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Alex R.En línea
22 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia completa en parrilla Cuarto frío y cualquier partidaCocinero/a Restaurante - Aramark MadridChef de partie (Spain) - Gruppo barbillonPrivate chef Crete (capital fm staff) vacation villa elounda - Food lovers tourHead chef promoted after 2 month to Area chef north Uk and west Sussex and Surrey county - Strada restaurant (tragus)UkHead Chef ( United Kingdom) - carmela gastro bar UKHablo Español, Italiano, Inglés, Checo, Eslovaco, Catalán, Francés, Alemán
Pueblo Nuevo, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Gora M.En línea17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe cocina proactivo, psicología positiva con el personal a mi cargo, generando un buen ambiente de trabajo y equipos eficientes, gestión integral area cocina, escandallos creación de carta, fichas técnicas, recetas, APPCC, Alérgenos,etcJefe de cocina - Grupo Arzabal, el JardinJefe de cocina - Grupo CombarroJefe/a de Cocina - Real Aéro-club cuatro vientosJefe/a de Cocina - La vaca y la HuertaJefe de cocina hotel Madrid Tower, cadena eurostars - HotusaHablo Francés, Inglés, EspañolEmbajadores, Madrid, MD, España - Recomendado/a
José Luis D.En línea hace 42 minutos20 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe/a de Cocina - Bienmesabejefe de cocina - viciojefe de partida - UrrechuJefe partida,2jefe de cocina - BienmesabeCocinero,jefe de partida - Hotel RitzHablo Inglés, EspañolPalomeras Sureste, Madrid, Madrid, España - Recomendado/a
William E.En línea hace 42 minutos24 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero Peruano con experiencia en cocina moderna, Nikei, italiana y tradicional española, especializado en carnes, pescados, mariscos y paellas, raciones, tapas, desayuno, menú del día, he trabajado en muchas posiciones de cocinaCocinero Principal - Restaurante Memories, antiguo Kuche Palacio de LiriaCocinero Principal - Restaurante El Brillante Boadilla (Grupo El Brillante)Jefe/a de Partida - Restaurante Mar y TierraCocinero pecados - Panorama oysterBar Grupo BarbillonJefe 1º de Cocina - Gastrobar Malabar MadridHablo Español, InglésCuatro Vientos, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Jesús V.En línea hace 42 minutos28 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con 25 años de experiencia en alta gastronomía y gestión de equipos de cocina. Experto en técnicas de vanguardia, diferentes estilos de cocina y dominio de parrilla y Josper. Formado en ADE, garantizo rentabilidad y control de costes.Chef - Grupo BarbillonJefe de Cocina - El Asador de ArandaJefe de Cocina - Restaurante OrgazSegundo/a de Cocina - Restaurante FamiliarHablo Español, InglésVentas, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Encarnación P.En línea hace 52 minutos6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional polivalente con sólida experiencia en gestión de equipos y liderazgo operativo. Mi trayectoria combina la dirección técnica en cocinas de alto volumen con una sólida base en atención al cliente y gestión comercial.JEFA DE COCINA ( PIZZERÍA Y RESTAURANTE) - MAR MAR TON SLJEFA DE COCINA - PIDEYA SL / TEPUY BURGER SLCOCINERA - TÍTULO TABERNAHablo Francés, Italiano, Inglés, EspañolUsera, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Jaime H.En línea hace 1 hora43 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHighly motivated, fast learner, creative and result oriented. To secure a supervisory level position in culinary arts.jefe de cocina - Daiwa sushi Rest.gran canariaJefe de Cocina - Le Macao Madrid spainJefe de Cocina - Kao asiatica Madrid SpainJefe de Cocina - KAO ASIATICA FUSION RESTJefe de Cocina - Manolita chen. Madtid SpainHablo Inglés, Español, TagaloMadrid, MD, España - Recomendado/a
Francisco de Borja L.En línea hace 1 hora62 años de experiencia como Chef y Cocinero/aPerfil comunicativo, experto en costes, formación de equipos e involucración en el desarrollo de mi trabajo.Jefe de Cocina - Events&Hotels NavarraJefe de Cocina - EVENTS@HOTELSJefe/a de Cocina - Balamo Marisquería,BraseriaJefe de Cocina - BALAMO MARISQUERIAJefe de Cocina - GRUPO SBGHablo Francés, Inglés, EspañolVilla del Prado, MD, España - Recomendado/a
Geovanny V.En línea hace 2 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de cocina manejo de pedidos inventario control de appcc formar un buen equipo saber llevar una cocina correcta menteJefe/a de Cocina - Kamado asían foodJefe/a de Cocina - RibsJefe/a de Cocina - Tonny romasJefe - SiglasJefe de cocina - FaboritHablo Español, InglésMóstoles, MD, España - Recomendado/a
Juan C.En línea hace 2 horas6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional con más de 5 años de experiencia en restaurantes de alto nivel en España y EE.UU., formado en Le Cordon Bleu. Dominio de técnicas clásicas y modernas, Expericiencia en gestión operativa, compras , escandallos , APPCC y Eventos.Chef Personal - Fundación Juan MarchJefe/a de Cocina - Brunch ItPropietario - Encuentro CateringJefe/a de Partida parrilla - RH ( Temporada , Chicago )Segundo de cocina - BulbizaHablo Español, InglésGuindalera, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Federico I.En línea hace 3 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de cocina - Grupo le cocoJefe/a de Cocina - Piccola napoli slChef de partie - Fortuny slStage en Quique Dacosta restaurant Denia - Quique DacostaJefe/a de Cocina - Piccola napoli slHablo Inglés, Español, ItalianoRios Rosas, Madrid, MD, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.