Ayudante avanzado cocina jobs in Sant Just DesvernCreate job alerts

Ayudante/a de cocina adelantado para Almuerzos y Menú Diario, para Bar Restaurante, ubicado en Barcelona.

Tenemos un puesto de ayudante de cocina avanzado para trabajar en nuestro equipo, somos un restaurante situado en el barrio de Gràcia de Barcelona. El puesto requiere tener experiencia, conocimientos de cocina y muchas ganas de aprender. Horario: Miércoles y Jueves 9h-17h. Sábados y Domingos 9h-17h. Ideal para compaginar grado superior de cocina

Pizzamarket es una marca especializada en pizzas artesanas, elaboradas al momento con ingredientes de calidad y un estilo fresco y moderno. Apostamos por un servicio rápido, cercano y profesional, cuidando cada detalle tanto en cocina como en la atención al cliente para ofrecer siempre una experiencia excelente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido (12h semanales), • 31 días naturales de vacaciones al año, • 50% de descuento en nuestros productos, • Buen ambiente de equipo y una formación continua, • Posibilidad de promocionar dentro de la empresa ¿Qué harás? • Atención al cliente (presencial y telefónica), • Preparación y manejo de producto siguiendo estándares de calidad, • Rotación de producto y control de etiquetas, • Gestión de cobro y pedidos (TPV, local y domicilio), • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad (APPCC, PRL), • Mantener el local y la cocina limpios y ordenados ¿Qué buscamos? • Disponibilidad: viernes, sábado y domingo + 1 día entre semana (19:00 a 23:30), • Persona dinámica, responsable y con ganas de aprender, • Buen trabajo en equipo, orden y limpieza, • Catalán y castellano avanzado

Buscamos una persona para incorporación a un equipo nuevo para un nuevo punto de venta. Necesitamos mucho dinamismo, carácter trabajador y capacidad de ser buen/a compañer@.

Pizzamarket es una marca especializada en pizzas artesanas, elaboradas al momento con ingredientes de calidad y un estilo fresco y moderno. Apostamos por un servicio rápido, cercano y profesional, cuidando cada detalle tanto en cocina como en la atención al cliente para ofrecer siempre una experiencia excelente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido (12h semanales), • 31 días naturales de vacaciones al año, • 50% de descuento en nuestros productos, • Buen ambiente de equipo y una formación continua, • Posibilidad de promocionar dentro de la empresa ¿Qué harás? • Atención al cliente (presencial y telefónica), • Preparación y manejo de producto siguiendo estándares de calidad, • Rotación de producto y control de etiquetas, • Gestión de cobro y pedidos (TPV, local y domicilio), • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad (APPCC, PRL), • Mantener el local y la cocina limpios y ordenados ¿Qué buscamos? • Disponibilidad: viernes, sábado y domingo + 1 día entre semana (19:00 a 23:30), • Persona dinámica, responsable y con ganas de aprender, • Buen trabajo en equipo, orden y limpieza, • Catalán y castellano avanzado

Restaurante en Barrio Gotico necesita ayudante de cocina avanzando/a. Turnos seguidos. Experiencia con alto volumen de trabajo! Persona activa, dinámica, con experiencia en servicio y producción, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo.

Buscamos ayudante de cocina avanzado/a con experiencia demostrable tanto en partida fría como caliente. Se valorará especialmente: • Rapidez y buena organización en servicio • Buen manejo de cuchillo y técnicas básicas sólidas, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Limpieza y actitud proactiva, • Experiencia en cocina mediterránea y de producto Buscamos una persona resolutiva, con ganas de trabajar en un equipo dinámico y con ritmo. Incorporación inmediata. Jornada completa.

Necesito un ayudante de cocina avanzado, que domine el área de la plancha, que sepa hacer platos fríos, pizzas y algo de repostería

