Pilote de flux H/F
hace 16 horas
Morangis
« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience héritée du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ? NOTRE HISTOIRE L'histoire débute en 1862 lorsque Louis Ernest Ladurée installe sa boulangerie au 16 rue Royale à Paris. Depuis lors, Ladurée n’a de cesse de se réinventer. Initiatrice du macaron, pionnière des salons de thé, inégalée dans l’art de réinterpréter ses classiques et de nouer des liens avec la mode et l’air du temps, Ladurée raconte Paris et l’esprit parisien. Savourer une de nos créations, c’est éveiller les sens comme l’esprit. Ladurée fait rayonner la haute pâtisserie française, avec goût, et audace. LE POSTE Vos principales missions sont : Gestion des flux • Piloter et sécuriser les flux physiques et informatiques, ainsi que les données de référence produits (master data), • Être l’interlocuteur privilégié des boutiques, du réseau B2B et des partenaires, en assurant la gestion de la gamme produits et le support aux événements et opérations spéciales, • Arbitrer les allocations de stock en cas de tension d'approvisionnement, • Communiquer les actualités de la gamme : rupture, retour en stock, fin de vie produit et remplacement de produits Pilotage des approvisionnements • Optimiser les approvisionnements et les niveaux de stock, • Gérer les relations fournisseurs, • Traiter les non-conformités Pilotage des obsolescences • Analyser les risques d’obsolescence, • Définir et déployer des plans d’actions pour réduire les pertes et améliorer durablement la gestion des stocks Suivi de la performance • Suivre et analyser les indicateurs de performance Supply Chain (taux de service, couverture et niveau de stock, obsolescence), • Formuler des recommandations Conduire des démarches d’amélioration continue : optimisation des processus, des outils de pilotage et contribution aux projets de transformation et d’évolution de la Supply Chain. VOTRE PROFIL Diplômé(e) d’une formation Bac+5 (école de commerce, école d’ingénieur ou université), vous justifiez d’une expérience de 2 à 3 ans en gestion des approvisionnements. Vous maîtrisez Excel et disposez de solides compétences en organisation, analyse et gestion des stocks, idéalement dans un environnement de produits alimentaires. Votre goût pour les chiffres, votre capacité d’anticipation et votre aisance à travailler en transverse sont de réels atouts. Rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d’un excellent relationnel, vous faites preuve d’esprit de synthèse, de conviction et appréciez le travail en équipe.