Chef Pâtissier, Chef De Laboratoire
6 days ago
Annecy
Management de 10-12 personnes au laboratoire = 1 sous-chef pâtissier, 1-2 chefs de partie, ouvriers pâtissiers, ouvriers touriers, cuisiniers, apprentisResponsabilités du Chef Pâtissier / Chef de laboratoireOrganisation de la production (pâtisserie, tour, plats cuisinés)Suivi de la production