Responabilities
- Responsible for training and mentoring the staff personnel to provide the best possible services, so as to attract more customers, thus leading to increased profits.
- Responsible for opening and closing the restaurant, maintaining accurate records of the inventories, and ensuring that there is minimum wastage of inventories.
- Responsible for the overall control, management, and administration of the restaurant. He may also be involved in designing marketing strategies so as to attract more customers.
Essential Skills
To ensure success as a floor manager, you should possess the following essential skills:
- Should be able to demonstrate excellent planning, time management, and organizational skills
- Should be able to work and remain calm even under pressure situations, and should be able to address and resolve any relevant issues
- Should be able to work with a diverse range of people and communicate with them effectively
- High levels of confidence, maturity, and competence are required
- High level of communication and fluent Spanish, English and French
Educational Background
- Preferable degree in hotel management and business administration
Salary Details
- High salary conditions plus bonus, tips and incentives based on performance.
Responsabilidades
- Responsable de capacitar y orientar al personal para brindar los mejores servicios posibles, con el fin de atraer más clientes y, por lo tanto, aumentar las ganancias.
- Responsable de abrir y cerrar el restaurante, mantener registros precisos de los inventarios y asegurar que haya un mínimo de desperdicio.
- Responsable del control, la gestión y la administración general del restaurante. También puede participar en el diseño de estrategias de marketing para atraer a más clientes.
Habilidades esenciales
Para asegurar el éxito como gerente de sala, deberías contar con las siguientes habilidades esenciales:
- Capacidad para demostrar excelentes habilidades de planificación, gestión del tiempo y organización.
- Capacidad para trabajar y mantener la calma incluso bajo presión, así como para abordar y resolver cualquier problema relevante.
- Capacidad para trabajar con una variedad diversa de personas y comunicarse con ellas de manera efectiva.
- Se requieren altos niveles de confianza, madurez y competencia.
- Alto nivel de comunicación y dominio fluido de español, inglés y francés.
Formación académica
- Se prefiere un título en gestión hotelera y administración de empresas.
Detalles salariales
- Condiciones salariales altas, además de bonificaciones, propinas e incentivos basados en el desempeño.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Francés – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Inicio
- Incorporación inmediata
10 Calle de Claudio Coello, Salamanca, 28001, Madrid
Director/a de RestauraciónMadrid
Restauración • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2025
Casanis Group, grupo de restauración con raíces sólidas y visión en constante evolución. Nuestro propósito es crear espacios con gastronomía de calidad, servicio excepcional y un ambiente único se unan para ofrecer experiencias inolvidables
Recruiter T.Activo hace 15 horas
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