Jefe/a de Sala

Gerencia

13 marzo 2025455 vistas

Caduca en 15 días

El Tribut es un restaurante único que rinde homenaje a la figura de Antoni Gaudí, destacando su conexión con la naturaleza, su innovación y la autenticidad del Mediterráneo. Situado sobre el mar en el Balcón Gastronómico del Puerto Olímpico, El Tribut ofrece una experiencia culinaria que fusiona gastronomía, naturaleza y arte, inspirada en los valores y el espíritu del modernismo catalán.
Reportando a la Directora del restaurante, as responsabilidades del puesto de trabajo son:
Atención al cliente:
  • Proporcionar un servicio amable, profesional y atento a los clientes, anticipándose a sus necesidades y proporcionando recomendaciones sobre el menú y las bebidas.


Gestión de la sala:
  • Supervisar y coordinar las operaciones de sala, asegurando que las mesas se atiendan de manera oportuna y eficiente, manteniendo altos estándares de servicio.


Formación del personal:
  • Capacitar y supervisar al personal, proporcionando orientación sobre el servicio al cliente, procedimientos operativos y estándares de calidad.


Coordinación con la cocina:
  • Comunicarse de manera efectiva con el equipo de cocina para garantizar tiempos de espera mínimos entre la toma de pedidos y la entrega de alimentos, así como para abordar cualquier solicitud especial del cliente.


Gestión de situaciones:
  • Resolver de manera proactiva cualquier problema en la operativa o en relación con el cliente, manteniendo la satisfacción del cliente y protegiendo los estándares del establecimiento.


Gestión de inventario:
  • Supervisar el inventario de alimentos y bebidas, garantizando el almacenamiento adecuado de suministros y la realización oportuna de pedidos.
  • Asegurar el cumplimiento de las regulaciones de higiene, seguridad alimentaria y estándares de limpieza del establecimiento.


Requisitos:
  • Se valorará titulación en Hostelería, Administración de Empresas o similar.
  • Experiencia consolidada como Responsable de Sala en entornos de alto volumen.
  • Habilidades de liderazgo y excelencia en la atención al cliente.
  • Orientación al detalle y pasión por obtener los mejores resultados.
  • Enfoque en la mejora continua.


Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y el legado de Gaudí, y tienes las habilidades y la experiencia necesarias para liderar nuestro restaurante, ¡te invitamos a formar parte de El Tribut!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin iconMoll de Gregal, Sant Martí, 08005, Barcelona

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Jefe/a de RestauranteBarcelona

Restaurante • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2024

Una casa de campo en medio de la ciudad. Baldomero es un remanso de paz en el que desconectar del ritmo frenético de la ciudad y celebrar las virtudes del campo.

Mireia Recoder avatar icon
Mireia RecoderActivo hace 13 días
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