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Operations Manager Spain - Food Retail 📍 Madrid, España | Reporta a: Spain Country Manager 💼 Jornada completa | Rol en campo (se requieren visitas frecuentes a tiendas a nivel nacional) SOBRE NOSOTROS Fundada en noviembre de 2018 a partir del sueño de dos amigos de “alimentar el mundo con positividad y bienestar”, Poke House es una de las marcas fast-casual de mayor crecimiento en Europa. Hoy operamos más de 180 locales en nueve países (Italia, Reino Unido, España, Francia, Portugal, Austria, Bélgica, Rumanía y Estados Unidos), combinando innovación digital con operaciones modernas de restauración. A medida que seguimos reforzando nuestras operaciones en España y evolucionando nuestra estructura organizativa, buscamos un/a Operations Manager Spain que lidere el rendimiento operativo y la gobernanza a nivel país. SOBRE EL PUESTO Reportando directamente al Spain Country Manager, el/la Operations Manager Spain será responsable del rendimiento operativo global, la consistencia y el control de costes de todas las tiendas propias en Madrid. Actuará como principal interlocutor operativo del Country Manager, garantizando la alineación entre la estrategia de negocio y la ejecución en tienda, impulsando el rendimiento, la responsabilidad y la excelencia operativa a nivel nacional. QUÉ HARÁS Rendimiento Operativo y Gobernanza del P&L • Ser responsable de los KPIs operativos a nivel tienda para todo el país (ventas, % coste laboral, % coste de alimentos, contribución EBITDA, satisfacción del cliente) y monitorizarlos de forma continua, • Asegurar la alineación con los objetivos presupuestarios anuales y contribuir a las previsiones operativas, • Liderar la revisión periódica del desempeño con los Store Managers, validando planes de acción para tiendas con bajo rendimiento, • Impulsar iniciativas de mejora continua para aumentar la rentabilidad y la eficiencia operativa Planificación de la Fuerza Laboral y Optimización de Costes • Supervisar la estrategia de planificación de personal en todas las tiendas en España, • Garantizar la optimización de las estructuras de plantilla en línea con los objetivos de productividad, • Validar presupuestos de mano de obra y medidas de control de costes, • Apoyar la planificación estratégica de la plantilla en coordinación con HR Estándares Operativos y Cumplimiento • Definir, implementar y auditar los estándares operativos en todo el país, • Garantizar el pleno cumplimiento de la normativa española en materia de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales, • Liderar auditorías operativas y asegurar la implementación de medidas correctivas Liderazgo Transversal • Actuar como enlace operativo entre las tiendas en España y las funciones centrales (HR, Finanzas, Supply Chain, Marketing, Digital), • Liderar junto al Country Manager la implementación de iniciativas estratégicas del HQ (cambios de menú, actualizaciones de precios, herramientas digitales, mejoras de procesos), • Asegurar una ejecución consistente de los estándares de marca en todos los puntos de venta Liderazgo Organizativo y Responsabilidad • Supervisar y apoyar a los Store Managers, reforzando sus capacidades de liderazgo y la cultura de responsabilidad, • Validar planes de mejora del rendimiento y procesos de escalado, • Contribuir a la identificación de talento y a la planificación de sucesión dentro del área de operaciones, • Fomentar una cultura de alto rendimiento basada en la responsabilidad, la disciplina y el trabajo en equipo Reporting y Contribución Estratégica • Consolidar y presentar insights de rendimiento operativo al Country Manager, • Proporcionar inteligencia de mercado y feedback competitivo a nivel nacional, • Contribuir a la estrategia operativa del país y a la planificación anual del negocio REQUISITOS • 6–8 años de experiencia en operaciones multi-site en food retail, QSR o hostelería, • Disponibilidad para viajar semanalmente para visitar nuestras tiendas en España (por ejemplo: Madrid, Barcelona, Valencia), • Experiencia demostrada gestionando el rendimiento a nivel nacional o en grandes regiones, • Sólido conocimiento de dinámicas de P&L, optimización de costes laborales y palancas de productividad, • Conocimiento sólido de la normativa española en seguridad alimentaria y cumplimiento, • Experiencia en transformación operativa o simplificación organizativa es un plus, • Mentalidad práctica (hands-on) con fuertes capacidades analíticas, • Excelentes habilidades de comunicación y gestión de stakeholders, • Español e inglés fluidos QUÉ OFRECEMOS • Un rol de liderazgo clave dentro de un grupo internacional en fuerte crecimiento, • Exposición directa a decisiones estratégicas a nivel país, • Oportunidad de definir y elevar los estándares operativos en España, • Compensación competitiva acorde a la seniority e impacto del rol, • Crecimiento profesional en una organización europea multi-país, • Descuentos para empleados y beneficios

