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Restaurante de cocina tradicional busca Ayudante de Cocina para incorporarse a su equipo. Buscamos a alguien con mínima experiencia en cocina, ganas de aprender el oficio y voluntad de crecer profesionalmente dentro del restaurante. Este puesto no es temporal ni de apoyo puntual: está pensado para formarse bien, entender el funcionamiento real de una cocina y evolucionar con el tiempo, acompañado y con formación continua. FUNCIONES DEL PUESTO Limpieza, pelado y corte de alimentos Preparación básica de carnes, pescados y verduras Pesado y medición de ingredientes Elaboración de salsas y aliños Apoyo en la preparación de platos para el servicio Orden y limpieza de cocina y utensilios Correcto almacenaje de alimentos (despensa, cámaras y congeladores) Seguimiento de stock y apoyo en el control de pedidos Cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria FORMACIÓN Y CRECIMIENTO Formación continua en cocina Acompañamiento diario en el puesto Aprendizaje progresivo de los procesos, organización y ritmos de servicio Conocimiento completo del funcionamiento de la cocina Posibilidad real de crecimiento y mejora de categoría según evolución y desempeño CONDICIONES Jornada completa Turno partido Domingo por la tarde libre + 1 día y medio de descanso semanal Salario según convenio Estabilidad para perfiles con implicación y actitud REQUISITOS Experiencia mínima en cocina (ayudante o prácticas) Ganas de aprender, responsabilidad y constancia Persona ordenada, limpia y con buena actitud de trabajo en equipo Si quieres aprender bien el oficio, trabajar con método y crecer dentro de una cocina donde se enseña, este es tu sitio.