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Hikaru M.En línea hace 1 hora
12 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef ejecutivo, pastelero y sushiman con formación internacional, Grand Diplôme Le Cordon Bleu, experiencia en hoteles de lujo y alta gastronomía.Segundo/a de Cocina - Asador tigreCocinero/a - Hotel EurostarParrillero - Restaurante Wells and FargoSushiman - Restaurante KulturaJefe/a de Cocina - Restaurante las llaresHablo Inglés, Español, Japonés
Torrejón de Ardoz, Spain - Recomendado/a
Karina P.En línea hace 1 hora20 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesionista con experiencia en hostelería y restauración, especializada en cocina y gestión de eventos.Encargada de Desayunos y Brunch - Muy delish S.AEncargada de cocina - Hotel H10Jefa de Cocina - Grupo SaonaJefa de Cocina - ANGRUPJefa de Cocina - Tapas 44Hablo Inglés, EspañolTetuán, Madrid, España - Recomendado/a
Junior Ramon L.En línea hace 1 hora1 año de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de cocina con experiencia en liderazgo de equipos en Madrid. Profesional polivalente con trayectoria en hostelería, mantenimiento, herrería y cuidado de personas mayores.Jefe de cocina - Taberna callaitoHablo EspañolEntrevías, Madrid, Spain - Recomendado/a
Florin N.En línea hace 1 hora23 años de experiencia como Chef y Cocinero/aPersona responsable, puntual y aplicada, con actitud positiva hacia el trabajo. Destaco por mi honestidad, productividad y capacidad para cumplir objetivos.Chef de partie - Aramark sede BBVAJefe/a de Cocina - Cuevas el secretoSous chef - En busca del tiempoCocinero - La AnchaCocinero - UPTOWNHablo Español, Inglés, RumanoVilla de Vallecas, Madrid, España - Recomendado/a
Hector Luis B.En línea hace 1 hora7 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia en hostelería, restauración y catering, con dominio de técnicas de cocina tradicional, avanzada y molecular.Jefe de Panadería y Pastelería - Mamba’s CateringCocinero de Línea Caliente - LeMot BarJefe/a de Cocina - Ronda SSACocinero/a de Partida - Bar Restaurante El SazónHablo Español, InglésHortaleza, Madrid, España - Recomendado/a
CRISTIAN MAURICIO G.En línea hace 2 horas14 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de cocina con amplia experiencia en gestión de cocinas centrales, restauración colectiva y catering corporativo. Experto en control de costes, escandallos, fichas técnicas, presupuestos ajustados, gestión de mermas y liderazgo de equipJefe de cocina - El super de los pastoresJefe/a de Cocina - Do eatCocinero/a - Do&coCocinero/a - Gate gourmetJefe/a de Cocina - EurestHablo Español, InglésAluche, Madrid, Spain - Recomendado/a
Manuel Francisco R.En línea hace 2 horas8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy una persona dinámica y trabajadora. Me gusta esforzarme para tener oportunidad de crecer y mejorar en el trabajo que esté desempeñando.Jefe/a de Cocina - La MartinucaJefe de cocina - Juanchos BBQJefe de cocina - Bocados BurgerJefe de cocina - CuynaJefe de cocina - Juanchos BBQHablo Español, InglésTetuán, Madrid, España - Recomendado/a
Emanuel S.En línea hace 2 horas6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aMás de 10 años en hostelería , gastronomía italiana española y francesa. Con ganas de un nuevo proyecto donde crecer y seguir aprendiendo.Jefe de partida - ManeroSegundo/a de Cocina - Lac d azurJefe/a de Cocina - TaparozJefe/a de Cocina - La Osa HamburgueseríaSegundo/a de Cocina - 80 gradosHablo Rumano, Español, Inglés, ItalianoChopera, Madrid, Spain - Recomendado/a
Kelvin G.En línea hace 2 horas14 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy un chef profesional con 14 años de experiencia en cocina italiana, mediterránea y de mercado con buen desempeño en el trabajo bajo presión, con capacidades de liderazgo y organizativas maximizando así la productividad de la empresa.Jefe/a de Cocina - Casa y fonda 1888 Restaurante (Madrid - España)Jefe/a de Cocina - Vezzo Restaurante (Madrid - España)Jefe/a de Cocina - El Kiosko Restaurante (Madrid - España)Segundo/a de Cocina - Panthera Dinner Dance (Madrid - España)Jefe/a de Cocina - Casa Carmen Restaurante (Madrid - España)Hablo Español, InglésTorrejón De Ardoz, Spain - Recomendado/a
Hicham B.En línea hace 2 horas2 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHola soy hicham cocinero más de 20 años trabajando como cocinero et 2" jefe de cocina et también jefe de cocina Soy A horas jefe de cocina en centro de Madrid más de 20 añosJefe/a de Cocina - Casa cilaicoHablo Árabe, Español, Francés, Alemán, Inglés, ItalianoPuente de Vallecas, Madrid, España - Recomendado/a
Gora M.En línea hace 2 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe cocina proactivo, psicología positiva con el personal a mi cargo, generando un buen ambiente de trabajo y equipos eficientes, gestión integral area cocina, escandallos creación de carta, fichas técnicas, recetas, APPCC, Alérgenos,etcJefe de cocina - Grupo Arzabal, el JardinJefe/a de Cocina - Atelier Jorge Juan, Grupo la Máquina.Jefe de cocina - Grupo CombarroJefe/a de Cocina - La vaca y la HuertaJefe de cocina hotel Madrid Tower, cadena eurostars - HotusaHablo Francés, Inglés, EspañolEmbajadores, Madrid, España - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.