Offres restauration à Rueil-Malmaison - Page 2Créer des alertes d'emploi

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill. Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands ! Dans cette logique de développement nous recherchons un Conseiller Franchise H/F dans le cadre d'un CDI pour l'enseigne Pitaya. Nous vous proposons des missions riches et variées : 1. Développer la performance commerciale • Participer à la construction du budget régional en lien avec la Direction., • Analyser les performances, identifier les leviers de croissance et piloter les plans d’action correctifs., • Garantir la bonne application de la stratégie commerciale et marketing (prix, opérations, fournisseurs référencés, etc.)., • Conseiller les franchisés sur la gestion financière et opérationnelle de leur restaurant. 2. Garantir l’excellence opérationnelle et la qualité • Veiller au respect des standards de service, de la qualité produit et de l’expérience client., • Assurer la conformité réglementaire en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire., • Réaliser des visites de contrôle et accompagner les franchisés dans leurs plans d’amélioration. 3. Être ambassadeur de la marque et de la stratégie marketing • Assurer le déploiement des campagnes nationales., • Coordonner les opérations locales en lien avec le marketing central., • Promouvoir les outils digitaux (Zenchef, La Bonne App’, MyCommunity…). 4. Accompagner les franchisés dans leurs projets • Participer aux ouvertures, cessions ou rénovations de restaurants., • Coordonner les interactions entre les franchisés et les services support (formation, technique, marketing, RH, etc.). 5. Animer le réseau et faire vivre la culture Pitaya • Suivre les indicateurs de performance et assurer un reporting régulier., • Organiser des réunions régionales et contribuer à la dynamique collective du réseau., • Être moteur dans les projets d’amélioration continue de l’enseigne. Périmètre : toute france Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ? • Formation franchise (non obligatoire - fortement conseille), • Expérience confirmée (5 ans minimum) en animation de réseau franchise, idéalement dans la restauration rapide en franchise., • Solides compétences en gestion économique, suivi budgétaire et pilotage de la performance. (Lecture d’un bilan, P&L), • Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire., • Aisance dans l’utilisation des outils de gestion et informatiques., • Leadership, diplomatie et sens du relationnel pour accompagner les franchisés avec exigence et bienveillance., • Autonomie, réactivité et esprit d’analyse, avec une forte culture du résultat et du client., • Poste itinérant, nécessitant des déplacements fréquents – Permis B obligatoire. Rejoindre l’aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n’est que des avantages ! • Poste à pourvoir en CDI, • Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand, • Une carte ticket restaurant, • Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur, • Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60%, • Wellpass (accès à des salles de sports), • RTT. Et surtout l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution ! Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Stagiaire Chef(e) de Projets Vintage H/F - Stage Christofle est une maison d’orfèvrerie française qui incarne et célèbre la tradition et l’art de vivre à la française grâce à un savoir-faire unique. Depuis 1830, l’orfèvrerie selon Christofle n’a eu de cesse de se réinventer en donnant du relief aux plus belles tables du monde entier, en apportant un supplément d’âme aux couverts, objets de décoration, bijoux et autres accessoires d’exception. En 2022, La Maison Christofle écrit une nouvelle page de son histoire en lançant la Collection Vintage : la vente de pièces anciennes sélectionnées par amour et restaurées avec passion. Une fois les pièces sélectionnées auprès des amoureux de la marque, commence tout un travail d’authentification et de restauration, s’appuyant sur les recherches de l’équipe Patrimoine et sur le savoir-faire des Maitres Orfèvres dans leurs Ateliers en Normandie. En restaurant ses pièces anciennes pour leur donner une seconde vie, la Maison d’orfèvrerie Christofle fait vivre avec élégance et exigence son art de la table de presque 200 ans. Ce nouveau modèle représente de nombreux challenges : les processus sont différents de ceux de la vente de pièces neuves (création d’un catalogue de rachat de plus de 800 références, pricing, reverse