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Ayudante de cocina y friegue

13 mayo 2024•1022 vistas

Buscamos ayudante de cocina para restaurante de nueva apertura en el centro histórico de Valencia. Buscamos una persona con formación y ganas de seguir aprendiendo.
Requisitos mínimos:
Formación de Cocina o similar.
Conocimiento y experiencia en la operativa de cocina.
Conocimientos de cocina tradicional pero capaz de adaptarse a las necesidades y tendencias de los clientes.
Interés por el orden, la limpieza y el detalle.
Espíritu de equipo.
Flexibilidad horaria y capacidad de adaptación.
Funciones. Sus funciones principales serán:
Elaborar los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración bajo supervisión y con alguna autonomía
Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en cocina
Manejo de plancha.
Limpieza zonas comunes del comedor y centro de trabajo
Friegue de platos
Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza de la cocina.
Se ofrece:
Contrato indefinido con período de prueba según convenio.
Jornada de 40 horas (jornadas partidas)
Incorporación inmediata
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 1.200,00€-1.300,00€ al mes
Jornada partida
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