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Esteban L.En línea hace 8 horas
14 años de experiencia como Chef y Cocinero/aI am an international hospitality and culinary professional with extensive experience across high-end restaurants, hotels, cruise lines and large-scale operations in Europe and Latin America. My background combines F&B operations management, culinarySous Chef - Casona a torreJefe de cocina - benboaHead Chef - Viking CruisesSenior Sous Chef - Celebrity Cruises, Inc.chef ejecutivo - Mod Hotels MendozaHablo Inglés, Español
Alqueidón, Galicia, España - Recomendado/a
Nicolas G.En línea hace 9 horas7 años de experiencia como Chef y Cocinero/aTengo experienxia trabajando en diferentes tipos de cocina , me considero una persona que trabaja ah buen ritmo bajo presion ,simpatica y que trabaja muy bien en grupoJefe dd cocina - RompeolasCocinero/a - VictoriaCocinero/a - Gloria benditaJefe de cocina - Ramen shifuCocinero/a - La terrazaHablo Español, Francés, InglésSantiago de Compostela, Galicia, España - Recomendado/a
Alberto A.En línea hace 9 horas16 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional del sector alimentario, experiencia en gestión de operaciones, equipos y procesos de producción. Especialista en hostelería y servicios de catering, con sólidos conocimientos en APPCC, seguridad alimentaria y gestión de recursoChef ejecutivo - Compostela cateringJefe de cocina - G.H. SantiagoHablo Inglés, FrancésSantiago de Compostela - Recomendado/a
David M.En línea hace 11 horas10 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero apasionado y comprometido, con experiencia en preparación de alimentos, organización de cocina y trabajo en equipo bajo presión. Motivado por seguir aprendiendo.Cocinero - Restaurante Ruta JacobeaCocinero - Restaurante A MoaCocinero - Hotel monumental San FranciscoCocinero - Restaurante Regato de ValdecideJefe de partida de entrantes y después Jefe de la partida de pescados - Restaurante Alameda 1*MichelínHablo Español, Gallego, InglésOroso, GA, España - Recomendado/a
Diego F.En línea hace 11 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aTengo 36 años, 15 años de experiencia en cocina gallega, moderna y menús del día. Soy una persona resolutiva, ordenada, buen compañero, constante y muy responsable.Jefe/a de Cocina - La granera styleCocinero/a Restaurante - Hotel ibis styleCocinero/a Restaurante - Comei bebeiHablo Español, InglésCulleredo, Galicia, España - Recomendado/a
Maria H.En línea hace 14 horas7 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional de la hostelería y la restauración con más de 15 años de experiencia especializada en pastelería, panadería y cocina internacional. Trayectoria sólida desempeñando funciones de liderazgo como Sous Chef.Cocinera / Jefa de Cocina - WOK REPUBLICSous Chef (Segunda de Cocina) - Hotel Pipo InternacionalPastelera - Super LíderHablo Inglés, EspañolVilagarcía, GA, España - Recomendado/a
María Elízabeth L.En línea hace 15 horas11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfessional chef with extensive experience in various culinary roles in Ibiza and Pamplona.Jefe de Partida en la sección fría y entrantes - Soho Farm HouseSous Chef - CalmSous Chef - Bottega Il BucoSous Chef - Restaurante Can MimosaSous Chef - Hotel Montesol Restaurante SababbaHablo Español, Inglés, AlemánSantiago de Compostela, GA, España - Recomendado/a
Diego L.En línea hace 15 horas16 años de experiencia como Chef y Cocinero/aResponsable, trabajador y con muchas ganas de aprender!Cocinero/a - A cepa -AcepanacasaJefe/a de Cocina - AbeleiraCocinero/a - CapriceCocinero/a - GalipizzaHablo Gallego, EspañolCulleredo, GA, Spain - Recomendado/a
Fernando C.En línea hace 15 horas8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy responsable, trabajador y lo que no se lo aprendo rápido.Cocinero/a - Paradores de turismo EspañaCocinero/a - Catering AlbarinCocinero/a - Restaurante a MoaJefe/a de Cocina - Pepe Payá S.L.Cocinero/a Restaurante - Paradores de turismo de EspañaHablo Español, Gallego, InglésEnsanche, Santiago de Compostela, GA, España - Recomendado/a
María Mercedes F.En línea hace 16 horas25 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperienced in various culinary roles, progressing to head chef in multiple establishments.Jefa de cocina - Colegio Compañia de MariaJefa de cocina - Restaurante La IndustrialJefa de cocina - Restaurante FenixJefa de cocina - Cafetería SolporCocinera - Cafetería Restaurante TropicHablo EspañolSantiago de Compostela, GA, España - Recomendado/a
Eloy B.En línea hace 16 horas11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy un profesional con experiencia en la organización del trabajo en cocina y la elaboración de recetas variadas. Destaco por mi alta capacidad de trabajo, responsabilidad y compromiso.Cocinero - Hotel Aguas De Ibiza (5 estrellas)Jefe de partida - Hotel Occidental IbizaJefe de cocina - O BirradoiroCocinero - AralloCocinero - Eventos AlboradaHablo Español, GallegoSantiago de Compostela, GA, España - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.