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- JACKS AMERICAN RESTAURANT SL
Encargado/ahace 1 mes€4000–€4500 mensualJornada completaMarbellaDirector/a General – Importante Establecimiento de Hostelería en Marbella (English below) Salario: 4.000–4.500 € brutos al mes Ubicación: Marbella, España Sobre el Puesto Un reconocido y prestigioso restaurante en Marbella busca un/a Director/a General con experiencia y dinamismo para supervisar las operaciones diarias, impulsar la excelencia en el servicio y liderar a un equipo apasionado. Se trata de una oportunidad única para formar parte de uno de los destinos gastronómicos más prestigiosos de la Costa del Sol. El/la Director/a General será responsable de garantizar que el restaurante ofrezca una experiencia excepcional a los clientes, mantenga la eficiencia operativa y alcance los objetivos financieros. El/la candidato/a ideal aportará un liderazgo probado en hostelería de alto nivel, con un profundo conocimiento del servicio, la gestión de equipos y la satisfacción del cliente. Responsabilidades Clave Liderar, formar e inspirar a los equipos de sala y cocina para mantener estándares de clase mundial. Supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio fluido y una satisfacción constante de los clientes. Implementar y supervisar sistemas, procedimientos y políticas operativas para maximizar la eficiencia. Gestionar presupuestos, informes financieros y control de costes para alcanzar objetivos de ingresos y rentabilidad. Colaborar estrechamente con la propiedad y la alta dirección en el desarrollo y la ejecución de estrategias de negocio. Fomentar una cultura laboral positiva centrada en el trabajo en equipo, la responsabilidad y la mejora continua. Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias. Gestionar las relaciones con los clientes con profesionalidad, atendiendo comentarios y sugerencias de forma rápida y eficaz. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar que la ejecución del menú cumpla con los estándares de la marca y de calidad. Requisitos Mínimo 5 años de experiencia en gestión dentro de un entorno hostelero de alto nivel o gastronomía de lujo. Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad para motivar y desarrollar equipos diversos. Sólidos conocimientos financieros y experiencia en elaboración de presupuestos, previsiones y gestión de P&L. Habilidades excepcionales de organización y resolución de problemas. Nivel fluido de inglés y español (otros idiomas serán valorados). Imagen profesional, con seguridad y experiencia en la atención a clientes VIP. Disponibilidad horaria flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Qué Ofrecemos Salario competitivo de 4.000–4.500 € brutos mensuales. La oportunidad de liderar en uno de los establecimientos más respetados de Marbella. Equipo directivo y de propiedad comprometido y de apoyo. Un entorno laboral dinámico, enérgico y con oportunidades de crecimiento. General Manager - Leading Hospitality Venue in Marbella Salary: €4,000–€4,500 gross per month Location: Marbella, Spain About the Role A leading, high-profile restaurant in Marbella is seeking an experienced and dynamic General Manager to oversee daily operations, drive service excellence, and lead a passionate team. This is a unique opportunity to join one of the most prestigious hospitality destinations on the Costa del Sol. The General Manager will be responsible for ensuring the restaurant delivers an exceptional guest experience, maintains operational efficiency, and achieves financial objectives. The ideal candidate will bring proven leadership in high-end hospitality, with a deep understanding of service, staff management, and customer satisfaction. Key Responsibilities Lead, train, and inspire the front-of-house and back-of-house teams to maintain world-class standards. Oversee day-to-day restaurant operations, ensuring smooth service and consistent guest satisfaction. Implement and monitor operational systems, procedures, and policies to maximize efficiency. Manage budgets, financial reporting, and cost controls to achieve revenue and profitability targets. Work closely with ownership and senior management to develop and execute business strategies. Foster a positive workplace culture focused on teamwork, accountability, and continuous improvement. Ensure compliance with all health, safety, and licensing regulations. Handle guest relations with professionalism, addressing feedback promptly and effectively. Collaborate with the kitchen team to ensure menu execution meets brand and quality expectations. Requirements Minimum 5 years of management experience in a high-end or fine dining hospitality environment. Strong leadership and communication skills, with the ability to motivate and develop diverse teams. Solid financial acumen and experience with budgeting, forecasting, and P&L management. Exceptional organizational and problem-solving abilities. Fluent in English & Spanish (additional languages are a plus). Well-presented, professional, and confident in handling VIP clientele. Flexible schedule, work evenings, weekends, and holidays as required. What We Offer Competitive gross monthly salary of €4,000–€4,500. Opportunity to lead at one of Marbella’s most respected dining establishments. Supportive ownership and management team. A dynamic, high-energy work environment with opportunities for growth.
