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kevin G.En línea hace 2 horas
11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aLlevo 10 años de experiencia como jefe cocina y consultor gastronómico, elaboración de fichas técnicas y escandallos , manejos de personal y control de stock y mermas. Realizó comida de autor y de mercado , manejo de cocina latina y europeaChef ejecutivo - Grupo escribaChef ejecutivo - Ceviche 103Jefe/a de Cocina - Grupo panteraHablo Catalán, Español, Inglés
la Maternitat i Sant Ramon, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Rubén Salvador M.En línea hace 2 horas13 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con más de 13 años de experiencia en cocina tradicional y contemporánea, especializado en la creación, estandarización y optimización de menús y recetas. Amplia trayectoria en la elaboración de platos fríos y calientesSous chef - Öz by ÖuzoJefe/a de Cocina - Casa de pastaSUB CHEF - Cantina branchCocinero/a - TelefericSous Chef - EclipseHablo Español, Inglésel Poblenou, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Moises W.En línea hace 2 horas5 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy una persona responsable con buena capacidad de trabajo en equipo.me considero una persona limpia,organizada y con capacidad de liderazgo.Chef ejecutivo - Hostal JaumetChef - Casa LeopoldoCocinero/a Restaurante - Restaurante la cantonadaChef - casacarmenrestaurantsJefe/a de Cocina - El raco de sedasaHablo Catalán, Español, Inglésla Dreta de l'Eixample, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Sherb K.En línea hace 3 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHola, Cuento con 10 años de experiencia en comida mediterránea y americana y japonesa, dispongo diploma de cocina con prácticas 1año, Manejo todas las partidas, , puedo realizar una prueba, Cambie trabajos para superar nivel de chef.Jefe/a de Partida - Restaurante BornesJefe/a de Cocina - Els Tres TombsCocinero/a - La Leña Barcelona Dani García***Jefe/a de Cocina - Restaurante La puerta de BarcelonaCocinero/a - Paco MeralgoHablo Urdu, Catalán, Español, Inglés, Punjabí, Pashto, Sindhi, Francésla Sagrada Família, Barcelona, Cataluña, España - Recomendado/a
Yeferson P.En línea hace 3 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/a-Comprometido con mejorarme cada día y lograr objetivos con humildad pero con hambre de éxito.Cocinero/a - SodexoJefe/a de Cocina - SibuyaCocinero/a Restaurante - BrutaliaJefe/a de Cocina - Goiko GourmetHablo Catalán, Español, InglésL'Hospitalet de Llobregat, CT, España - Recomendado/a
Juan Antonio S.En línea hace 3 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero con experiencia en todas las partidas...con recetas caseras de menú diario,con buen emplatado y postres caseros.Cocinero/a - Billy brunchJefe/a de Cocina - RossieJefe cocina - O'MaruloCocinero/a - VigadiCocinero/a - Meson5jHablo Checo, Catalán, Español, Inglésel Turo de la Peira, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Rubén Ariel A.En línea hace 4 horas21 años de experiencia como Chef y Cocinero/aRubén Arenas:Técnico en gastronomía vivó en Catalunya mas de 23 años trabajado en hostelería tanto;Andorra, Palma de Mallorca,Barcelona,Costa Brava, Menorca,sierra nevada en hoteles bar,Restauran,Carta,producción elaboración y cateringCocinero/a - Hotel Meliá LloretParrillero/cocinero - La Masia de Más LlunèsChef - Restaurante Bocana, MallorcaJefe/a de Cocina - R.V Hoteles Ametlla De MarJefe/a de Cocina - Restaurante EccoHablo Catalán, Español, InglésBarcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Carlos L.En línea hace 4 horas14 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperienced chef with a strong background in leading kitchen teams and controlling food costs. Skilled in forming culinary teams and maintaining high standards.Jefe de cocina - Cafe san telmoJefe/a de Cocina - Xiringuito EscribàJefe de Cocina - Green. CoSub chef - Restaurante SomorrostroSegundo de Cocina - Bikini beach club ibizaHablo Español, Inglés, Catalánel Fort Pienc, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Juan Manuel R.En línea hace 5 horas35 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy una persona resolutiva, en momentos de presión paciente y calmado, polivalente y con don de gentes.Jefe/a de Cocina - la barraJefe de cocina - Hípica caldesJefe/a de Cocina - Casa carmenJefe/a de Cocina - Madrid-barcelonaCocinero/a - Merendero de la MaryHablo Catalán, Español, Inglés, FrancésL'Hospitalet de Llobregat, CT, España - Recomendado/a
Melisa Flavia B.En línea hace 6 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef Profesional y Periodista Gastronómica con experiencia en sala, cocina, comunicación gastronómica, y gestión de proyectos enogastronómicos.Jefa de Cocina - Sabores MendozaChef y organizadora de eventos - MakedaCamarera - Sommelier - Fuego de Mar y Mordisco - MéxicoCamarera - Sommelier - CalendulaCocinera - 7 Fuegos Francis MallmannHablo Italiano, Inglés, Español, Catalán, Francésel Baix Guinardó, Barcelona, CT, España - Recomendado/a
Javier M.En línea hace 6 horas25 años de experiencia como Chef y Cocinero/a. Amplia EXPERIENCIA en Menús y Carta. Gestión y negociación con proveedores,gestión y formación del personal. Resolución incidencias.Jefe de cocina - MaranpauJefe de cocina - Aliment ArtJefe de cocina - Restaurant VolapiéJefe de cocina - PantaibericJefe/a de Cocina - MussolHablo Catalán, Español, Francés, InglésCornellà de Llobregat, CT, España - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.