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Rafael L.En línea
18 yrs of experience as Chef & CookCocinero internacional con experiencia en supervisión, entrenamiento y dirección de personal de cocina. Capaz de gestionar equipos y marketing gastronómico.Jefe de Cocina - Restaurante “Bistró Naia”Jefe/a de Partida - Catering Lhardy SLEncargado y Chef - La Playa de LavapiesChef y profesor de cocina - Unavia FormaciónProfesor de cocina y Jefe de Cocina - Unavia Formación SLHablo Español, Francés, Alemán, Inglés
Sol, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Víctor S.En línea9 yrs of experience as Chef & CookCuento con amplia experiencia en el sector se la hosteleria, dirigiendo cocinas, haciendo aperturas de negocio, gestionando equipos, realizando escandallos y costes, gestionando mermas y diseñando cartas y menús.Chef ejecutivo - Divina GildaJefe de Cocina - Restaurante MORE (Jorge Juan)Jefe de Cocina - Restaurante La ContraseñaJefe de Cocina - Restaurante MEATing by Óscar VelascoJefe de Cocina - Restaurante La ContraseñaHablo Inglés, EspañolCoslada, MD, España - Recomendado/a
tarik E.En línea38 yrs of experience as Chef & Cooksoy un chico tengo experiencia en la cocina italiana y francesa, brunch ,y tengo conocimiento en la pastelería,soy persona seria ,dinámico y responsable ,y tengo ganas de trabajar y aprender. gracias.Segundo/a de Cocina - Pimiento verdeCocinero/a - taxi ManhattanSegundo de Cocina - ACQUA IN BOCCACocinero/a - Amparito RocaJefe/a de Cocina - Grupo Ratanplan "teckel"Hablo Español, Francés, InglésZofio, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Elian P.En línea hace 31 minutos8 yrs of experience as Chef & CookCocinero/a - Whats eventsJefe/a de Cocina - Pascal cafeCocinero/a - Umami speciality coffeCocinero/a - Eat my tripCocinero/a - Secrets By fargaHablo Español, InglésValdeacederas, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Jesús V.En línea hace 32 minutos28 yrs of experience as Chef & CookSoy creativo y apasionado por la excelencia culinaria. Destaco en cocina contemporánea, técnicas de emplatado y emplatados artísticos: fermentaciones, baja temperatura, parrilla, horno Josper, ahumadores, y partidas de frío y caliente.Chef - Grupo BarbillonJefe de Cocina - El Asador de ArandaJefe de Cocina - Restaurante OrgazSegundo/a de Cocina - Restaurante FamiliarHablo Español, InglésAlmenara, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Juan D.En línea hace 57 minutos12 yrs of experience as Chef & CookTengo amplia experiencia en trato directo con clientes, me siento con capacidad de trabajar en equipo y bajo presión, con criterio analítico e iniciativa orientada a la acción y sentido de urgencia, tengo habilidad para expresar fluidamentJefe/a de Cocina - Restaurante malafemminaSegundo/a de Cocina - Restaurante tramoJefe/a de Partida - Restaurante charruaJefe/a de Partida - Restaurante LanteoJefe/a de Partida - GranxaHablo Español, InglésQuintana, Madrid, MD, España - Recomendado/a
Alejandro Carmelo R.En línea hace 1 hora10 yrs of experience as Chef & CookResponsable , trabajadorJefe/a de Cocina - Bdp burgerJefe/a de Partida - De pingo bistroJefe de Cocina - El pradal restauranteJefe/a de Cocina - El jardín de arzabalSegundo de Cocina - Samarkanda restauranteHablo Español, InglésSan Sebastián de los Reyes, MD, Spain - Recomendado/a
Ivan G.En línea hace 2 horas12 yrs of experience as Chef & Cooksoy una persona dinámica inquieta gastronómicamente hablando al que le gustan los retosChef ejecutivo teatro cervantes - Teatro cervantesJefe de cocina - FismullerJefe/a de Cocina - Barbillion oysterJefe de cocina - Yakitoro by chicoteJefe de cocina - El viejo chanmartinHablo Español, InglésSan Pascual, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Paco A.En línea hace 2 horas7 yrs of experience as Chef & CookMas de 20 trabajando en las mejores cocinas de Madrid, cocina de autor, creativa, de fusion, tradicional y mediterranea, creo q puedo aportar lo suficiente para hacer crecer a la empresa en la q desarrolle mis aptitudes y conocimientos.Chef - IGI RIO SLChef ejecutivo - Grupo la colonialAsesor/a - El CarniceroJefe/a de Cocina - Toppings & salads MadridChef ejecutivo - New port beach sl MarbellaHablo Español, InglésJeronimos, Madrid, MD, Spain - Recomendado/a
Fernando S.En línea hace 2 horas31 yrs of experience as Chef & Cookme encanta sorprender cada día...con cada plato, sacar el máximo partido a las materias primas y conseguir de poco mucho.Chef - Tres 60 deporte y nutriciónChef - Sofraga palacio (Ávila)Jefe/a de Cocina - El espigón aguadulce (Almería)Chef - Restaurante Vivaldi (Almería)Jefe/a de Cocina - El balcon del parque (Madrid)Hablo Francés, Inglés, EspañolAeropuerto Madrid-gelate, Getafe, MD, Spain - Recomendado/a
Jhon Alexander M.En línea hace 2 horas18 yrs of experience as Chef & CookChef profesional con más de 12 años de experiencia en el sector de la restauración, destacando en técnicas gastronómicas, gestión de cocina y control de calidad.Jefe de Cocina - Restaurante MidtownJefe de Cocina - Restaurante MidtownCocinero/a - Midtown, EspañaCocinero - Spago Bistronomía ItalianaCocinero - Spago Bistronomía ItalianaHablo Español, InglésCasco Historico de Vicalvaro, Madrid, MD, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Frequently Asked Questions
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.