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Marco A.En línea hace 2 horas
22 años de experiencia como Chef y Cocinero/aGestor de restauración y Director de Operaciones / Jefe de cocina con más de 19 años de trayectoria integral en el sector hostelero. Perfil altamente polivalente, experto en la simbiosis perfecta entre la excelencia culinaria y la gestión.Jefe de cocina - RESTAURANTE EL ZAGUÁN, S.A .2do de Cocina / Gestión - PONCIO MADRID S.L. (Willy Moya)jefe de cocina - PISCO41 MADRIDJefe/a de Partida - Astrid y Gastón Madrid ( Soyami inversión)Cocinero/a - SIGLA, S.A. (Grupo VIPS)Hablo Español
Villaverde, Madrid, España - Recomendado/a
Encarnación P.En línea hace 2 horas5 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional polivalente con sólida experiencia en gestión de equipos y liderazgo operativo. Mi trayectoria combina la dirección técnica en cocinas de alto volumen con una sólida base en atención al cliente y gestión comercial.Cocinero/a Restaurante - 1901 Cocina Gustosa , Hotel Las Indianas****JEFA DE COCINA ( PIZZERÍA Y RESTAURANTE) - MAR MAR TON SLJEFA DE COCINA - PIDEYA SL / TEPUY BURGER SLCOCINERA - TÍTULO TABERNAHablo Francés, Italiano, Inglés, EspañolSan Fermin, Madrid, Spain - Recomendado/a
Jorge R.En línea hace 2 horas12 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef Ejecutivo con más de 11 años de experiencia en dirección de operaciones gastronómicas de alto volumen, hospitality, estadios, eventos deportivos, corporativos y servicios VIP.Executive Chef - Aramark — Athletic Club · San MamésExecutive Sous Chef - Atlético de Madrid (Aramark)Sous Chef Senior - Legends Hospitality · Estadio Santiago BernabéuChef - La bonitaJefe/a de Cocina - OcchialiHablo Español, InglésPueblo Nuevo, Madrid, Spain - Recomendado/a
Victor R.En línea hace 2 horas26 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con amplia experiencia en gestión de restaurantes y hoteles, especializado en cocina de autor y operativa de gran volumen.Chef - Beach clubChef ejecutivo - 5 restaurantesJefe de cocina - Agroturismo CAS GASISous chef - Restaurante AMANTE BEACHSous chef corporativo - CADENA PALLADIUMHablo Español, Inglés, Alemán, ItalianoMejorada del Campo, Spain - Recomendado/a
Aitor A.En línea hace 2 horas38 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy Aitor Aizcorbe Ibarguren, cocinero profesional con más de veinte años de experiencia en el sector de la restauración, tanto en España como en el extranjero, con una sólida trayectoria al frente de cocinas de reconocidos restaurantes.Jefe de Cocina - LA CHINA MANDARINA – RestauranteJefe de Cocina - LA CHINA MANDARINAJefe de Cocina - ABASTOS 2.0 - RestauranteJefe de Cocina - NAIA BISTRO - RestauranteJefe de Cocina - THE TABLE BY – Restaurante pop-upHablo Español, Vasco, InglésCentro, Madrid, España - Recomendado/a
Eduardo R.En línea hace 3 horas15 años de experiencia como Chef y Cocinero/aPerfil: cocinero, administrativo, electricidad Carnet B, carnet carretillero Experiencia: colegios,nave central, restaurantes, catering,organización navesCocinero/a - CoolinariaCocinero/a - SalitreCocinero/a - Colegio hispanidadCocinero/a - SERTINACocinero/a - WattsHablo Inglés, EspañolHellin, Madrid, Spain - Recomendado/a
Oriana Coromoto P.En línea hace 3 horas12 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinera con experiencia en diferentes cocinas internacionales Cuento con más de 10 años de experiencia en cocina profesional, desempeñando funciones clave en la gestión y operación de cocinas.Jefe/a de Cocina - La baja marisqueriaSegundo/a de Cocina - Lavagu cocina mediterráneaSegundo/a de Cocina - La lupitaJefe de Cocina - La Montaner cocina mediterraneaCocinero/a - Ceviche barHablo Español, Inglés, ItalianoTetuán, Madrid, España - Recomendado/a
Alessandro R.En línea hace 3 horas19 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia completa en parrilla Cuarto frío y cualquier partidaChef de partida - TramoCocinero/a Restaurante - Aramark MadridChef de partie (Spain) - Gruppo barbillonPrivate chef Crete (capital fm staff) vacation villa elounda - Food lovers tourHead chef promoted after 2 month to Area chef north Uk and west Sussex and Surrey county - Strada restaurant (tragus)UkHablo Español, Italiano, InglésMadrid, Spain - Recomendado/a
Ricardo G.En línea hace 4 horas10 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy una persona dedicada al trabajo, puntual, resolutiva, con animos de aprender cosas nuevas...Cocinero/a - SisapoCocinero / Sushiman - Seiko NikkeiCocinero/ Sushiman - 99 SushibarCocinero / Sushiman - SushitaCocinero / Sushiman - Monster Sushi BarcelonaHablo Inglés, EspañolHellin, Madrid, Spain - Recomendado/a
Luis Miguel M.En línea hace 4 horas16 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero con experiencia demostrable de más de 17 años he pasado por todo tipo de partidas tengo experiencia en restaurante con estrella Michelin además de tener mi propia empresa trabajo muy bien en equipo y tengo disponibilidad absoluta.Jefe/a de Cocina - CL spanish groupJefe/a de Cocina - Food inkJefe/a de Cocina - Grupo cronosJefe de cocina - Palacio de SofragaSegundo de cocina - Restaurante OliveHablo Español, InglésMadrid, Spain - Recomendado/a
José Luis D.En línea hace 5 horas20 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHola soy un chico de 42 años con más de 20 años de experiencia los cuelaes 6 de ellos de jefe de cocinaJefe/a de Cocina - Bienmesabejefe de cocina - viciojefe de partida - UrrechuJefe partida,2jefe de cocina - BienmesabeCocinero,jefe de partida - Hotel RitzHablo Inglés, EspañolPalomeras Sureste, Madrid, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.