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Anna D.En línea hace 1 hora
12 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCreative and adaptable Sous Chef and chef de party with experience across high-end hospitality venues in London and Spain. Skilled in Spanish and Catalan cuisine with a solid foundation in pastry.Chef de Partie / Breakfast & Pastry chef - Soho HouseRelief Chef (Sous Chef / Chef de Partie / Head Chef) - Brigad & Change HospitalitySous chef, head chef - La CasetaHead Chef - The TapasHablo Inglés, Español, Catalán
la Vila de Gracia, Barcelona, Spain - Recomendado/a
Rubén Salvador M.En línea hace 1 hora9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero profesional, mas de 10 años de trayectoria en gastronomía, apasionado por la excelencia culinaria y el cuidado de cada detalle.Chef - L'adresseJefe/a de Cocina - Casa de pastaJefe/a de Cocina - Cantina brunchCocinero/a - TelefericJefe/a de Cocina - The Bogotá sport club (Colombia)Hablo Español, Inglésla Sagrada Familia, Barcelona, Spain - Recomendado/a
José Pedro A.En línea hace 1 hora16 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero creativo y dedicado con más de 8 años de experiencia. Cocina internacional, cárnicos, pastelería y panadería. Gestión de inventario y equipos.Jefe de Cocina - Restorán La MozaCocinero - Restorán TavernicolaCocinero - Restorán MagnumJefe de Cocina - Bar CaféCocinero - Hotel HyattHablo Español, Portugués, Inglés, Catalánla Vila de Gracia, Barcelona, Spain - Recomendado/a
Oriol V.En línea hace 1 hora21 años de experiencia como Chef y Cocinero/aApasionado por la hosteleria. Tengo 41 años . Busco un proyecto laboral de mañanas, por poder conciliar con personales. Buen compañero y autoexigente con el minimo detalle. He trabajado en cocinas de restaurantes de 70 a 250 comensales.Jefe de Cocina - Extra ( Barcelona )Segundo de cocina - Umami ( St Cugat )Cocinero/a Restaurante - Grupo Panochas ( St Feliu)Jefe/a de Cocina - La venta ( Terrassa )Cocinero/a - Hotel Don Cándido ( Terrassa)Hablo Español, Catalán, Inglés, ItalianoGràcia, Barcelona, Spain - Recomendado/a
Juan Sebastián L.En línea hace 1 hora14 años de experiencia como Chef y Cocinero/aTengo más de quince años de experiencia en servicio, llevando equipos. Hablo ingles con fluidez y catalán. Me caracterizo por ser responsable, resolutivo y tener espíritu de liderazgo. Soy una persona creativa, con habilidades comunicativasSegundo/a de Cocina - Vincle, Cadaqués.Segundo/a de Cocina - La VentaJefe/a de Cocina - Berry BrunchJefe/a de Cocina - KatsuoSushiman/Sushiwoman - Ikibana BorneHablo Catalán, Español, Francés, Portugués, Inglés, ItalianoBarcelona, Spain - Recomendado/a
Juan Manuel R.En línea hace 2 horas36 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy una persona resolutiva, en momentos de presión paciente y calmado, polivalente y con don de gentes.Restaurante - AutonomíaJefe/a de Cocina - la barraJefe de cocina - Hípica caldesJefe/a de Cocina - Casa carmenJefe/a de Cocina - Madrid-barcelonaHablo Catalán, Español, Inglés, FrancésL'Hospitalet de Llobregat, Spain - Recomendado/a
Juan pablo H.En línea hace 2 horas16 años de experiencia como Chef y Cocinero/aexperiencia jefe de cocina y todas las partidasJefe/a de Cocina - El parador restauranteJefe/a de Cocina - Restaurante.aljaimaCocinero/a - Bar lolaCocinero/a - Restaurante el jardinetJefe/a de Cocina - Restaurante 1840Hablo Español, Catalán, InglésArtigas, Badalona, España - Recomendado/a
Giuseppe M.En línea hace 2 horas10 años de experiencia como Chef y Cocinero/apersona siempre en busqueda de retos personales, limpia y bien organizada. Buenos conocimientos informáticos, desarrollando programas para optimizar el trabajo de cocina y de gestión de restaurantes. Actitud de líder en gestión de personalJefe/a de Cocina - la taberna del coureJefe/a de Cocina ejecutivo - siamo qua / sentoreJefe/a de Cocina - siamo quaSegundo/a de Cocina - Hotel LeopardiHablo Catalán, Español, Francés, Italiano, InglésLa Barceloneta, Barcelona, Spain - Recomendado/a
kevin G.En línea hace 2 horas11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aLlevo 10 años de experiencia como jefe cocina y consultor gastronómico, elaboración de fichas técnicas y escandallos , manejos de personal y control de stock y mermas. Realizó comida de autor y de mercado , manejo de cocina latina y europeaChef ejecutivo - Grupo escribaChef ejecutivo - Ceviche 103Jefe/a de Cocina - Grupo panteraHablo Catalán, Español, Inglésla Maternitat i Sant Ramon, Barcelona, Spain - Recomendado/a
Javier M.En línea hace 2 horas25 años de experiencia como Chef y Cocinero/a. Amplia EXPERIENCIA en Menús y Carta. Gestión y negociación con proveedores,gestión y formación del personal. Resolución incidencias.Jefe de cocina - Restaurant La CaletaJefe/a de Cocina - MaranpauJefe de cocina - Aliment ArtJefe de cocina - Restaurant VolapiéJefe de cocina - PantaibericHablo Catalán, Español, Francés, Inglés, ItalianoCornellà de Llobregat, España - Recomendado/a
Leonard Q.En línea hace 2 horas32 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHola soy chef Hoffman tengo 26 años de servicio profesional en la cocina soy jefe de cocina vengo de la escuela al alberghiera de italia, aqui en españa vivo hace 18 años y he trabajado en guia michelin però tmb soy rapido eficaz ...Jefe de cocina - BQSChef de partie - El bullyJefe de cocina - Le ClarePizzero profesional - Restaurante don camilloJefe de partida - Restaurante SalamancaHablo Italiano, Español, Catalán, Francés, Inglésla Sagrera, Barcelona, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.