logistique...). En opposition à l’obsolescence programmée, La Collection Vintage démontre avec flamboyance qu’il est possible d’être beau et de durer. Aujourd’hui la collection Vintage est distribuée à travers le réseau de boutiques Christofle en France, EMEAR, aux US, au UK et en Chine et sur les sites e-commerce Christofle US, UK, France et Europe. Le sourcing des pièces anciennes est opéré via une plateforme de rachat dédiée. Cette initiative stratégique pour l’entreprise inscrit Christofle dans une démarche d’économie circulaire au cœur d’une feuille de route RSE ambitieuse. Dans ce contexte, la Directrice des activités RSE & Vintage recherche un(e) stagiaire comme chef de Projet Vintage pour l’assister sur toutes les missions liées à l’activité Vintage à partir du 8 janvier 2026 pour une durée de 6 mois ou d’un an. Poste Rattaché(e) à Directrice RSE & Vintage, vous rejoindrez l’équipe projet en charge du développement du business Vintage en 2026 et gérerez l’ensemble des projets liés à la Collection Vintage et à la feuille de route établie pour 2026. Vos missions principales seront les suivantes : Contribution au déploiement de la feuille de route Vintage 2026 : • Mises en place d’opérations commerciales et marketing (vente exceptionnelle) ;, • Lancement test d’une offre sur le Marché de l’Hospitality (Hôtels et restaurants). Suivi opérationnel de la Collection Vintage • Gestion du sourcing en direct des produits sur le marché de la seconde main ;, • Suivi opérationnel des produits jusqu’à leur commercialisation en retail et sur le web, en passant par les étapes d’authentification, de remise en état et de reconditionnement dans notre atelier à Yainville en Normandie ;, • Optimisation continue des flux pour faciliter le suivi opérationnel. Gestion de la plateforme B2C de rachat auprès des particuliers en participant notamment au fonctionnement et à l’optimisation de la plateforme de rachat, et notamment : • Identification des pièces non répertoriées et étoffement du catalogue Vintage : répondre à toutes les demandes de rachat de produits des particuliers qui ne peuvent s’effectuer sur la plateforme en ligne, en évaluant leur pertinence et leurs prix d’achat possibles de reprise en collaboration avec l’équipe projet., • Utilisation des outils en place (CircularX et Magento) pour assurer le suivi de toutes les demandes de paiement par carte cadeau ;, • Coordination des prises de vues des produits racheté, organisées à notre Atelier de Yainville ;, • Travail en coordination avec notre Atelier à Yainville pour assurer aux particuliers un service le plus efficace possible dans le cadre du programme de rachat de produit. Suivi Business : • Suivi des ventes hebdomadaires ;, • Reporting et coordination avec les équipes finance ;, • Analyse business mensuelle sur le rachat et sur la vente des produits Vintage, avec la définition de KPI’s spécifiques ;, • Veille concurrentielle. Profil De formation supérieure en école de commerce – formation universitaire – avec une majeure en achats et/ou un centre d’intérêt fort en RSE, vous disposez d'une première expérience (stage ou alternance) significative en gestion de projets et vous êtes à la recherche d’un stage de fin d’études. Aussi à l’aise sur des problématiques opérationnelles que analytiques, vous êtes organisé(e), responsable et efficace dans la gestion de vos missions. Autonome et force de proposition, vous savez travailler dans une petite équipe et aimez être au contact de différents interlocuteurs. Une maîtrise avancée de l’anglais est obligatoire (écrit et oral). Vous possédez une forte culture Retail et vous intéressez à toutes les enjeux de la Seconde Main, du Vintage, de l’économie circulaire et de la RSE dans sa globalité. Votre esprit entrepreneurial, votre capacité à fédérer et votre goût du challenge seront des atouts prépondérants pour ce poste. Si vous être fortement motivé(e) par les enjeux RSE et convaincu(e) de pouvoir apporter une contribution positive en accompagnant la transformation d’une des plus anciennes Maison de luxe française, ce poste est fait pour vous. Stage 6 mois à 1 an, basé à Neuilly sur Seine (92). La Maison CHRISTOFLE favorise l’inclusion, la diversité et offre l'égalité des chances. Les candidat.e.s qualifié.e.s seront considéré.e.s pour un emploi sans distinction de sexe, d’identité de genre, d’orientation sexuelle, de couleur, de religion, d’origine, de nationalité, d’âge, de situation de handicap ou de tout autre aspect lié à leur identité.

