Sous-chef/Sous-cheffe
il y a 4 jours
Paris
Assurer le remplacement du Chef dans la gestion de la brigade en cas de besoin. Participer à la formation et l'accompagnement de l'équipe, notamment les commis et chef de partie. En tant que Second de Cuisine confirmé, vous jouez un rôle clé dans le bon déroulement des services et épaulez le