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Jesús V.En línea hace 29 minutos
28 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con 25 años de experiencia en alta gastronomía y gestión de equipos de cocina. Experto en técnicas de vanguardia, diferentes estilos de cocina y dominio de parrilla y Josper. Formado en ADE, garantizo rentabilidad y control de costes.Chef - Grupo BarbillonJefe de Cocina - El Asador de ArandaJefe de Cocina - Restaurante OrgazSegundo/a de Cocina - Restaurante FamiliarHablo Español, Inglés
Ventas, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Gabriel B.En línea hace 29 minutos26 años de experiencia como Chef y Cocinero/aAptitudes: Capacidad Resolutiva, Creatividad, Organización de prioridades, Trabajo en equipo, y más.Jefe de cocina - FreelanceCocinero, responsable de producción y servicio - Casa SueciaCocinero/a - Casa SueciaCocinero, responsable de producción y servicio - Casa SueciaCreador de recetas, cocinero y capacitador de personal - Empanadas PampasHablo Inglés, EspañolSimancas, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Jonathan B.En línea hace 39 minutos17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHola.Soy FilipinoJefe de Cocina - 4 Latas ponzanoJefe/a de Cocina - la isla bar restaurante madridJefe/a de Cocina - Hamburgueseria de 10Cocinero/a - El GauchoCocinero/a - sushiitto-c/recoletos madridHablo Español, InglésChamberí, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Encarnación P.En línea hace 39 minutos6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional polivalente con sólida experiencia en gestión de equipos y liderazgo operativo. Mi trayectoria combina la dirección técnica en cocinas de alto volumen con una sólida base en atención al cliente y gestión comercial.JEFA DE COCINA ( PIZZERÍA Y RESTAURANTE) - MAR MAR TON SLJEFA DE COCINA - PIDEYA SL / TEPUY BURGER SLCOCINERA - TÍTULO TABERNAHablo Francés, Italiano, Inglés, EspañolUsera, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Victor R.En línea hace 39 minutos25 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef ejecutivo - 5 restaurantesChef - Beach clubJefe de cocina - Agroturismo CAS GASISous chef - Restaurante AMANTE BEACHSous chef corporativo - CADENA PALLADIUMHablo Español, Inglés, Alemán, ItalianoMejorada del Campo, MD, Spain - Recomendado/a
Juan C.En línea hace 49 minutos6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional con más de 5 años de experiencia en restaurantes de alto nivel en España y EE.UU., formado en Le Cordon Bleu. Dominio de técnicas clásicas y modernas, Expericiencia en gestión operativa, compras , escandallos , APPCC y Eventos.Chef Personal - Fundación Juan MarchJefe/a de Cocina - Brunch ItPropietario - Encuentro CateringJefe/a de Partida parrilla - RH ( Temporada , Chicago )Segundo de cocina - BulbizaHablo Español, InglésGuindalera, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Paco A.En línea hace 49 minutos8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aMas de 20 trabajando en las mejores cocinas de Madrid, cocina de autor, creativa, de fusion, tradicional y mediterranea, creo q puedo aportar lo suficiente para hacer crecer a la empresa en la q desarrolle mis aptitudes y conocimientos.Chef - IGI RIO SLChef ejecutivo - Grupo la colonialAsesor/a - El CarniceroJefe/a de Cocina - Toppings & salads MadridChef ejecutivo - New port beach sl MarbellaHablo Español, InglésJeronimos, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Federico I.En línea hace 49 minutos9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de cocina - Grupo le cocoJefe/a de Cocina - Piccola napoli slChef de partie - Fortuny slStage en Quique Dacosta restaurant Denia - Quique DacostaJefe/a de Cocina - Piccola napoli slHablo Inglés, Español, ItalianoRios Rosas, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Paolo A.En línea hace 49 minutos4 años de experiencia como Chef y Cocinero/aMi nombre es Paolo Adamo, tengo 25 años y me considero una persona proactiva, profesional, honesta, responsable, dispuesto a aprender y a compartir mis conocimientos con mis compañerosParrillero/jefe de cocina - BISTECJefe/a de Cocina - Street grillsParrillero/a - Juanchos BBQ CateringCocinero/a - Il fornoParrillero/a - American temptationHablo Español, Italiano, InglésGuindalera, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Alex R.En línea hace 49 minutos22 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia completa en parrilla Cuarto frío y cualquier partidaCocinero/a Restaurante - Aramark MadridChef de partie (Spain) - Gruppo barbillonPrivate chef Crete (capital fm staff) vacation villa elounda - Food lovers tourHead chef promoted after 2 month to Area chef north Uk and west Sussex and Surrey county - Strada restaurant (tragus)UkHead Chef ( United Kingdom) - carmela gastro bar UKHablo Español, Italiano, Inglés, Checo, Eslovaco, Catalán, Francés, AlemánPueblo Nuevo, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Gora M.En línea hace 2 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe cocina proactivo, psicología positiva con el personal a mi cargo, generando un buen ambiente de trabajo y equipos eficientes, gestión integral area cocina, escandallos creación de carta, fichas técnicas, recetas, APPCC, Alérgenos,etcJefe de cocina - Grupo Arzabal, el JardinJefe de cocina - Grupo CombarroJefe/a de Cocina - Real Aéro-club cuatro vientosJefe/a de Cocina - La vaca y la HuertaJefe de cocina hotel Madrid Tower, cadena eurostars - HotusaHablo Francés, Inglés, EspañolEmbajadores, Madrid, MD, España - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.