Ayudante/a de Cocina
12 days ago
Sant Feliu de Llobregat
En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles -y un hotel más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando un/a Ayudante de cocina para nuestro Hotel en apertura de 4* ubicado en Sant Feliu de Llobregat. ¿Cuáles serán tus funciones? -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...).
-Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina.
-Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús.
-Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa.
-Se ocupa de recoger y ordenar la cocina.
-Clasifica y tira los desperdicios
-Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
-Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué requisitos son imprescindibles para la vacante? Experiencia mínima de 1 año en hoteles o 2 años en restaurantes.
Formación en hostelería. ¿Qué beneficios ofrecemos? Formación inicial en el puesto de trabajo
Formación continua durante el año
Entrega de Uniforme
Posibilidad de comer en el centro
Turnos seguidos y rotativos.
30 días de vacaciones.
2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.
Entrenamientos mensuales con un coach deportivo.
Descuentos en servicios deportivos.
