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Wes C.En línea hace 2 horas
13 años de experiencia como Chef y Cocinero/aEspecialista en gestión de cocinas, desarrollo de conceptos y asesoramiento gastronómico. He liderado equipos y creado ofertas adaptadas a distintos modelos de negocio. Resolutivo, enfocado en la optimización operativa y la rentabilidad.Jefe de cocina y asesor gastronómico - Chin ChinAsesor gastronómico - Rei de CopesAsesor gastronómico - PinotAsesor gastronómico - Puro RestauranteAsesor Gastronómico - X.O Brunch y RestaurantHablo Catalán, Español, Portugués, Inglés
el Camp d'en Grassot i Gracia Nova, Barcelona, Spain - Recomendado/a
Gaia C.En línea hace 7 horas5 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia en la gestión de necesidades de los clientes, resolución de consultas y prestación de asistencia virtual eficiente. Proactiva, responsable y orientada a aportar valor en cada proyecto.Head Chef & Event Support - CateringsChef y Organizadora de Eventos - LaBelle EcoHablo Inglés, Español, Italiano, Francés, CatalánL'Hospitalet de Llobregat, España - Recomendado/a
kevin G.En línea hace 8 horas11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aLlevo 10 años de experiencia como jefe cocina y consultor gastronómico, elaboración de fichas técnicas y escandallos , manejos de personal y control de stock y mermas. Realizó comida de autor y de mercado , manejo de cocina latina y europeaChef ejecutivo - Grupo escribaChef ejecutivo - Ceviche 103Jefe/a de Cocina - Grupo panteraHablo Catalán, Español, Inglésla Maternitat i Sant Ramon, Barcelona, Spain - Recomendado/a
luca D.En línea hace 10 horas4 años de experiencia como Chef y Cocinero/a🦞🍕🥞🥑🥝🌽🍅🍉🍓🫐🧅🍄🟫🥔🥥🍠🍆🍇🥬🥭🧄🫘🌰🥜🍞🫓🥐🥖🥯🍳🧇🥚🧀🥩🍗🍖🍣🍔🥨🥪🌭🍜🍛🍤🫕🥗🍲🍱Cocinero/a - Hotel casa sagnierJefe/a de Cocina - Amiko brunchCocinero/a Restaurante - La balabustaSushichef - Keanu izakaya barJefe/a de Cocina - The asian boys ramen and sushiHablo Catalán, Español, Inglés, Italianoel Congrés i els Indians, Barcelona, España - Recomendado/a
Maximiliano S.En línea hace 10 horas21 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con más de 15 años en Barcelona de experiencia en gestión de proyectos gastronómicos y alta cocina creativa.Jefe de cocina y Asesor Gastronómico - Restaurante Tastem _ Restaurante Le Grand Café Rouge _ Restaurante FucsiaChef - Restaurante MedusaChef segundo - LAS ARCADIAS RestauranteSous chef - Hotel 5* Hesperia Tower Restaurante BOUQUETJefe de partida - ME HOTEL 4°S.Hablo Catalán, Español, Inglés, ItalianoSarria, Barcelona, Spain - Recomendado/a
José A.En línea hace 10 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy un cocinero apasionado y experimentado en busca de nuevas oportunidades laborales que desafíen mis conocimientos. Cocinero creativo orientado al servicio al cliente.Cocinero - TapeoJefe de cocina - ThevegtheganCocinero/a - BngroupJefe de cocina - URAMAKERSCocinero - Fukai sushi RoomHablo Catalán, Español, InglésEsplugues de Llobregat, España - Recomendado/a
Ian L.En línea hace 11 horas7 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef ejecutivo y gestor gastronómico con más de 19 años de experiencia en hostelería de lujo y entornos Life Style. Especializado en dirección de cocinas de alto volumen, liderazgo de equipos multidisciplinares y optimización de resultadosJefe de cocina aperturas e intervención - Compass groupJefe de cocina - Gest hotelJefe/a de Cocina - Golden palomainSous chef - Celler de can rocaHablo Catalán, Español, Inglés, Italianola Dreta de l'Eixample, Barcelona, Spain - Recomendado/a
Julian F.En línea hace 12 horas4 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con experiencia internacional en Irlanda y los Países Bajos, especializado en cocinas francesa, italiana y asiática. Me defino como un profesional organizado, adaptable y con una visión integral de la cocina.Sous Chef - VermaatHead Chef - Brouwerij TroostHead Chef - The Breakfast ClubChef De Partie - Gourmet Food ParlourChef De Partie - China Sichuan RestaurantHablo Español, Inglés, PortuguésVallcarca i els Penitents, Barcelona, Spain - Recomendado/a
Raúl B.En línea hace 12 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con amplia experiencia en puestos de liderazgo en diversos restaurantes, experto en cocina mediterránea y catalana. Conocimiento de gestión de cocinas de hoteles, desayunos y banquetes.Jefe de partida - Hotel Olivia PlazaDesayunos y Banquetes - HOTEL MELIÁ SARRIÁJefe de partida, comida catalana - RESTAURANTE EL RACÓ D'EN VICTORJefe de Cocina - El PatiJefe de cocina, arroces y cocina mediterránea - RESTAURANTE LA GAROTAHablo Catalán, Español, Francés, InglésL'Hospitalet de Llobregat, Spain - Recomendado/a
Juan Camilo R.En línea hace 12 horas11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional de la cocina con experiencia en gestión de equipos y diseño de ofertas gastronómicas en Barcelona.Segundo de Cocina - Casa AmaliaJefe de Partida - OcañaJefe/a de Cocina - Selvatico TarragonaJefe de Cocina - SelvaticoJefe/a de Cocina - OldDirty BurguersHablo Catalán, Español, InglésHorta, Barcelona, España - Recomendado/a
Rubén Salvador M.En línea hace 13 horas9 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero profesional, mas de 10 años de trayectoria en gastronomía, apasionado por la excelencia culinaria y el cuidado de cada detalle.Chef - L'adresseJefe/a de Cocina - Casa de pastaJefe/a de Cocina - Cantina brunchCocinero/a - TelefericJefe/a de Cocina - The Bogotá sport club (Colombia)Hablo Español, Inglésla Sagrada Familia, Barcelona, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.