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Giuseppe M.En línea hace 30 minutos
9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy una persona con pasión por su trabajo. De mi prevale la curiosidad en elaborar nuevos platos originales sin perder obviamente el lado tradicional Decisamente acostumbrado a trabajar bajo presión Trabajo con excel,personal chef - personal chefJefe/a de Cocina - la taberna del coureJefe/a de Cocina - siamo qua / sentoreHablo Catalán, Español, Francés, Italiano, Inglés
la Barceloneta, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
J XAVIER C.En línea hace 56 minutos13 años de experiencia como Chef y Cocinero/aMi pasión por la cocina me ha llevado a obtener una trayectoria dilatada entro de la industria culinaria, aportar mi experiencia y desarrollar habilidades sólidas en la creación de platos innovadores combinado sabores y presentación.CHEF EJECUTIVO - GRUPO RESTAURACIONJefe/a de Cocina- chef ejecutivo - Restaurante Pepinillo (grupo)Jefe de cocina - chef ejecutivo - Restaurante Reñé (grupo)Jefe/a de Partida - Grupo de RestauranteJefe/a de Cocina - chef ejecutivo - RESTAURANTE CUINESHablo Catalán, Español, InglésL'Hospitalet de Llobregat, CT, Spain - Recomendado/a
Edwin Piero O.En línea hace 1 hora4 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef peruano con más de 18 años de experiencia en cocina y gestión integral de operaciones gastronómicas. Especializado en control de producción, escandallos, optimización de costes, liderazgo de equipos y estandarización de recetas.Jefe/a de Cocina - Ala brasa & Puerto chalacoResponsable de Cocina - Grupo “somos esencia”Responsable de Cocina - Babula barHablo Español, Inglés, CatalánProvencals del Poblenou, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Nazir G.En línea hace 1 hora11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy proactivo y resuelvo bajo presión con disposición a aprender nuevos métodos y sistemas de trabajoSegundo de cocina - Grupo San Telmojefe de cocina - Grupo Confiteria (MONKBCN)Cocinero - El Maravillas Tapas BarJefe de cocina - Tequila by Mexas (Restaurante Mexicano)Jefe de cocina - Mexicalpan (Restaurante Mexicano)Hablo Catalán, Inglés, EspañolCiutat Vella, Barcelona, CT, España - Recomendado/a
Victor Manuel H.En línea hace 2 horas51 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero profesional con experiencia en cocina mediterránea y catering. Competente en preparación de menús y organización de cocina.Cocinero - Tablao FlamencoSegundo chef de cocina - Tablao FlamencoJefe/a de Cocina - Restaurante cala petitaJefe de Cocina - Cala PetitaJefe de cocina - Cala PetitaHablo Catalán, Español, InglésL'Hospitalet de Llobregat, CT, España - Recomendado/a
Wes C.En línea hace 2 horas13 años de experiencia como Chef y Cocinero/aEspecialista en gestión de cocinas, desarrollo de conceptos y asesoramiento gastronómico. He liderado equipos y creado ofertas adaptadas a distintos modelos de negocio. Resolutivo, enfocado en la optimización operativa y la rentabilidad.Asesor gastronómico - Rei de CopesJefe de cocina y asesor gastronómico - Chin ChinAsesor gastronómico - PinotAsesor gastronómico - Puro RestauranteAsesor Gastronómico - X.O Brunch y RestaurantHablo Catalán, Español, Portugués, Inglésla Dreta de l'Eixample, Barcelona, CT, España - Recomendado/a
Maximiliano S.En línea hace 3 horas20 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy Max, Chef Asesor vivo en Barcelona hace 22años. En los últimos 6años el food cost se ha incrementado considerablemente , sumado a la alta rotación del personal. Para que un proyecto Gastronomíco sea Viable hay que hacer PlanificacióJefe de cocina y Asesor Gastronómico - FreelanceChef - RESTAURANTE MEDUSAJefe de cocina - Bistrot 1893Chef segundo - LAS ARCADIAS RestauranteSous chef - Hotel 5* Hesperia Tower Restaurante BOUQUETHablo Catalán, Español, InglésSarria, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
W. Armando R.En línea hace 3 horas18 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia en gestion de cocina y restaurante, elaboracion de cocina mediterranea e internacional. estudios en panaderia y pasteleria, controles appcc, fichas tecnicasy escandallo de Los platosjefe de cocina - Rest. mi rancho mediterráneo grill & cocktail barcelonaSegundo de cocina - Hotel vincci bit barcelonaJefe de cocina - Tinto tapas bar restaurante - LondresJefe de cocina - Restaurante Petit mollins hospitaletCocinero/a - La góndola pizzería restauranteHablo Catalán, Español, Inglésel Clot, Barcelona, CT, España - Recomendado/a
Julian F.En línea hace 4 horas4 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con experiencia internacional en Irlanda y los Países Bajos, especializado en cocinas francesa, italiana y asiática. Me defino como un profesional organizado, adaptable y con una visión integral de la cocina.Sous Chef - VermaatHead Chef - Brouwerij TroostHead Chef - The Breakfast ClubChef De Partie - Gourmet Food ParlourChef De Partie - China Sichuan RestaurantHablo Español, Inglés, PortuguésProvencals del Poblenou, Barcelona, Catalonia, Spain - Recomendado/a
Jayvee Eric J.En línea hace 4 horas14 años de experiencia como Chef y Cocinero/aHola, mi nombre es Jayvee. Soy chef con 15años experiencia en el mundo de Gastronomía. Me considero una persona responsable, proactiva organizada y disfruto trabajar en equipo para alcanzar objetivos.Jefe/a de Cocina - Restaurante ETNIKJefe/a de Cocina - Terraza de Anna y Vibra Speakeasy by VIDA MONAJefe/a de Cocina - The Sopa BobaSegundo/a de Cocina - Restaurante PasseigJefe/a de Partida - Loidi by Martin BerasateguiHablo Inglés, Español, CatalánGràcia, Barcelona, CT, Spain - Recomendado/a
Jesus V.En línea hace 4 horas6 años de experiencia como Chef y Cocinero/aAutista apasionado por los trenes y la restauración. Mi primera jefa fue mi abuela y es quien más me ha enseñado. He trabajado en restauración tradicional así como grandes grupos. Licenciado en ADE y Restauración (CFGM).Chef - Melo-Jia Restaurante AsiáticoJefe/a de Cocina - Chequers Inn HotelCocinero/a - Napoli pastaHablo Catalán, Español, Italiano, Inglés, Francésla Sagrada Família, Barcelona, CT, España - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.