Jefe/a partida

Desde Gallery Hotel buscamos un/a cocinero/a para trabajar con nosotros Como Cocinero/a, tus funciones serán las siguientes: - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene y calidad durante todo el proceso de producción - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas Los requisitos mínimos a cumplir para poder acceder a esta vacante son: · Formación en escuela de hostelería o experiencia mínima 2 años en puesto similar · Conocimientos de restauración · Conocimiento de banquetes y otros servicios

Desde Gallery Hotel buscamos un/a camarero/a para trabajar con nosotros en nuestro Restaurante Sintonía. Como camarero/a tu misión será la de realizar el servicio de restauración ofrecido al cliente con el máximo esmero para garantizar la satisfacción del cliente y asegurar que nuestros clientes y huéspedes reciban la mejor atención y calidad, diligencia y cortesía, además de asegurar las garantías sanitarias y de seguridad. Además de captar, atender y fidelizar al cliente que busca un espacio y trato agradable, desenfadado y correcto para tomar algo. El Gallery Hotel Barcelona está situado en el mismo corazón de Barcelona, junto al Passeig de Gràcia. Cuenta con dos espacios emblemáticos dónde disfrutar de la gastronomía; El restaurante SINTONIA que ofrece una cocina mediterránea de base tradicional reversionada y la terraza con piscina, situada en la azotea que ofrece una gastronomía y coctelería del mundo. Para el puesto se requiere: Buen nivel de inglés. Amplios conocimientos en enología y derivados. Conocimiento en Gestión de Banquetes. Ofrecemos: Jornada completa (40h/sem). Turno de trabajo seguido. 2 días de descanso consecutivos.

Desde Gallery Hotel buscamos un/a camarero/a para trabajar con nosotros en nuestro Restaurante Sintonía. Como camarero/a tu misión será la de realizar el servicio de restauración ofrecido al cliente con el máximo esmero para garantizar la satisfacción del cliente y asegurar que nuestros clientes y huéspedes reciban la mejor atención y calidad, diligencia y cortesía, además de asegurar las garantías sanitarias y de seguridad. Además de captar, atender y fidelizar al cliente que busca un espacio y trato agradable, desenfadado y correcto para tomar algo. El Gallery Hotel Barcelona está situado en el mismo corazón de Barcelona, junto al Passeig de Gràcia. Cuenta con dos espacios emblemáticos dónde disfrutar de la gastronomía; El restaurante SINTONIA que ofrece una cocina mediterránea de base tradicional reversionada y la terraza con piscina, situada en la azotea que ofrece una gastronomía y coctelería del mundo. Para el puesto se requiere: Buen nivel de inglés. Amplios conocimientos en enología y derivados. Conocimiento en Gestión de Banquetes. Ofrecemos: Jornada completa (40h/sem). Turno de trabajo seguido. 2 días de descanso consecutivos.

En Aleia Restaurant te esperamos para formar parte de nuestro equipo de cocina. Nuestro restaurante gastronómico galardonado con 1* Michelín ofrece nuevo puesto de cocinero como JEFE DE PARTIDA. Se valorará los siguientes aspectos: - Experiencias en restaurantes del sector.(valorable restaurante Estrella Michelin) - Compromiso. - Afán de superación. - Organización. - Buena presencia. - Nivel de idiomas. - Disponibilidad completa. - Movilidad geográfica.

Buscamos jefe de cocina para nuevo restaurante ubicado en la zona financiera de L’Hospitatet del Llobregat.

¡Únete a nuestro equipo y lidera nuestra cocina italiana! Buscamos un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la cocina italiana para unirse a nuestro equipo. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en un puesto similar y buscas un nuevo desafío en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable: Te ofrecemos un contrato indefinido para que puedas construir tu futuro con nosotros. - Salario competitivo: Disfruta de un salario neto entre 1650€ y 1850€ mensuales, más propinas, valorando tu experiencia y habilidades. - Desarrollo profesional: Tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente de alta cocina. ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina italiana: Al menos 2-3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina en un restaurante italiano, demostrando tus habilidades en la gestión de equipos y la elaboración de platos italianos. - Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando la calidad y eficiencia de todos los procesos. - Organización y planificación: Habilidad para organizar y planificar las tareas diarias, gestionar inventarios y controlar los costos. - Pasión por la cocina: Si te apasiona la cocina italiana y buscas un ambiente donde poner en práctica tus conocimientos, ¡esta es tu oportunidad! - Horarios: Trabajarás en turnos mixtos, combinando días con horarios partidos (de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00) y otros días con turnos seguidos (de 16:00 a 24:00). - Disfrutarás de dos días consecutivos de descanso a la semana, rotando para garantizar un equilibrio entre tu vida laboral y personal. Si eres un/a profesional de la cocina italiana, con experiencia en liderazgo y una gran pasión por la gastronomía, ¡te estamos esperando!

Empresa con más de 26 locales en Barcelona, necesita personal para trabajar en cocina encargado turno de noche Buscamos personal para realizar 40h. Experiencia mínima de DOS AÑOS en locales de alta afluencia. Contrato FIJO. Sexo indiferente

Oferta de Trabajo: Junior Chef Descripción del Puesto: Four Points by Sheraton Barcelona Diagonal, parte de la prestigiosa cadena Marriott, está en busca de un Chef Junior apasionado por la cocina y con ganas de aprender y crecer en un entorno profesional. Este puesto es una excelente oportunidad para un individuo talentoso que busca adquirir experiencia en un hotel urbano y desarrollar sus habilidades culinarias. Responsabilidades: Planificar y supervisar la preparación de alimentos en todos los puntos de venta del hotel, incluyendo el restaurante, el bar y el servicio de banquetes. Desarrollar menús innovadores que satisfagan las necesidades y preferencias de nuestros huéspedes, manteniendo al mismo tiempo altos estándares de calidad. Gestionar el equipo de cocina, incluyendo la contratación, capacitación y desarrollo del personal. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y sanidad en la cocina. Controlar los costos de alimentos y bebidas mediante la gestión eficiente de inventarios y la minimización de desperdicios. Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Requisitos: Pasión por la cocina y el deseo de desarrollar una carrera en el sector culinario. Conocimiento de técnicas culiunarias y habilidaees en la preparación de una variedad de platos internacionales y locales. Formación culinaria o experiencia previa en un entorno de cocina profesional (puede ser una escuela de cocina, prácticas en cocina, etc.). Capacidad para trabajar en equipo, con habilidades para liderar, motivar y entrenar al personal de cocina. Actitud proactiva y disposición para aprender de manera constante. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la cadena Marriott. Entorno de trabajo dinámico y colaborativo en un hotel en el corazón de Barcelona. Formación y capacitación continua en técnicas culinarias y estándares de la marca Marriott. Programa de beneficios para empleados, incluyendo descuentos en alojamiento y servicios de hotel.

Responsable partida cuarto frio

Se necesita cocinero/a responsable, con experiencia en cocina típica catalana/española y disponibilidad horaria para trabajar en antigua bodega de la eixample. Incorporación inmediata

Personal polivalente con buena actitud con ganas de crecer profesionalmente