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🚀 Join the most exciting hospitality team in Marbella! 🍝✨ After a record-breaking 2025, we're setting the bar even higher! Florentine continues to define elevated Italian dining in the heart of Marbella's prestigious Golden Mile - a stunning 250-seat restaurant, terrace, and open kitchen that has become one of the city's most iconic destinations. And CIELO? After a sensational debut season, our exclusive rooftop is back and better than ever - breathtaking views, signature cocktails, live entertainment, and an atmosphere that simply can't be matched. Summer 2026 is shaping up to be our biggest season yet. We're looking for exceptional talent to join both venues and be part of something truly special. If you thrive in a vibrant, fast-paced environment and want to work alongside the best in the industry, this is your moment! 🚀 ¡Únete al equipo de hostelería más emocionante de Marbella! 🍝✨ Después de un 2025 histórico, ¡ponemos el listón aún más alto! Florentine sigue definiendo la gastronomía italiana de primer nivel en el corazón de la Milla de Oro de Marbella - un impresionante restaurante de 250 plazas con terraza y cocina abierta que se ha convertido en uno de los destinos más icónicos de la ciudad. ¿Y CIELO? Tras una primera temporada sensacional, nuestro exclusivo rooftop vuelve con más fuerza que nunca - vistas impresionantes, cócteles de autor, entretenimiento en vivo y un ambiente incomparable. El verano de 2026 se perfila como nuestra temporada más grande hasta la fecha. Buscamos talentos excepcionales para unirse a ambos locales y formar parte de algo verdaderamente especial. Si disfrutas de un entorno dinámico, vibrante y lleno de energía, y quieres trabajar con los mejores del sector, ¡este es tu momento! About us Florentine is an upscale casual dining restaurant brand born in Stockholm. Offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. Our homemade Italian food and drinks are crafted with passion from carefully selected artisanal ingredients. The concept is a part of Urban Italian Group (UIG) and we are a family of 450 amazing people that keeps growing, serving over 4000 guests daily across our 11 trattorias. Sobre nosotros Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de comida informal nacida en Estocolmo. Ofrece experiencias culinarias en un entorno glamoroso sacado directamente de la escena cinematográfica italiana. Nuestra comida y bebida italiana casera se elabora con pasión a partir de ingredientes artesanales cuidadosamente seleccionados. El concepto forma parte de Urban Italian Group (UIG) y somos una increíble familia de 450 personas que sigue creciendo, sirviendo a más de 4000 comensales al día en nuestras 8 trattorias. Culture and values We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take them in and truly look after them. Guests and team alike. Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are guiding light in everything we do. Cultura y valores Valoramos a todos los miembros de nuestro equipo y estamos muy agradecidos de tenerlos a bordo. Creemos que cada uno de nosotros contribuye al bienestar de nuestro ecosistema. Esto va más allá de servir a la gente, la acogemos y la cuidamos de verdad. Tanto a los huéspedes como al equipo. Nuestros valores fundamentales: Pasión, Confianza, Espíritu Empresarial y Autenticidad son la luz que guía todo lo que hacemos. About You and the role We are looking for a charming, energetic and kind waiter/waitress with at least 1 year of previous experience in a large volume, full a la carte restaurant. You will be taking care of 20-25 guests in your section, providing them with genuine hospitality, advising on orders, wine recommendations and communicating anything they might need. Sobre ti y el puesto Buscamos camarero/a encantador/a, enérgico/a y amable con al menos 1 año de experiencia previa en un restaurante a la carta de gran volumen. Te encargarás de atender a 20-25 comensales en tu sección, proporcionándoles una atención genuina, aconsejándoles sobre pedidos, recomendaciones de vinos y atendiendo cualquier petición que puedan necesitar. Manteniendo la estación y tu sección siempre limpia y haciendo que la experiencia de los clientes sea óptima y de gran calidad Our support and what to expect Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one. * Best on the market salary of 2.200 euro per month * Full time and seasonal contracts, average of 40 hours a week * Sharing accommodation (T&C applies) * 44 holidays days a year, inclusive bank holidays * 500 euro referral bonus scheme for introducing a successful colleague * Delicious team meals and bottomless soft drinks on shifts * Exciting growth opportunities * Regular performance reviews and salary evaluations * Full onboarding, cross training and tailored career development plan * Work-life balance, 4 weeks schedule ahead, once a month weekend off where possible * The unforgettable annual Gala party and team nights out * International trips and possibility to work abroad * Friends for life Nuestro apoyo y qué esperar Nuestro equipo está formado de compañeros de gran corazón e increíble talento que se asegurarán de que te sientas muy bien acogido desde el primer día. El mejor salario del mercado de xxx euros al mes. Contratos a tiempo completo y de temporada, con una media de 40 horas semanales Alojamiento compartido (según Términos y Condiciones) 44 días de vacaciones al año, con festivos incluidos Plan de bonificación de 500 euros por recomendar y presentar a un compañero de éxito Deliciosas comidas en equipo y refrescos sin límite durante los turnos Emocionantes oportunidades de crecimiento Revisiones periódicas de rendimiento y evaluaciones salariales Incorporación de jornada completa, formación cruzada y plan de desarrollo profesional a medida Equilibrio entre vida laboral y personal, horarios a 4 semanas vista, con la posibilidad de disfrutar de un fin de semana libre al mes Nuestra inolvidable fiesta de gala anual y noches de fiesta en equipo Viajes internacionales y posibilidad de trabajar en el extranjero Amigos para toda la vida * Trophy Cabinet * Diversity price, 2023 (51 different nationalities within our family) * Top 10 most booked restaurants in Stockholm 2023 * Best Swedens Vegan Pizza 2024 Vår wall of fam * Mångfaldspris, 2023 (51 olika nationaliteter inom vår familj) * Top 10 mest bokade restaurang i Stockholm 2023 * Sveriges bästa veganska pizza 2024

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.