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Aitor A.En línea
38 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy Aitor Aizcorbe Ibarguren, cocinero profesional con más de veinte años de experiencia en el sector de la restauración, tanto en España como en el extranjero, con una sólida trayectoria al frente de cocinas de reconocidos restaurantes.Jefe de Cocina - LA CHINA MANDARINA – RestauranteJefe de Cocina - LA CHINA MANDARINAJefe de Cocina - ABASTOS 2.0 - RestauranteJefe de Cocina - NAIA BISTRO - RestauranteJefe de Cocina - THE TABLE BY – Restaurante pop-upHablo Español, Vasco, Inglés
Centro, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Gora M.En línea9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe cocina proactivo, psicología positiva con el personal a mi cargo, generando un buen ambiente de trabajo y equipos eficientes, gestión integral area cocina, escandallos creación de carta, fichas técnicas, recetas, APPCC, Alérgenos,etcJefe de cocina - Grupo Arzabal, el JardinJefe/a de Cocina - Atelier Jorge Juan, Grupo la Máquina.Jefe de cocina - Grupo CombarroJefe/a de Cocina - La vaca y la HuertaJefe de cocina hotel Madrid Tower, cadena eurostars - HotusaHablo Francés, Inglés, EspañolEmbajadores, Madrid, MD, España - Recomendado/a
William E.En línea hace 48 minutos21 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero profesional con habilidades en diversas cocinas y técnicas modernas, busca nuevos retos.Cocinero - RESTAURANTE: KUCHE (CASA MEMORIES) PALACIO DE LIRIACocinero Principal - RESTAURANTE EL BRILLANTEJefe/a de Partida - Restaurante Mar y TierraCocinero pecados - Panorama oysterBar Grupo Barbillon2º Jefe de Cocina - GASTROBAR MALABAR FUSIONHablo Español, InglésCuatro Vientos, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Leandro G.En línea hace 50 minutos8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperienced Chef in various culinary roles across different countries, including Spain and Peru, Venezuela.Chef - La taberna de griñonChef - La vasco andaluza-CentroJefe de cocina - Restaurante cabo do mundo-CentroSub Chef y chef - Restaurante cabo do mundoJefe de cocina - Enlace bar-CentroHablo Inglés, Español, Francés, ItalianoTetuán, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Julio T.En línea hace 56 minutos8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy chef con 30, años especializado en parrillas salteados con o sin wok, partida de fríos, calientes y frituras, con capacidad de fusionar la comidas con un sabor único y una estética visual atractivaCocinero/a - Panthera MadridJefe/a de Partida - Iseei madridJefe de cocina - GinosJefe de cocina - Pisco Sour 8a (Getafe)Jefe/a de Cocina - AbrazzasHablo Español, InglésMadrid, MD, Spain - Recomendado/a
José Enrique R.En línea hace 57 minutos9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy cocinero profesional de 48 años, formación grado medio cocina, experiencia cocina mediterránea, asados, guisos, parrilla, arroces, menú del día y eventos. He llevado servicios de menú, carta y eventos. Soy trabajador y responsable.Segundo Jefe de Cocina - Asador Rincón de CastillaCocinero - FFG CATERINGHablo Español, InglésValdemoro, MD, Spain - Recomendado/a
Rosangelica C.En línea hace 60 minutos11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy una persona con buenas relaciones interpersonales, disposición al cambio y aprendizaje continuo. Sincera, honesta, responsable y cumplidora de sus deberes.Repostera - Dulce Creación (Re incorporación)Jefe de cocina - Nyama Choma - RestauranteAuxiliar Repostera - Dulce Creación - ReposteríaHablo Español, InglésRejas, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Cristhian M.En línea hace 1 hora12 años de experiencia como Chef y Cocinero/aBuen cumplidor trabajador puntualJefe/a de Cocina - La sifoneriaJefe/a de Cocina - Sodexo s.a colectividadesJefe/a de Cocina - Casa carmenCocinero/a - Room quatroHablo Inglés, EspañolSol, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Vanesa M. G.En línea hace 1 hora12 años de experiencia como Chef y Cocinero/a.Segundo/a de Cocina - ScarlettJefe de Partida - Noi RestauranteJefe/a de Cocina - Berria Wine BarCocinero/a - Restaurante La CabañaCocinero/a Josper - La Maluca RestauranteHablo Español, InglésCasa de Campo, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Joana Grace M.En línea hace 1 hora4 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinera con amplia experiencia en cocina profesional. Experta en preparación y elaboración de platos, organización, control de tiempos e higiene. Responsable, rápida y comprometida con la calidad y el buen trabajo.Jefe/a de Cocina - Little LatteCocinero/a - Atocha hotelCocinero/a - La pagoda (Yumhouse)Jefe/a de Cocina - LaPagodaCocinero/a - OvenHablo Inglés, EspañolBellas Vistas, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Antonio P.En línea hace 2 horas7 años de experiencia como Chef y Cocinero/aA chef based in Madrid with extensive experience in coaching, team motivation, and hospitality training, and expertise in catering and weddings.Chef Responsable Eventos - Life Gourmet Catering and ExperiencesJefe/a de Cocina - Lan CollectionChef - DUKES ROAD SLChef de Partida, Cuarto Frio y responsable partida Catering - Sodexo Banco SantanderChef de Partida - Le Bar de ValdemarínHablo Español, InglésNavalcarnero, MD, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.