Platos tradicionales jobs in Castilleja De La CuestaCreate job alerts

Necesitamos incorporación inmediata, buenas condiciones y sueldo. Con posibilidad de promoción dentro de la empresa Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Conocimiento de cocina tradicional y emplatados. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Orden, limpieza y responsabilidad. Compromiso con el ritmo y calidad del servicio. Funciones: Elaboración y preparación de platos según la carta. Organización y limpieza de la zona de trabajo. Apoyo al chef en tareas diarias. Mantenimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.

¡BUSCAMOS COCINERO/A CON PASIÓN Y TALENTO PARA "LA CAYETANA"! Ubicación: Centro de Sevilla, zona arenal, Marques de paradas Jornada: 30 a 40 horas semanales Especialidad: Gastronomía Andaluza ¿Te encanta la cocina andaluza y sueñas con formar parte de un equipo donde tu talento y creatividad son valorados? En La Cayetana, un restaurante en el corazón de Sevilla, buscamos un cocinero/a con vocación, ilusión y compromiso para seguir deleitando a Sevilla con nuestra cocina andaluza. ¿Qué Ofrecemos? Horario cómodo de 30 a 40 horas semanales, ideal para equilibrar trabajo y vida personal. Buscamos ampliar nuestra plantilla en un ambiente limpio, organizado y orientado al trabajo en equipo. Salario competitivo y posibilidad de crecimiento profesional. Oportunidad de trabajar con productos frescos y de calidad, en un entorno que fomenta la creatividad culinaria. ¿Qué Estamos Buscando? Buscamos a un ayudante/cocinero/a con formación en hostelería ( carnet de manipulador de alimentos si no lo tiene hacemos el curso) además de las siguientes cualidades: Soft Skills: Creatividad e iniciativa: Propones nuevas ideas y mejoras en la cocina. Implicación: Comprometido/a con la excelencia y la satisfacción del cliente. Gusto por el producto: Valorando siempre los ingredientes frescos y de calidad. Conocimientos básicos sobre carnes y pescados. Familiaridad con alérgenos, asegurando que todos los platos sean seguros para nuestros clientes. Hard Skills: Experiencia en limpieza y preparación de pescados y carnes. Conocimiento de técnicas de conservación de alimentos y organización en la cocina. Habilidad para la decoración y presentación de platos, con atención al detalle. Dominio en la elaboración de guisos tradicionales andaluces y nociones de pastelería. Formación en escandallos: Control eficiente de costes y aprovechamiento de productos. Este Puesto Es Ideal Para Ti Si... Tienes experiencia en cocina, pero buscas un lugar donde tu vocación brille al máximo. Disfrutas trabajando en un restaurante que combina tradición y creatividad en cada plato. ¿Cómo Postularte? Envía tu currículum y una breve carta de presentación, contándonos por qué eres la persona ideal para este puesto. ¡Únete a La Cayetana, te esperamos para que juntos sigamos llevando nuestra cocina al corazón de Sevilla!

👩‍🍳 Repostero/a – Ayudante de cocina para cafetería brunch Descripción del trabajo: En nuestra cafetería tipo brunch, buscamos incorporar a alguien dinámic@ y con pasión por la repostería. Las tareas principales incluyen la elaboración de crepes, tortitas, tartas, bizcochos y postres caseros, además de apoyo en cocina. Ritmo alto de trabajo por la elaboración de sus productos que son de alta calidad. No buscamos un cocinero tradicional de platos calientes, sino alguien con buena mano para las masas dulces y de brunch. Lo que ofrecemos: ✨ Buen ambiente de trabajo en un equipo joven. ✨ Horario Rotativo mañana o tarde ✨ Estabilidad Laboral Jornada (Entre 25 y 30 horas semanales) ✨ Salario según convenio Lo que pedimos: ✅ Experiencia en repostería o muchas ganas de aprender. ✅ Persona responsable, limpia y organizada. ✅ Compromiso y entusiasmo por el trato con producto artesanal.

GRUPO BATUTA busca un Jefe de Cocina experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato seleccionado será responsable de liderar y gestionar la cocina de uno de los establecimientos más auténticos y tradicionales ubicado en pleno centro de Sevilla, asegurando la calidad y consistencia de nuestros platos . Buscamos a alguien con habilidades culinarias excepcionales, capacidad de liderazgo y compromiso Funciones y Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina, incluyendo la planificación de menús, la asignación de tareas y la supervisión del personal., • Desarrollar y mantener recetas y menús que reflejen la tradición culinaria sevillana y se adapten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes., • Implementar y mantener procedimientos de higiene y seguridad alimentaria en la cocina., • Desarrollar y implementar nuevos platos y menús para mantener la oferta culinaria tradicional Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar en una cocina de alta calidad., • Conocimientos sólidos de cocina tradicional sevillana y técnicas culinarias., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo de manera efectiva. Oferta: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a de comida casera con experiencia y vocación, que destaque por su capacidad resolutiva y trabajo en equipo. Funciones principales: Elaboración de platos de comida casera con especial atención a la calidad y presentación. Control del gramaje de las raciones y seguimiento de los valores nutricionales. Realización de escandallos para un correcto control de costes. Gestión y control del stockaje, asegurando la eficiencia en el uso de materias primas. Colaboración activa con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido. Requisitos: Experiencia previa en cocina tradicional. Conocimiento en escandallo, gramaje de platos y control de stock. Habilidad para trabajar en equipo, de forma organizada y resolutiva. Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Se ofrece: Contrato a jornada completa. Horario: 07:00 a 15:00 h (jornada intensiva de mañana). Salario: 1.400 € netos/mes en 12 pagas. Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional. Si eres una persona responsable, apasionada por la cocina casera y con ganas de crecer en un entorno estable, ¡te queremos en nuestro equipo!

Empresa sector de la restauración en Sevilla, precisa incorporar 2 cocineros/as, por próxima apertura en septiembre de 2025 para su centro de trabajo Bar-Restaurante en Sevilla en C/ Harinas, nº 13 Sevilla, en pleno centro de Sevilla. Experiencia mínima de 4 años en puestos de cocinero/a. Tipo de cocina: Cocina tradicional, andaluza, española. Requisitos mínimos: Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de Cocinero/a en bar-Restaurante. Turno de servicio de almuerzo y cena. Pasión por la cocina y satisfacción del cliente. OFRECEMOS incorporación en septiembre de 2025 a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa. Salario según convenio colectivo entre 20.500 y 22.000 euros brutos año aproximadamente. Posibilidad de mejora de las condiciones mínimas recogidas en el convenio colectivo según valía. ** FUNCIONES · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.