Elaboración y emplatado de los platos bajo demanda. - Seguimiento de stock Se ofrece: - Contrato indefinido 40 horas - Dos días libres - 1.547€ BRUTOS - HORARIOS DE MAÑANA O TARDE O PARTIDO

¡Beik Beik está creciendo y buscamos sumar compañeros/as a nuestro equipo! 🔹 Puesto/Cargo: Runner + ayudante/office de cocina principiante (fines de semana) y Ayudante de pastelería (dos días de la semana). Total de 25hs por semana. Beik Beik es un obrador artesano y café de especialidad, referente de brunch y desayunos con alta concurrencia los fines de semana. Además proveemos pastelería artesanal a otros cafés de Madrid. Somos un mini equipo donde absolutamente todo lo hacemos nosotras. Estamos en búsqueda para incorporación inmediata de una persona proactiva, atenta y detallista, con imagen cuidada y presencia amable. Que tenga ganas de aprender y trabajar en equipo, con gran ritmo de trabajo y velocidad, que se sienta a gusto estando con gente, tener excelente trato con el cliente y sobre todo, tener proyección a futuro de crecer con nosotras. 🔹 Puesto: Runner + ayudante/office de cocina principiante (fines de semana) y Ayudante de pastelería (un día de semana). Excluyente: tener conocimientos de pastelería. 📍 Ubicación: Barrio de Chamberí, Madrid. ⏳ Horario: Sábados y domingos de 8.30 a 16h + 10 horas repartidas en dos días de la semana, a convenir. Total 25hs por semana. 💼 Tareas fines de semana: Tareas de apertura y cierre del local: ✔ Limpieza simple de salón en general. Piso, 6 mesas, bancos y aseo pequeño. ✔ Reposición de material descartable en salón y baño (vasos, cajas, servilletas, cubiertos, etc en salón y jabón de manos, papel de mano, etc en aseo público) ✔ Preparación de zumo natural exprimido, pre armado de bowls de granola y similares. Tareas durante el servicio de fin de semana: ✔ Office de cocina: Recoger la vajilla de las mesas del salón, trasladar a la cocina, lavar en lavavajillas, secar y reponer vajilla en su lugar. ✔ Mantener la zona de trabajo y zona de fregadero organizada, ordenada y limpia. ✔ Ayudar en cocina con el ensamblado de bowls de granola y servicio de zumos. ✔ Ayudar en llevar los platos preparados de cocina hasta las mesas del salón. ✔ Ayudar en la reposición de stock de productos de pastelería en el mostrador del salón. ✔ Revisión periódica(una o dos veces) del estado de limpieza del aseo y reponer papel/jabón de ser necesario. ✔ Eventual contacto con los clientes. Recepción y bienvenida al local, informar acerca del menú y responder sus preguntas. 💼 Tareas 1 día de semana: ✔ Colaborar en el armado de mise en place de acuerdo a las recetas de pastelería. ✔ Colaborar en la producción de pastelería como por ejemplo: cookies, bizcochos y tartas. ✔ Limpieza y orden de utensilios y materiales de trabajo utilizado. ✔ Mantener la zona de trabajo y zona de fregadero organizada, ordenada y limpia. ✔ Tener noción de la disponibilidad de ingredientes para elaboración de recetas. ✨ Lo que buscamos en ti: 🔸 Actitud proactiva, ganas de aprender y entusiasmo por colaborar con el equipo. 🔸 Trabajo en equipo, buena predisposición y con actitud positiva. 🔸 Puntualidad, compromiso y atención a los detalles (tanto en las tareas de elaboración, presentación de platos como también en el trato con el cliente). 🔸 Conocimiento de la propuesta gastronómica de Beik Beik. 🔸Saber de qué están compuestos los platos del menú y mostrador y conocer carta de alérgenos. 🔸 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad. 🔸 Interés en la gastronomía y en crecer profesionalmente. Además: 🔸 Saber hablar inglés se valorará muy positivamente. 🔸 Tener permiso de trabajo. 🔸 Residir con proximidad a Beik Beik se valorará positivamente (no es excluyente) En Beik Beik queremos formar futuros encargados para nuestra expansión. Si empiezas desde abajo con nosotras, ¡podrás crecer dentro del equipo y asumir nuevas responsabilidades! 📩 Si te interesa, envíanos tu CV y cuéntanos por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. ¡Te esperamos! ☕🥐

Se busca cocinero/a para incorporacion inmediata, con ganas de desarrollarse, aprender y crecer en un restaurante con una cocina cuidada y elaborada en la zona de mendez alvaro. Las funciones serán preparación de la mise en place, elaboración de pedidos y desarrollo del servicio, cocinando y emplatando. es un restaurante en pleno desarrollo y crecimiento con un bien ambiente de trabajo, donde aprender, desarrollarse y colaborar en su mismo crecimiento. Se ofrece turno partido con 2 dias y medio libres, domingos, lunes y martes por la noche. Los días festivos no se trabaja, 30 días de vacaciones anuales de los cuales 20 días son en el mes de agosto. fechas señaladas de navidades tan poco se trabaja.se valorará el haber trabajado en restaurantes gastronómicos o similares. Solo gente seria que quiera trabajar y se presente a las entrevistas.

Buscamos AYUDANTE DE COCINA AVANZADO para un emblemático restaurante en el Barrio de Salamanca con incorporación inmediata. Se ofrece: - Contrato indefinido a 40 horas semanales. - Turno mixto (partidos y seguidos) - Libranza 2 días seguidos - Sueldo 1.600€ netos Requisitos: - Documentación en regla. - Experiencia previa en el sector y restaurante similar mínimo de 2 años. - Mise and place - Protocolo - Experiencia en comida mediterránea demostrable.

COCINERO/A Somos un nuevo restaurante gastronomico basado en fuegos, ubicado en el importante Barrio de Almagro. En nuestro team podras aprender, crecer y no estancarte en un puesto. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, cuatro cocineros/as capaces de llevar la mise en place del dia a dia en el restaurante, seran los responsable de que todo el servicio vaya en orden, garantizar que todo fluya de manera eficiente en los servicios cuidando de la limpieza y orden del mismo. Nuestro principal requisito, es tener actitud y ser proactivo, tener ganas de seguir aprendiendo y capacitandote, si tienes ideas que aporten, seran escuchadas. Necesitamos tambien: Experiencia de minimo 2/3 años en cocina. Se valorara experiencia en cocina de fuegos. Persona responsable, limpia y organizada. Que este acostumbrado a un volumen medio/alto de trabajo. Que sepa responder bajo presión. Vivir a a 30/40 minutos o menos del trabajo es fundamental para nosotros. Ofrecemos: Contrato indefinido Jornada completa 40 horas. Dos dias de descanso. Propina que se dividen por igual entre todo el equipo. Buen ambiente laboral Posibilidad de viajar con la empresa. Zona de trabajo: Barrio Almagro.