Lagardère Travel Retail is one of the world’s leading Travel Retail operators, serving travelers in airports, railway stations and other concessions across 51 countries. As one of the two divisions of the Lagardère Group, Lagardère Travel Retail meets the needs of passengers and landlords through a holistic approach across a network of over 4,970 stores in Travel Essentials, Duty Free & Fashion, and Foodservice. The Group has launched an ambitious CSR roadmap called PEPS (Planet.Ethics.People.Social), contributing to a more sustainable industry. In 2024, Lagardère Travel Retail generated €7.6 billion in revenue. If you're ready to explore “A World Connected”, join us as our future VP Operational Quality (M/F)! In a context of transformation and strong ambition for operational excellence, this strategic role offers the opportunity to structure the Group’s quality approach, bring your vision to life, and have a direct impact on overall performance. You will work closely with top management, central teams and countries, with an international scope covering all Business Lines and regions. Your role and responsibilities As VP Operational Quality, you will: • Structure and organize the team, lead its development and ensure the delivery of key objectives with high quality standards., • Define and roll out Group operational standards and quality tools/processes, considering the diversity of operations and local organizations., • Build the department’s strategic roadmap, integrating country needs, Group ambitions and market trends., • Organize operational support for countries and new openings: address needs, provide hands-on field support when necessary, and strengthen collaboration with regional COOs., • Animate operational communities of experts across countries., • Manage the department’s project pipeline, including: *Roll out of AURA service quality program *Launch and development of BOOST Operational Academy  Structure and launch staff productivity project *Dining specifics: Hygiene & Food Safety guidelines development, Central Kitchen project… • Continuously challenge, improve ad develop approach, practices and projects: propose new directions and ideas based on market watch, countries’ needs… 📍 Location: Levallois-Perret (Paris area), with regular international travel What we’re looking for • Master’s degree in Management or Engineering., • Minimum 10 years of professional experience, including significant exposure to operational quality and retail (Duty Free, Foodservice, Travel Essentials…)., • Field/store experience is highly valued., • Proven team management experience., • International exposure is a plus., • Strong leadership and ability to convey a vision that engages teams and countries., • Passion for operations and a hands-on, solution-oriented mindset., • Commitment, flexibility, curiosity and versatility., • Autonomy and decision-making skills, with the ability to manage unexpected situations., • Strong organizational and prioritization skills, capable of delivering high-quality results under tight deadlines., • Excellent interpersonal and communication skills, with a service-oriented approach and ability to coordinate diverse stakeholders., • Experience managing both junior and senior profiles., • Technical skills:, • Project management: organization, coordination, prioritization, • Microsoft Office Suite (especially Excel and PowerPoint), • Fluent in English (spoken and written); French and other languages are a plus, • Strong analytical skills and understanding of retail/foodservice P&L, • Ability to synthesize and document operational standards in a clear and practical way for field teams We believe that an inclusive and diverse culture fosters the growth of both businesses and individuals. At Lagardère Travel Retail, we are committed to creating a work environment where everyone can thrive, be themselves, and receive personalized support to achieve their ambitions. We welcome and consider all applications, regardless of background, and guarantee fair and equal treatment for every candidate. If you're ready to take on exciting challenges within a renowned global company that values agility, innovation, and team spirit, don’t miss this opportunity! Join us and become a part of “Career Connected”. Dans un contexte de transformation et d’ambition forte pour le groupe, un nouveau département