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About the job El Asistente F&B Back office será responsable de brindar apoyo administrativo y operativo al Gerente, asegurando la eficiencia en las áreas de compras, gestión de inventario,mantenimiento del local y administración de herramientas de servicio. Responsabilidades Principales ● Compras: ○ Gestionar el proceso de compra de suministros, equipos y materiales necesarios para el funcionamiento del local. ○ Recepcionar la mercancía. ○ Realizar comparativas de precios y proveedores. ○ Realizar pedidos y seguimiento de los mismos. ○ Coordinar la recepción y almacenamiento de los productos adquiridos. ● Inventario: ○ Realizar conteos cíclicos y físicos de inventario. ○ Mantener actualizado el sistema de gestión de inventario. ○ Identificar y gestionar productos obsoletos o con baja rotación. ● Mantenimiento: ○ Coordinar y supervisar las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo del local. ○ Realizar solicitudes de reparación y seguimiento de las mismas. ○ Gestionar las relaciones con proveedores de servicios de mantenimiento. ● Herramientas de Servicio: ○ Asegurar la disponibilidad y buen estado de las herramientas y equipos utilizados en el servicio. ○ Realizar el seguimiento del mantenimiento y calibración de las herramientas. ○ Actualización de cartas ○ Actualización del sistema operativo : front office ● Tareas Administrativas: ○ Elaborar reportes de compras, inventario y mantenimiento. ○ Mantener organizada la documentación relacionada con las áreas a su cargo. ○ Brindar soporte administrativo al Gerente en otras tareas según sea necesario. Department: Administration About you ● Educación: gestión hostelera. ● Experiencia: Minimo 2 anos de experiencia en puesto similar ● Conocimientos: ○ Manejo de software de gestión de inventario y compras. ○ Conocimientos básicos de mantenimiento. ○ Habilidades informáticas (Excel, Word, etc.). ● Habilidades: ○ Organización y planificación. ○ Atención al detalle. ○ Proactividad y capacidad para resolver problemas. ○ Comunicación efectiva. Condiciones de Trabajo ● Jornada laboral: completa. ● Ubicación: Azul Rooftop Barceloneta. ● Beneficios: sueldo atractivo, trabajar en una empresa en crecimiento, propina, horario de mañana, y más. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)