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Marco A.En línea hace 2 horas
21 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de Cocina y Dirección Operativa con más de 19 años de trayectoria en hostelería. Experto en rentabilidad, control de costes, gestión y formación de equipos.Jefe de Cocina - Gestión - RESTAURANTE EL ZAGUÁN, S.A.Jefe de Cocina - PISCO41 MADRIDJefe/a de Partida - Astrid y Gastón Madrid ( Soyami inversión)Cocinero/a - SIGLA, S.A. (Grupo VIPS)Hablo Español
Moratalaz, Madrid, España - Recomendado/a
Aitor A.En línea hace 2 horas38 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy Aitor Aizcorbe Ibarguren, cocinero profesional con más de veinte años de experiencia en el sector de la restauración, tanto en España como en el extranjero, con una sólida trayectoria al frente de cocinas de reconocidos restaurantes.Jefe de Cocina - LA CHINA MANDARINA – RestauranteJefe de Cocina - LA CHINA MANDARINAJefe de Cocina - ABASTOS 2.0 - RestauranteJefe de Cocina - NAIA BISTRO - RestauranteJefe de Cocina - THE TABLE BY – Restaurante pop-upHablo Español, Vasco, InglésCentro, Madrid, España - Recomendado/a
Alessandro R.En línea hace 2 horas19 años de experiencia como Chef y Cocinero/aExperiencia completa en parrilla Cuarto frío y cualquier partidaChef de partida - TramoCocinero/a Restaurante - Aramark MadridChef de partie (Spain) - Gruppo barbillonPrivate chef Crete (capital fm staff) vacation villa elounda - Food lovers tourHead chef promoted after 2 month to Area chef north Uk and west Sussex and Surrey county - Strada restaurant (tragus)UkHablo Español, Italiano, InglésMadrid, Spain - Recomendado/a
Victor R.En línea hace 2 horas26 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef con amplia experiencia en gestión de restaurantes y hoteles, especializado en cocina de autor y operativa de gran volumen.Chef - Beach clubChef ejecutivo - 5 restaurantesJefe de cocina - Agroturismo CAS GASISous chef - Restaurante AMANTE BEACHSous chef corporativo - CADENA PALLADIUMHablo Español, Inglés, Alemán, ItalianoMejorada del Campo, Spain - Recomendado/a
Sergio A.En línea hace 2 horas10 años de experiencia como Chef y Cocinero/aProfesional con experiencia en almacén, reposición y cocina, con conocimientos de carretillas elevadoras, manipulación de alimentos, gestión de pedidos y control de stock. Carnet de carretillas elevadoras Homologado UneSegundo Jefe de Cocina - Grupo UniverXOSegundo/a de Cocina - Trocadero CommodoreJefe/a de Partida - Gaytan by Javier ArandaJefe/a de Partida - Único Madrid Ramón FreixaJunior Sous Chef - Neo Vegan by Gordon RamsayHablo Español, Inglés, ItalianoAlcalá de Henares, España - Recomendado/a
Diosdado Jr M.En línea hace 2 horas17 años de experiencia como Chef y Cocinero/aJefe de cocina apasionado y creativo con más de 8 años de experiencia en cocina tradicional vasca y mediterránea.Jefe de Cocina - LA ROTONDA DE MIRASIERRACocinero/a - RiojemaCocinero - RESTAURANTE AINHOAHablo Español, Inglés, TagaloLeganés, Spain - Recomendado/a
Camilo R.En línea hace 2 horas8 años de experiencia como Chef y Cocinero/aSoy una persona responsable,con capacidades, para resolver cualquier tipo de problema, con valores firmes y no negociables, compañerista con muy buena actitud y ganas de seguir creciendo tanto a nivel personal como profesionalJefe/a de Cocina - Ó TerrazaSegundo/a de Cocina - Nantes (Guia Michelin)Jefe/a de Cocina - OrnellaJefe/a de Partida - Xeito (Guia Michelin)Jefe/a de Cocina - Estado puro (Paco Roncero)Hablo Español, InglésParla, Spain - Recomendado/a
Jaime M.En línea hace 2 horas10 años de experiencia como Chef y Cocinero/aTengo 55 años, busco seriedad tengo mucha experiencia y me gusta trabajar domino Lis arroces , pescados carnes guisos etcJefe/a de Cocina - Hotel holidayJefe/a de Cocina - Restaurante txoko la moralejaJefe/a de Cocina - AraceliHablo Español, InglésCasco Historico de Vicalvaro, Madrid, Spain - Recomendado/a
Alejandro L.En línea hace 2 horas11 años de experiencia como Chef y Cocinero/aChef ejecutivo con experiencia en alta gastronomía, formado en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y trayectoria en restaurantes con Estrellas Michelín.jefe de cocina - Beon Entertaiment S.LJefe de Cocina - Restaurante MaduniaJefe de Partida - Club Financiero GénovaJefe de Cocina - Restaurante Lume – Lucía FreitasJefe de Cocina - Casa Marcial – Nacho ManzanoHablo Español, Inglés, ItalianoCiudad Lineal, Madrid, España - Recomendado/a
Javier C.En línea hace 2 horas29 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero con experiencia en preparación de platos locales e internacionales. Buenas dotes de trabajo en equipo para cumplir con las metas del establecimiento.Jefe de Partida - Preciados 33Cocinero Pizzero - La MuccaCocinero - Hotel Sofia BarcelonaJefe de cocina - Restaurante peruano MANCORACocinero - La taverna Sa plaçaHablo Catalán, Español, Inglés, FrancésMoratalaz, Madrid, España - Recomendado/a
Luis Ángel L.En línea hace 2 horas26 años de experiencia como Chef y Cocinero/aCocinero con más de 15 años de experiencia en hostelería, restauración y cocina de hotel. Perfil polivalente en partidas, desayunos, buffets, producción y cocina a la carta.Cocinero/a - AC hotels la finca - MadridCocinero - AC HotelsCocinero (corre turnos) - Sodexo iberia S.L.Cocinero (rotación cuarto caliente, cuarto frío) - Sodexo2Do Jefe de cocina y cubrir partidas - Las Tortillas de Gabino (Grupo la Ancha)Hablo EspañolVista Alegre, Madrid, Spain - Crear una cuenta para ver más perfiles
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Preguntas Frecuentes
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El jefe de cocina es uno de los puestos más importantes de un restaurante. Es la persona que se encarga de planificar los platos y de controlar al personal, entre otras tareas, como organizar el almacén o realizar pedidos.
Un jefe de cocina tiene que tener dotes de líder, ser una persona con carácter, ordenada y meticulosa, y con capacidad para dar órdenes firmes y concretas.
En muchos casos, son personas que cuentan con unos estudios que les han formado para desempeñar su trabajo. Sin embargo, también es posible ser jefe de cocina después de años de experiencia trabajando en otros puestos de restaurante.