dédié à la performance opérationnelle du groupe a été crée. Sa mission principale : renforcer la performance des magasins, tant en chiffre d’affaires qu’en résultats nets. Pour cela, il s’appuie sur une amélioration continue de l’exécution en point de vente, portée par l’expertise et l’innovation internes et externes. Ce département intervient également en soutien lors des ouvertures ou dans les opérations en difficulté, avec pour objectif une expansion rentable et durable. Votre rôle et vos missions Vous serez exposé aux directions générales, aux équipes centrales et aux pays, avec un périmètre international couvrant l’ensemble des Business Lines et des régions. • Structurer et organiser l’équipe, piloter son développement et garantir la livraison des objectifs clés avec un haut niveau de qualité., • Définir et déployer les standards opérationnels du Groupe ainsi que les outils/process qualité, en tenant compte de la diversité des opérations et des organisations locales., • Élaborer la feuille de route stratégique du département, en intégrant les besoins des pays, les ambitions du Groupe et les tendances du marché., • Organiser le support opérationnel aux pays et aux ouvertures : répondre aux besoins, intervenir sur le terrain si nécessaire, renforcer la collaboration avec les COOs régionaux., • Animer les communautés opérationnelles d’experts à l’échelle internationale., • Piloter le portefeuille de projets du département, incluant :, • 1/ Définir et déployer les standards d’audit opérationnel ainsi que les outils de suivi, • 2/Déployer le programme de qualité de service AURA, • 3/Lancer et développer l’Académie Opérationnelle BOOST, • 4/Structurer et lancer le projet de productivité des équipes, • 5/Spécificités Restauration : élaboration des lignes directrices en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, projet de cuisine centrale…, • Challenger et améliorer en continu les pratiques et projets, en proposant des idées innovantes issues de la veille marché et des retours terrain. Et si on parlait de vous ? • Vous êtes diplômé d’un Master en Management ou en Ingénierie., • Vous justifiez d’au moins 10 ans d’expérience professionnelle, dont une partie significative en qualité opérationnelle et en retail (Duty Free, Foodservice, Travel Essentials…)., • Vous avez une expérience terrain et en management d’équipe., • Une exposition internationale serait un plus., • Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre capacité à embarquer les équipes et votre goût pour les opérations., • Vous êtes orienté solutions, autonome, organisé et capable de gérer plusieurs projets ambitieux simultanément., • Vous avez d’excellentes compétences interpersonnelles, rédactionnelles et analytiques. Pourquoi nous rejoindre ? • Rémunération compétitive : Un salaire fixe attractif sur 12 mois, complété par un bonus annuel basé sur vos objectifs individuels et collectifs, ainsi qu'un intéressement., • Flexibilité : Télétravail possible 2 jours par semaine, avec 12 jours supplémentaires par an., • Mobilité facilitée : Nous prenons en charge 75 % de votre Pass Navigo ou vous offrons des solutions de mobilité douce avec un forfait mobilité durable., • Santé et bien-être : Bénéficiez d'une mutuelle prise en charge à 75 % pour vous et votre famille., • Restauration : Accédez à notre restaurant d’entreprise pour des repas équilibrés et variés., • Sport et fitness : Abonnement à Gymlib pris en charge à 50 % par l’entreprise pour rester en forme., • Engagement social : Un Comité Social et Économique (CSE) dynamique avec une plateforme dédiée pour vos besoins., • Espaces de travail inspirants : Nos locaux offrent café gratuit, rooftop, babyfoot et bien plus encore., • Programme solidaire : Consacrez une journée complète ou deux demi-journées par an à des missions de bénévolat ou de mécénat de compétences sur votre temps de travail. Nous croyons qu’une culture inclusive et diversifiée favorise l’épanouissement des entreprises et des individus. Chez Lagardère Travel Retail, nous nous engageons à créer un environnement de travail où chacun peut réaliser son potentiel, être soi-même et bénéficier d’un accompagnement personnalisé pour atteindre ses ambitions. Nous accueillons et examinons toutes les candidatures, quels que soient les parcours, et garantissons à chaque candidat un traitement équitable et égalitaire.

Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France ! Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France ! Faites partie d'une communauté dynamique & connectée, qui fait vivre depuis plus de 170 ans une expérience inédite à tous les voyageurs. Leader sur les métiers du Travel Retail - Travel Essentials, Restauration, Duty Free & Mode - dans 42 pays à travers le monde avec plus de 20 000 collaborateurs, nous imaginons une autre façon de voyager en proposant des moments uniques de shopping et de restauration. Avec près de 1 000 magasins en France et forte de ses marques référentes : • RELAY, enseigne emblématique des voyageurs ;, • Aelia Duty Free, la référence où se mêlent des marques iconiques et des produits régionaux & authentiques ;, • RELAIS H, marque dédiée au réseau hospitalier depuis plus de 40 ans ou Bread&Co concept de « café boulangerie » moderne destiné aux voyageurs gourmets. Lagardère Travel Retail France propose également des partenariats avec des acteurs reconnus tels que la FNAC, Monop'daily, Hermès, Chanel, Pokawa, Eric Kayser, etc. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de point de vente itinérant Commerçant(e) dans l'âme, vous aspirez à prendre des responsabilités, à manager une équipe et à diriger un point de vente tout en bénéficiant du soutien d'un grand groupe ? 🎯Votre rôle au quotidien ? Vous animez la performance commerciale en motivant les équipes et en optimisant les actions pour attirer et fidéliser les clients : • Remplacez un responsable de point de vente absent pour un court ou moyen terme, sur la France entière., • Suivez et analysez les résultats commerciaux et les indicateurs clés en vue de développer la performance du point de vente., • Animez les politiques de qualité et d’accueil client, en assurant une expérience exceptionnelle pour chaque visiteur., • Déployez la politique commerciale et merchandising, visant à développer vos ventes et optimiser la satisfaction client. Vous développez l'efficience opérationnelle dans le respect des processus de gestion : • Garantissez l'application des processus de gestion de l’entreprise en faisant preuve de rigueur., • Optimisez vos ressources dans la gestion de votre périmètre en les adaptant aux besoins de votre activité, • Adoptez une démarche d’amélioration continue. Vous assurez le management de l'équipe : • Intégrez et développez les collaborateurs., • Organisez le travail et les plannings des salariés pour répondre aux enjeux commerciaux et aux flux de clientèle., • Pilotez, fédérez et animez l'équipe autour des objectifs de l'établissement, créant une dynamique positive. 🙋 Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes ? Alors vous êtes notre candidat.e idéal.e ! • Vous avez déjà travaillé dans un commerce franchisé, ou au sein d'enseignes de restauration commerciales., • Vous avez déjà gérer votre propre commerce. Principales compétences recherchées : • Qualité Relationnelle & Communication : Vous êtes fortement orienté.e client et faites preuve d’une aisance relationnelle avec les différents interlocuteurs de proximité., • Hauteur de Vue & Adaptation : Vous faites preuve d'agilité devant tout type de situations., • Esprit d’Équipe : Vous privilégiez l’intérêt général et contribuez à créer une ambiance de travail positive. Quels sont les détails du poste? • Ce poste en CDI est à pourvoir dès que possible., • Une mobilité géographique sur la France entière est nécessaire (frais d'hébergement et de transport pris en charge) et la détention du permis B est préférable, • Structure de rémunération : Il s'agit d'un salaire fixe, d'un bonus annuel et d'une prime vacances, • Autres avantages sociaux : Un CSE proposant de nombreux avantages 🏢 Pourquoi nous rejoindre ? Accompagnement, formation et support du Groupe : • Un programme de formation complet sur plusieurs semaines lors de votre intégration alternant théorie et pratique., • Un accompagnement personnalisé et le soutien continu des équipes du siège (commercial, juridique, etc.) Opportunité de carrière : • Des opportunités de carrière à travers toute la France permettant d'être mobile et d'évoluer avec vos projets de vie. 💚 On s'engage ! Chez Lagardère Travel Retail, nous favorisons la diversité et l'inclusion, nous recrutons et reconnaissons tous les talents.

Premier niveau d’encadrement, sous la responsabilité de votre Directeur de restaurant, vous êtes le relais entre les employés et le directeur adjoint.Vous managez une équipe d’employés allant de 4 à 8 personnes et êtes formé(e) à l’ouverture ou la fermeture du restaurant en respectant

Expérience confirmée en gestion de point de vente (idéalement dans la restauration rapide). Puisque vous réclamez du bon, du simple, du traditionnel, du rapide, du pas cher, du « un-peu-partout » et du « un-peu-tout-le-temps », le Bouillon Service vous le sert, à Paris et autour. Possibilit

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France.Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception : Des brasseries et restau

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs.Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-

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Aide à la préparation et à la mise en place, service au comptoir avec une équipe, encaissement et nettoyage.