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Ayudante/a de Recepciónhace 1 mesJornada completaMarbellaAbout the job KIMPTON LOS MONTEROS MARBELLA es una oda al Mediterráneo, una experiencia homenaje a los años dorados de Marbella en los años 70 con 195 habitaciones y suites, diferentes espacios gastronómicos, piscina, spa, zonas deportivas y las vistas más bonitas de la costa. Un hotel que trabaja la máxima expresión del lujo icónico desde la calidez y conexión de la marca Kimpton en la zona premier de Marbella. En Kimpton podrás: Be yourself: Sé tú mismo, trae tu yo real, tu mejor versión. Trae tus experiencias, tu personalidad, tus cualidades, tu creatividad. Con estos ingredientes es como conseguirás personalizar la estancia de nuestros huéspedes. Lead Youserlf: Confiamos en que darás lo mejor de ti, toma la iniciativa, haz lo correcto cuando nadie supervise, encuentra formas creativas de sorprender a nuestros huéspedes y compañeros. Te apoyamos en tu crecimiento y mejora continua. Make it count: ¿Por qué no mejorar la vida quien nos rodea? La tuya y la de nuestros huéspedes. Nos importáis los dos y por ello buscamos cualquier oportunidad para crear experiencias personalizadas (Kimpton Moment) para ambos. Esa pasión es la que hace que el trabajo tenga sentido. Lo que haces nos importa. Tú importas. Trabajar en Kimpton no es sólo trabajo y, desde luego, no es como trabajar en otro lugar. Valoramos la innovación, creatividad, pasión y personalidad de cada miembro del equipo, queremos que cada uno sea y se sienta como realmente es. ¿De qué trata el trabajo? La primera impresión es la que cuenta. Para que las experiencias memorables de nuestros huéspedes tengan un comienzo inolvidable, buscamos un/a ayudante de recepción que pueda hacer que las transacciones sean fluidas, ofrezca información local excepcional y se anticipe a todas las peticiones para que nuestros huéspedes se sientan como en casa. Tu día a día ● Dar el pistoletazo de salida a experiencias verdaderamente memorables para los huéspedes con la más cálida de las bienvenidas. ● Reconocer a los miembros de IHG Rewards Club y a los huéspedes que regresan en persona o por teléfono ● Hacer que el proceso de check-in y check-out sea rápido y fluido ● Estar un paso por delante de las necesidades de nuestros huéspedes para anticiparse a las peticiones y ofrecer recomendaciones a medida ● Ser el contacto de confianza de nuestros huéspedes: ayudar con todo, desde problemas con las facturas hasta recomendaciones de restaurantes. ¿Qué esperamos de ti? • Licenciatura en hostelería, administración de empresas o campo relacionado., • Experiencia de más de 2 años trabajando en el departamento de recepción de un hotel., • Español e inglés, idiomas adicionales serán altamente valorados., • Proactivo, positivo, enérgico, dinámico, enfático, trabajador en equipo y con pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? • Tarifas internacionales en hoteles IHG con descuento., • Espacio para el crecimiento profesional en una de las mayores empresas hoteleras., • Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de IHG., • Comidas durante el turno., • Descuento en el seguro médico privado., • Kimpton Benefits: nuestra plataforma con descuentos exclusivos para empleados., • Ambiente de trabajo cool y mucha diversión Department: Reception The company Founded by entreprenuer Ignacio Coca, the Hotel Los Monteros was inaugurated in 1962 with 35 rooms. However, the high demand meant that it was enlarged on three occasions until it became a Grand Luxury hotel with 68 rooms, 20 luxury villas and more than 440 members of staff. Celebrities of all kinds have been guests at the hotel, such as Queen Ingrid of Denmark, Michael Jackson, Julio Iglesias, Camilo José Cela, Baroness Von Thyssen, Lola Flores, Sean Connery, Antonio Banderas, Melanie Griffith or Carlos Herrera. The hotel complex was a valuable asset to Spain’s tourism, and it was made up by: Hotel Los Monteros, Río Real golf course, tennis club, La Cabane beach club and the horse-riding club. It had the first golf course in town, the current Río Real golf course; today it offers green fees in more than 20 golf courses of the area.
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