14 Carrer del General Josep Manso i Solà, 08940, Cornellà de Llobregat
Ziga Zaga • Más de 250 empleados
Con nosotros desde marzo, 2024
Gestió de Serveis Educatius
Des de Marlex Human Capital, estem col·laborant amb una important empresa avalada per més de 100 anys en el sector càrnic, elaborant, seleccionant i oferint els millors productes garantint qualitat des de l'origen. Actualment tenen la necessitat d'incorporar al seu equip de Barcelona, un/a Carnisser/a per a una de les seves botigues. Quina serà la teva missió a l'empresa? En dependència del responsable, la persona seleccionada s'encarregarà de: - Conèixer i oferir ajuda al client, respecte a les peces de cada animal i la utilitat de cadascuna; - Tall de tot tipus de carn: pollastre, conill, vedella, cabrit etc - Desossar en cas de coneixement. Al perfil seleccionat se us ofereix: - Formar part d'una empresa important dins del sector. - Incorporació immediata. - Contractació a través de Marlex + futura incorporació a empresa. - En un inici jornada parcial, amb futura ampliació a jornada completa. - Horaris rotatius. Ets el candidat/a ideal si... ** ** - Molt bon domini del ganivet. - Domini del català i castella nadius o avançats. - Ets un perfil dinàmic i polivalent.
Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació la primera setmana de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.
Hotel urbà 4* ubicat a l'Eixample de Barcelona, cerca Cap de Cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina del seu projecte de restauració, amb un concepte gastronòmic de cuina mediterrània elaborada de mercat. Si tens experiència com a responsable de cuina en entorns gastronòmics, t'apassiona la cuina mediterrània i busques un projecte estable, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Crear i dissenyar els menús de migdia. - Actualitzar les fitxes tècniques - Treballar amb serveis de carta i menú de fins a 40pax. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. - Donar suport al passe a totes les partides. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Verificar que la qualitat dels plats elaborats s'ajusta als estàndards de l'establiment i de l'oferta gastronòmica. - Planificar i gestionar els horaris del personal de cuina, així com ser el responsable de l'avaluació del desenvolupament dels membres de l'equip. - Assignar tasques i supervisar l'equip de treball de 6pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar el compliment de la normativa d'higiene i salut laboral. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable indefinit, directe amb l'establiment. - Horari amb torns partits (midgia i sopar). - 2 festius setmanals (normalment diumenge i dilluns). - Salari 30.000-32.000€ bruts/any. REQUISITS: - Formació valorable: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia. - Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina, preferiblement en hotels de 3-4*. - Idiomes: Castellà i català. - Residir a Barcelona o rodalies.
Rostisseria de cuina catalana casolana i tradicional cerca cuiner/a per incorporar-se al seu establiment, ubicat a l'eixample de Barcelona. Si busques una posició estable, tens +2 anys d'experiència com a cuiner i domines la cuina catalana, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar totes les teves competències com a cuiner/a, en una cuina de concepte take away. - Formar part d'un equip de 6pax. - Peparar els diferents plats, salses i guarnicions. - Treballar amb un alt volum de producció. - Gestió de mermes i optimització dels recursos de cuina. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de dilluns a divendres de 6-14:30h i diumenges de 7-14h - Dissabte festiu. - Salari 1.600-1.700€ nets/mes (revisió salarial posterior) REQUISITS: - Formació valorable: CFGM cuina. - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Molt valorable experiència en obrador, centre de producció o rostisseria. - Idiomes: castellà i/o català. - Residència a la zona de Bcn.
Somos Esencia: Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace Somos Esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Actualmente disponemos de 5 emblemáticos restaurantes de Barcelona: tierra brava, brisa, agua, barraca y bar bauma. El Cargo: Buscamos un cocinero/a a jornada completa, para el barbauma, en Barcelona. Queremos ampliar la familia de cocina y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Alguien con conocimientos culinarios, adaptable a los cambios, proactivo y con muchas ganas e ilusión de empezar un nuevo proyecto con nosotros. Ofrecemos una experiencia culinaria única respaldada por un equipo humano excepcional desde la cercanía y la complicidad de una sonrisa; y por un producto de temporada y de calidad. Descripción del puesto: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Cargo por puntos: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 2 años. - Se valorará formación profesional relacionada con la Cocina y Hostelería. - Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos. - Persona motivada con ganas de aportar. - Idiomas: español se valorarán conocimientos en otros idiomas. - Buena actitud y creatividad. - Habilidades para trabajar en equipo. - Incorporación inmediata. Oferta: Contrato: indefinido. Período de prueba: 60 días. Categoría: cocinero/a. Jornada: completa 40h/s. De lunes a domingo con 2 días libres. 30 días de vacaciones naturales + invernales. Salario: convenio. Incorporación: inmediata. ¿Interesado/a? ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo gastronómico en Barcelona! 🍴 ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!
Busquem cuinera per a una Llar d'infants. Horari de 8h a15h
Hunger Brands, empresa líder en la creación de marcas virtuales y ahora en puntos físicos, necesita incorporar a su equipo a cocineros/ayudantes de cocina, para nuestra cocina y próximas aperturas en diferentes puntos de venta en BCN nuestras marcas lideres en el mercado y con un valor diferencial te permitirán aprender de una empresa puntera en el sector. • Experiencia mínima de 2 años en cocina o simila • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos • Disposición al trabajo en equipo • Elaboración de nuestra carta: hamburguesas, entrantes y postres • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc) • Servicio de entregas a domicilio/ próximamente en espacio físico y venta directa. • Limpieza de cocina, equipos y utensilios • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria • Soporte en funciones generales cocina ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa • Contrato Indefinido con período de prueba de 60 días • Jornada Completa • Salario según convenio + bonus por horas extra • Ambiente de colaboración y equipo