Ayudante de cocina , capacitado y con experiencia en el sector

Talento en Marcha, consultoría boutique de HHRR especializada en perfiles de hostelería y retail busca incorporar un/a Pizzaiolo Senior para un proyecto estable y de larga duración en un Restaurante italiano reconocido en la zona de Les Corts / Camp Nou (Barcelona) Buscamos una persona apasionada por la pizza artesanal y los productos italiano de alta calidad, con sólidos conocimientos técnicos y capacidad para mantener altos estándares de calidad y consistencia en cada servicio. Qué harás Serás responsable, junto con otro pizzaiolo, de todo el proceso de producción y servicio de pizzas del restaurante: • Elaboración/gestión de masas artesanales de alta hidratación de elaboración propia, • Control de fermentaciones y maduración de la masa., • Preparación diaria de ingredientes y mise en place., • Apertura manual y boleado de masas., • Gestión y cocción de pizzas en horno rotativo de gas., • Control de calidad y consistencia durante el servicio., • Organización y mantenimiento de la estación de trabajo., • Cumplimiento estricto de protocolos APPCC y Seguridad Alimentaria., • Recepción y correcto almacenamiento de materias primas., • Coordinación con cocina y sala para garantizar un servicio eficiente., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo durante y después de cada servicio. Requisitos imprescindibles * ABSTENERSE PERFILES JUNIOR O AYUDANTES DE PIZZERO * Buscamos profesionales con experiencia demostrable como pizzero Senior: • Mínimo 5 años de experiencia como pizzero en restaurantes italianos de volumen medio-alto., • Experiencia demostrable trabajando con pizza contemporánea de alta hidratación., • Dominio de masas directas y gestión de masas 65% y 80% de hidratación., • Capacidad para interpretar variables de temperatura, humedad y tiempos de fermentación., • Experiencia en apertura manual de masas., • Experiencia trabajando con harinas premium, biológicas y multi cereales., • Capacidad para gestionar servicios exigentes manteniendo calidad constante., • Conocimientos sólidos de APPCC y Seguridad Alimentaria., • Permiso de trabajo vigente en España, • Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. Se valorará especialmente • Experiencia con hornos rotativos de gas., • Experiencia previa con hornos Marana., • Formación especializada en pizza contemporánea., • Conocimientos de procesos de fermentación avanzada., • Experiencia en estandarización de recetas y control de mermas., • Capacidad para formar y coordinar ayudantes de pizzaiolo, • *Se valorarán especialmente perfiles que residan cerca de la zona de Les Corts / Camp Nou o dispongan de un desplazamiento cómodo, dada la naturaleza del turno partido.* Qué ofrecemos • Contrato indefinido y Jornada completa., • Alojamiento gratuito., • Turno partido de 11.30 a 16 aprox y 19:30 a 23:30 aprox., • Dos días fijos de descanso semanal., • Comida de personal incluida en ambos turnos., • Trabajo siempre acompañado por otro pizzaiolo durante el servicio., • Entorno profesional estable, equipo consolidado y familiar., • Salario competitivo según experiencia y conocimientos técnicos., • Propinas aproximadas entre 80 € y 100 € semanales., • Incorporación inmediata.

Se busca cocinero/a o ayudante de cocina avanzado con experiencia en plancha y otras partidas. Se requiere capacidad para trabajar con alto volumen de trabajo y rapidez en producción. Ofrecemos: • Buen horario seguido de mañanas, • Dos días de fiesta consecutivos, • Sueldo según convenio Imprescindible tener la documentación en regla.

Buscamos personal polivalente, que: • Tenga experiencia previa en pastelería y cafeterías. Apt@ para hacer turnos tanto de cocina (producción) como sala (Atención al cliente)., • Disponible para trabajar en horario rotativo, incluido los fines de semana., • Idiomas: Español – Avanzado, Catalán – Básico, Inglés - Básico Para cubrir vacante: • A jornada completa (40h) y contrato indefinido., • En nuestra tienda de Comte de Urgell, Bcn., • Con disponibilidad para incorporación Inmediata. Si eres un #ChökLover o te encanta la pastelería y el chocolate, ¡te esperamos!

