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Cocinero/a

Chef & Cook

20 April 2025385 views

Expires in 16 days

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida para jornada completa, turno partido.
Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela.

RESPONSABILIDADES
*Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
*Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.)
*Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
*Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
*Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
*Comprobar la calidad de los ingredientes
*Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.

REQUISITOS
*Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero
*Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
*Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
*Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
*Capacidad de trabajar en equipo
*Buenas dotes de comunicación
*Se valorará título y cursos de cocina
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Lunes a sábado
  • Salary
    €1,700 – €1,800 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconPoblats Marítims, Valencia

icon
CookValencia

Restaurante • 11-50 Employees

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Juan Ramón  avatar icon
Juan Ramón Active 1 hour ago
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