Responsable de Turno
4 hours ago
€24000–€25000 yearly
Full-time
Mataró
Responsable de Turno – Berto's Milanesa 📍 CC Mataró Parc | 40h/semana | En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia 🍴. Buscamos un/a Responsable de Turno que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. 🔑 Tu misión • Liderar y coordinar al equipo de sala y cocina durante los turnos., • Asegurar calidad y consistencia en cada plato, así como un servicio rápido y amable., • Organizar turnos, producción y coordinación del personal., • Formar, motivar y dar feedback al equipo, transmitiendo la cultura Berto’s., • Velar por limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar inventarios, pedidos, stock y proveedores, • Analizar números básicos de ventas, costes y productividad para mejorar resultados., • Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar a su lado en el día a día. 👤 Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como Responsable de Turno, Encargado/a, Supervisor/a o similar., • Muy valorable haber trabajado en cadena de restaurantes organizados, casual dining o restaurantes con sistemas y herramientas definidos., • Pasión por el trato con clientes y capacidad de liderazgo., • Gusto por la calidad, los detalles y la mejora continua. 🌟 Lo que ofrecemos • Formar parte de una marca en plena expansión., • Equipo joven, dinámico y con buen ambiente., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Contrato estable y condiciones competitivas. 👉 Si disfrutas en la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.