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RESPONSABLE DE LOCAL PARA BRUNCH -TURNO SEGUIDO - Ehureka Consulting Group

Management

7 hours ago350 views

Buscamos un/a responsable de Brunch que lidere ambas unidades, gestione equipos y garantice la calidad del servicio en horario de apertura o cierre


Requisitos

  • Experiencia mínima 2 - 3 años como responsable de sala o jefe de equipo en restaurantes de Brunch o desayunos.
  • Capacidad para liderar 3-5 personas y gestionar 2 locales simultáneamente (muy cercanos).
  • Dominio de inglés - avanzado, castellano - avanzado y catalán intermedio
  • Conocimientos en control de albaranes, gestión de pedidos, horarios y formación de personal.
  • Documentación en regla (DNI/NIE + Seguridad Social).

Condiciones laborales

  • Salario bruto mensual: 2.000 - 2.100 € (12 pagas).
  • Horario de apertura: 8:00 - 20:00 (turno seguido 8:00 a 16:00 o 12:00 a 20:00).
  • Descanso: 2 días seguidos rotativos por semana.

Funciones principales

  • Dirección del personal: hacer horarios, formar y supervisar al equipo (3-5 personas).
  • Gestión operativa: control de albaranes, pedidos a proveedores, inventarios.
  • Atención al cliente: resolución de incidencias y fidelización.
  • Apertura y cierre: check-list de calidad, caja y seguridad.
  • Coordinación entre los 2 locales: desplazamientos cortos según necesidad.
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  • Experience
    Required
  • Languages
    Catalan – Advanced
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Turno seguido: 8:00 a 16:00 o 12:00 a 20:00
  • Salary
    €2,000 – €2,100 monthly

pin iconCarrer d'Aragó, Barcelona

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ManagementBarcelona

Head Hunters • 1-10 Employees

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Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración. NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.

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