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Jefe/a de Rango - Grupo Barbillón - Marbella

Waiters

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¿Te apasiona la excelencia en el servicio y disfrutas creando experiencias memorables para los clientes?
Buscamos un/a Jefe/a de Rango para nuestro Beach club Barbillón Marbella, con experiencia, liderazgo y orientación al detalle para formar parte de nuestro equipo.


Serás responsable de gestionar y coordinar el servicio de tu rango, garantizando una atención impecable, ágil y personalizada. Tu labor será clave para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el correcto funcionamiento del servicio en sala.


Responsabilidades

  • Coordinar y supervisar el servicio de su rango, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Ofrecer una atención cercana, profesional y personalizada durante toda la experiencia del cliente.
  • Asesorar sobre la carta, vinos, bebidas y recomendaciones, fomentando una experiencia gastronómica excepcional.
  • Gestionar cobros, cierre de caja y los reportes diarios correspondientes.
  • Registrar y mantener actualizada la información y preferencias de los clientes.
  • Resolver incidencias con rapidez, criterio y orientación al cliente.
  • Coordinarse con cocina, barra y recepción para garantizar un servicio eficiente y fluido.
  • Apoyar en la formación, motivación y supervisión del equipo de sala.
  • Velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, higiene y calidad del establecimiento.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
  • Habilidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
  • Nivel alto de inglés (imprescindible). Se valorará el conocimiento de otros idiomas.
  • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente.
  • Conocimiento de protocolo de sala y técnicas de venta sugerida.
  • Manejo de TPV y sistemas de gestión de comandas.
  • Atención al detalle, capacidad de resolución y actitud proactiva.
  • Excelente imagen profesional y vocación por el servicio.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
  • Se valorará residencia cercana a Estepona/Marbella.

¿Qué ofrecemos?

  • Incorporación a un proyecto consolidado en un entorno exclusivo y de alta calidad.
  • Formar parte de un equipo profesional, comprometido y apasionado por la hospitalidad.
  • Buen ambiente de trabajo y cultura de colaboración.
  • Formación continua y posibilidad de asumir nuevas responsabilidades.
interview badgeInterviews today
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Grupo B. from Grupo Barbillón is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin iconCalle 3, 29602, Marbella

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Waiter/WaitressMarbella

Restaurante Beach Club • More than 250 Employees

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Grupo Barbillón es un grupo de restauración formado por 5 restaurantes en Madrid con un concepto innovador sin dejar de lado la experiencia y tradición.

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