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COCINERO/A PASTELERO/A EN EL HOTEL PLACIDO Y GRATA En el Hotel Placido y Grata estamos en búsqueda activa de Cocinero/a pastelero/a Misión principal La misión principal del puesto es la de dominar y ejecutar platos y pastelería, de manera cualificada, autónoma y responsable, que traspasen las expectativas del cliente. Buscamos a una persona buena profesional y polivalente, con clara orientación para elaborar productos de calidad. Preparados profesionales y atractivos. Con experiencia en Hoteles de 4* o superior. Indispensable Certificado de Manipulador de Alimentos. Funciones principales -⁠ ⁠Elaboraciones en las cocinas del hotel que dan servicio a la Cafetería de Plácido y Grata y al buffet de desayunos. -⁠ ⁠Reportando al departamento de Sala coordinando con otros departamentos para el correcto funcionamiento de la operativa. -⁠ ⁠Mantenimiendo del orden y la limpieza tanto del lugar de trabajo como de las zonas de almacenaje. -⁠ Capacidad para trabajar en equipo. -⁠ Emplatados de calidad. -⁠ Con iniciativa, agilidad y tolerancia al estrés. -⁠ Buenas habilidades comunicativas. -⁠ Elaboración según directrices del jefe de sala. -⁠ Cumplimiento de normativa. -⁠ Iniciativa Requisitos -⁠ Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio -⁠ ⁠Experiencia mínima: Al menos 1 año -⁠ ⁠Imprescindible residente en Sevilla Interesados enviar el curriculum a rrhh@placidoygratahotel.com

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