🌍 Trabaja en el Extranjero como Game Presenter en Sofía, Bulgaria 🇧🇬 Con ayuda de reubicación | Pasaporte de la UE | No necesitas experiencia ¿Quieres empezar tu carrera internacional, tomarte un gap year o mudarte al extranjero con amigos mientras ganas un buen sueldo? Estamos buscando Game Presenters para un estudio líder en Sofía — una de las capitales más asequibles y sorprendentes de Europa. Es un puesto de entrada, frente a cámara y con formación completa. Ideal para recién graduados, estudiantes, performers, creadores de contenido o cualquier persona que quiera vivir su primera experiencia como expatriado. 🎮 ¿Qué harás como Game Presenter? • Presentar juegos en directo frente a cámara en un estudio de alta tecnología (piensa en Twitch con vibes de Vogue)., • Interactuar con los jugadores y mantener la energía del show., • Disfrutar de peluquería y maquillaje profesional en cada turno., • Crecer dentro de una marca global con oportunidades reales en RR. HH., Marketing, Diseño, Operaciones o Tecnología. SEO LinkedIn: Game Presenter, Presentador en Directo, On‑Camera Talent, Empleo Junior, Entretenimiento, Broadcasting, Presenter Jobs Europe. ✈️ Paquete de Reubicación • 3.000 BGN netos (1.000 BGN/mes durante los primeros 3 meses)., • Recogida en el aeropuerto., • Apoyo con alojamiento, cuenta bancaria y trámites al llegar., • Vive en una ciudad con alquileres asequibles, vida nocturna animada, vistas a la montaña y una comunidad digital en crecimiento. SEO: Relocation Support, Trabajar en el Extranjero, Mudarse a Bulgaria, Carrera Internacional. 💰 Salario y Bonificaciones • Salario base: 2.200 BGN / 1.100 EUR netos., • +10% por turnos de fin de semana., • +25% por turnos de noche., • +100% festivos públicos., • Hasta 800 BGN / 400 EUR de bonus mensual por rendimiento. SEO: Salario Competitivo, Turnos, Bonus por Rendimiento, Empleo Junior Europa. 📸 ¿A quién va dirigido? 🎓 Recién graduados y estudiantes ✈️ Amantes de los viajes 💃 Modelos, bailarines y performers 📸 Creadores de contenido 🌍 Primerizos viviendo en el extranjero 🧠 Personas que quieren empezar su carrera profesional SEO: Empleo para Graduados, Gap Year, Talento Creativo, Performer Jobs, Primer Empleo en Europa. 🚀 Empieza tu Aventura Internacional Únete a un equipo global, gana confianza frente a cámara y vive en una de las capitales más vibrantes y económicas de Europa. Tu próxima aventura empieza en Sofía

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Hola, solo hay que recogerla del colegio a las 5 o 5 menos 5, quedarse all en el patio mientras ella juega con sus amigos y el patios cierra a las 17:30.Jugar un poco ms fuera en el parque y de fuera y esperar que yo llegue sobre las 18:45.

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