Les 52 meilleures offres d'emploi : en tant que boulangerie, , à Palaiseau (mars 2026)

Acheteur sénior Matières Premières (H/F)

il y a 2 jours

Rungis

Nous recrutons pour notre client, PURATOS, un.e Acheteur.se Sénior.e Matières Premières. 🎬 À propos de PURATOS Vous êtes passionné.e par la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie ? Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients de haute qualité, destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers grâce à ses 10 000 collaborateurs répartis dans plus de 80 pays. La filiale française, PATISFRANCE-PURATOS, compte 8 sites dont 2 usines et 500 salariés, avec un chiffre d’affaires de 250 M€. 🧐 Contexte du poste Intégré.e à l’équipe Achat France (3 acheteurs + assistant achat), vous serez rattaché.e et le bras droit de la Responsable des Achats France. Vous collaborez régulièrement avec les acheteurs du groupe et des autres filiales. Votre mission : sécuriser et optimiser l’achat des matières premières nécessaires à la production des deux usines, tout en garantissant le respect des spécifications et standards de qualité PURATOS. 📝 Missions principales • Définir et piloter la stratégie achats des matières premières : segmentation fournisseurs, portefeuille, et alignement avec les pratiques du groupe., • Négocier et contractualiser avec les fournisseurs (court, moyen et long terme), en optimisant les coûts, les MOQ et la sécurité des approvisionnements., • Piloter les appels d’offres et la sélection fournisseurs, assurer le suivi de performance et de conformité réglementaire., • Accompagner les projets d’innovation, la création de filières durables et les initiatives de productivité sur les catégories., • Analyser les marchés, suivre les tendances et partager les insights avec les équipes internes et le comité de direction., • Collaborer étroitement avec les services finance, approvisionnement, qualité et R&D pour anticiper les mouvements de prix et sécuriser le sourcing. 🎯 Profil • Bac+5 dans les Achats ou équivalent, avec minimum 7 ans d’expérience en achats matières premières, idéalement dans l’agroalimentaire ou dans des secteurs transposables, • Capacité de négociation éprouvée, sens stratégique et rigueur dans le suivi opérationnel., • Autonomie, organisation, force de proposition et aisance relationnelle., • Maîtrise d’Excel et SAP, excellente aisance avec les chiffres., • Très bon niveau d’anglais pour collaborer avec les équipes et fournisseurs internationaux., • Disponibilité pour déplacements réguliers sur sites, fournisseurs et salons en France et Europe. 💡 Ce que propose PURATOS Un environnement dynamique et intrepreneurial où vous pourrez faire preuve d’initiative dans un groupe en croissance. 📍 Informations pratiques • CDI, statut cadre, • Lieu : Rungis, • Entrée en poste : dès que possible, • Rémunération : fixe + variable, forfait jour ✅ Process de recrutement • Préqualification téléphonique (30 min), • Entretien RH avec la Team Enoa (1h) + test d’anglais, • Rencontre avec l’équipe Puratos : Responsable des Achats, Directeur des Opérations et DRH Enoa s’engage pour la diversité et l’inclusion, toutes les candidatures sont considérées sans discrimination. Hâte de vous rencontrer ! L’équipe Enoa 💜

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