Friegaplatos / Ayudante de cocina Estamos en búsqueda de un/a friegaplatos con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante gastronómico ubicado en el corazón del Born, Barcelona. Buscamos una persona ordenada, rápida, responsable y con buena actitud, capaz de mantener el ritmo durante el servicio y de trabajar de forma limpia y organizada dentro de una cocina profesional. Se valorará especialmente que sea un perfil avanzado, con conocimientos básicos de cocina, capaz de ayudar en algunas tareas de preparación, mise en place sencilla y apoyo al equipo cuando el servicio lo requiera. Qué esperamos de ti: Experiencia previa como friegaplatos en restaurante. Rapidez, orden y capacidad para trabajar bajo presión. Limpieza, atención al detalle y respeto por los protocolos de cocina. Buena organización del office, utensilios, menaje y zonas de trabajo. Capacidad para apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de preparación. Conocimiento del funcionamiento general de una cocina profesional. Actitud de equipo, compromiso, puntualidad y ganas de trabajar. Qué ofrecemos: Jornada completa. Condiciones económicas competitivas según experiencia y perfil. Incentivos vinculados al cumplimiento de objetivos del restaurante. Dos días de descanso seguidos por semana. Propinas repartidas equitativamente entre todos los que participan en el servicio. Contrato indefinido tras 2 meses de prueba. Estabilidad laboral en un proyecto sólido, con más de una década de recorrido en el sector gastronómico de Barcelona. Formación, acompañamiento y apoyo desde el primer día. Buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y motivado. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa para perfiles con actitud, compromiso y ganas de aprender. Si tienes experiencia como friegaplatos, conoces el ritmo de una cocina profesional y quieres formar parte de un equipo serio, estable y con recorrido, estaremos encantados de conocerte y agendar una entrevista en los próximos días.

Buscamos cocinero/a o ayudante de cocina avanzado para una vermutería italiana especializada en platos fríos, ubicada en el centro de Barcelona. Nuestro bar restaurante se distingue por la calidad de sus ingredientes y su pasión por la cocina italiana, ofreciendo un ambiente acogedor e informal. La persona seleccionada será responsable de la preparación de los platos, garantizando altos estándares de calidad en cada etapa. También será responsable de cumplir las normas de higiene y la presentación de los platos, colaborando activamente con el equipo y contribuyendo a un ambiente positivo y colaborativo. Se requiere un mínimo de dos años de experiencia demostrable en el sector de la restauración, preferiblemente en un contexto similar, y una gran capacidad para trabajar en equipo. Es esencial tener mucha energía, ganas de aprender y pasión por la gastronomía, así como conocimientos básicos de las técnicas tradicionales de preparación de platos fríos típicas de la cocina italiana moderna. Ofrecemos un contrato indefinido con una jornada laboral de 40 horas semanales. Buenos horarios. Salario convenio mejorable en función del desempeño del puesto. Incorporación rápida.

COCINERO/A – PIZZABAR BARCELONA Tras el éxito de nuestro primer restaurante en Sant Feliu de Boada, Empordà, nos lanzamos a conquistar Barcelona con la misma esencia: calidad, pasión, servicio excepcional y las mejores pizzas de masa fina y crujiente. Buscamos cocineros/as con actitud, energía y pasión por el producto, que quieran formar parte de un equipo joven, profesional y con ganas de crecer. Responsabilidades Elaborar pizzas y platos siguiendo las recetas y estándares de PIZZABAR. Participar activamente en la apertura y puesta en marcha del nuevo restaurante en Barcelona. Mantener la limpieza, el orden y la correcta conservación de los alimentos. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de sala para garantizar un servicio fluido y coordinado. Apoyar en la recepción de mercancía, control de stock y organización de la mise en place. Contribuir con ideas y actitud proactiva en la mejora continua del funcionamiento de la cocina. Requisitos Experiencia previa como cocinero/a o ayudante avanzado en restaurantes de ritmo alto. Pasión por la gastronomía y por trabajar con productos de calidad. Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle. Actitud positiva y compromiso con el proyecto. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará conocimiento en masas o cocina italiana, pero no es imprescindible. Condiciones laborales Contrato indefinido, bajo el Convenio de Hostelería de Catalunya. Jornada completa de 40 h semanales. Dos días libres consecutivos por semana. 30 días naturales de vacaciones anuales, más los descansos invernales correspondientes. Propinas aparte. Salario según convenio (categoría cocinero). Qué ofrecemos Formar parte de un proyecto emocionante que crece en Barcelona tras triunfar en el Empordà. Ambiente de trabajo profesional, cercano y dinámico. Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Formación en producto, procesos y cultura PIZZABAR. Condiciones competitivas según experiencia. Condiciones Convenio de hostelería, categoría cocinero. Salario por convenio. Vacaciones anuales: 30 días naturales. Invernales correspondientes. 5 días trabajados, 2 libres seguidos. 40 h semanales. Propinas aparte. Si eres un profesional de la hostelería con pasión, actitud y ganas de construir algo nuevo. Buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros y formar parte de un proyecto con futuro. Si te apasiona la cocina y quieres unirte a un equipo que valora la calidad, el compañerismo y las ganas de disfrutar del trabajo, ¡te queremos conocer!

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.