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Hector Luis B.En línea hace 2 horas
7 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia en hostelería, restauración y catering, con dominio de técnicas de cocina tradicional, avanzada y molecular.Jefe de Panadería y Pastelería - Mamba’s CateringCocinero de Línea Caliente - LeMot BarJefe/a de Cocina - Ronda SSACocinero/a de Partida - Bar Restaurante El SazónHablo Español, Inglés
Hortaleza, Madrid, España - Recomendado/a
Marco A.En línea hace 2 horas21 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional multidisciplinar de la gastronomía con más de 14 años de sólida trayectoria en dirección integral de la Dirección de Cocina y Servicio de Sala y RRPP.Jefe Cocina - Nuevo ZaguanSegundo/a de Cocina - PONCIO MADRID S.L. (Willy Moya)Gerente de Restaurante - Pisco 41°Jefe/a de Partida - SOYAMI INVERSIONES, S.L. (Astrid y Gastón)Cocinero/a - SIGLA, S.A. (Grupo VIPS)Hablo EspañolMoratalaz, Madrid, España - Recomendado/a
Aitor A.En línea hace 2 horas38 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy Aitor Aizcorbe Ibarguren, cocinero profesional con más de veinte años de experiencia en el sector de la restauración, tanto en España como en el extranjero, con una sólida trayectoria al frente de cocinas de reconocidos restaurantes.Jefe de Cocina - LA CHINA MANDARINA – RestauranteJefe de Cocina - LA CHINA MANDARINAJefe de Cocina - ABASTOS 2.0 - RestauranteJefe de Cocina - NAIA BISTRO - RestauranteJefe de Cocina - THE TABLE BY – Restaurante pop-upHablo Español, Vasco, InglésCentro, Madrid, España - Recomendado/a
Alessandro R.En línea hace 2 horas19 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia completa en parrilla Cuarto frío y cualquier partidaChef de partida - TramoCocinero/a Restaurante - Aramark MadridChef de partie (Spain) - Gruppo barbillonPrivate chef Crete (capital fm staff) vacation villa elounda - Food lovers tourHead chef promoted after 2 month to Area chef north Uk and west Sussex and Surrey county - Strada restaurant (tragus)UkHablo Español, Italiano, InglésMadrid, Spain - Recomendado/a
CRISTIAN MAURICIO G.En línea hace 3 horas14 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de cocina con amplia experiencia en gestión de cocinas centrales, restauración colectiva y catering corporativo. Experto en control de costes, escandallos, fichas técnicas, presupuestos ajustados, gestión de mermas y liderazgo de equipJefe de cocina - El super de los pastoresJefe/a de Cocina - Do eatCocinero/a - Do&coCocinero/a - Gate gourmetJefe/a de Cocina - EurestHablo Español, InglésAluche, Madrid, Spain - Recomendado/a
Ronald I.En línea hace 3 horas7 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProactivo, me gusta trabajar bajo presion y demostrarme a mi mismo que puedo llevar mis capacidades a otro nivel, siempre activo, puntual y responsable.creo firmemente en el trabajo en equipoJefe/a de Cocina - Grupo An groupJefe/a de Cocina - Hotel agua azul Rep dominicanaJefe/a de Cocina - Hotel novus caoba Rep, dominicCocinero/a - Club madeiraCocinero/a - Gastronomía el gusto exquisitoHablo Español, InglésNumancia, Madrid, Spain - Recomendado/a
Diosdado Jr M.En línea hace 3 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de cocina apasionado y creativo con más de 8 años de experiencia en cocina tradicional vasca y mediterránea.Jefe de Cocina - LA ROTONDA DE MIRASIERRACocinero/a - RiojemaCocinero - RESTAURANTE AINHOAHablo Español, Inglés, TagaloLeganés, Spain - Recomendado/a
Emanuel S.En línea hace 3 horas6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aMás de 10 años en hostelería , gastronomía italiana española y francesa. Con ganas de un nuevo proyecto donde crecer y seguir aprendiendo.Jefe de partida - ManeroSegundo/a de Cocina - Lac d azurJefe/a de Cocina - TaparozJefe/a de Cocina - La Osa HamburgueseríaSegundo/a de Cocina - 80 gradosHablo Rumano, Español, Inglés, ItalianoChopera, Madrid, Spain - Recomendado/a
Julio T.En línea hace 3 horas8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy chef con 30, años especializado en parrillas salteados con o sin wok, partida de fríos, calientes y frituras, con capacidad de fusionar la comidas con un sabor único y una estética visual atractivaCocinero/a - Panthera MadridJefe/a de Partida - Iseei madridJefe de cocina - GinosJefe de cocina - Pisco Sour 8a (Getafe)Jefe/a de Cocina - AbrazzasHablo Español, InglésMadrid, Spain - Recomendado/a
Darío G.En línea hace 4 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCumplir con mis objetivos, disposición a asumir nuevos retos, responsable, resiliente, capaz de aplicar conocimientos y aprender tareas rápidamente.Jefe/a de Cocina - Rotiseria Luis 2Segundo Jefe de Cocina - Hotel Font d'Argent 4 EstrellasCocinero - Meliá Innside IbizaSegundo de Cocina - ApartHotel Nereida IbizaEncargado de Restaurante y Jefe de Cocina - Garaje MadridHablo Catalán, Inglés, Español, ItalianoPuerta del Angel, Latina, Madrid, Spain - Recomendado/a
Jaime M.En línea hace 4 horas10 años de experiencia como Chef y Cocinero/aTengo 55 años, busco seriedad tengo mucha experiencia y me gusta trabajar domino Lis arroces , pescados carnes guisos etcJefe/a de Cocina - Hotel holidayJefe/a de Cocina - Restaurante txoko la moralejaJefe/a de Cocina - AraceliHablo Español, InglésCasco Historico de Vicalvaro, Madrid, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.