Trabajos jefe de cocina en Mataro

¿Eres empresa? Contrata jefe de cocina candidatos en Mataro

  • dale steakhouse
    Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 9 días
    Jornada completa
    Mataró

    Por crecimiento de la empresa, se precisa jefe de cocina experto en parrilla vasca, que domine los puntos de cocción a la perfección, se valorará que sepa hacer el despiece de la pistola y embutidos artesanos de vaca, sino que no le Importe aprender. Persona ordenada y limpia que aporte y siga los criterios de la empresa

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  • Restauració 1996, SL
    Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Mataró

    Restaurante de Mataró con servicio desde hace 27 años, precisa un chef con experiencia en elaboraciones de menús diarios, menús gourmets para los fines de semana y menús de grupos. Se precisa demostrar experiencia en gestión de equipos, escandallos, gestión de compras, planificación de menús, conjuntamente con el control de APPCC y la gestión de la limpieza de la cocina en el día a día. Se valorara estudios, experiencia en puestos anteriores, carácter, conocimientos en la gestión de cocina, presentación de los platos, guarniciones y conocimientos en repostería. Imprescindible contactos para solicitar referencias de anteriores trabajos.

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