Trabajos biotecnologia en BarcelonaCrear alertas

El nostre client és una empresa industrial del sector alimentari, consolidada i amb una trajectòria de llarg recorregut, especialitzada en el desenvolupament, producció i comercialització de productes alimentaris. Amb una clara orientació a la qualitat, la innovació i l’evolució contínua del seu portfoli, la companyia es troba en un moment de desenvolupament en què vol continuar reforçant la seva capacitat d’innovació i desenvolupament de producte. En aquest context, busca incorporar un/a I+D Manager, que assumirà la responsabilitat de liderar l’àrea d’Investigació i Desenvolupament i impulsar els diferents projectes d’innovació de la companyia. La posició està ubicada a la zona sud del Gironès. La persona seleccionada assumirà la responsabilitat global de l’àrea d’I+D, treballant de manera molt transversal amb Producció, Qualitat, Compres, Comercial i Marketing. Entre les principals responsabilitats destaquen: • Liderar i coordinar els projectes de desenvolupament de nous productes, des de la conceptualització inicial fins a la seva industrialització i llançament al mercat., • Impulsar la innovació i evolució del portfoli de productes, identificant noves oportunitats en funció de les tendències de mercat, necessitats dels clients i evolució del consumidor., • Desenvolupar noves formulacions, receptes, ingredients i processos, d’aquesta manera optimitzar els productes existents., • Planificar, executar i fer seguiment de proves pilot i proves industrials, assegurant la correcta transferència dels desenvolupaments a Producció., • Liderar els processos d’industrialització de nous productes, garantint-ne la viabilitat tècnica, productiva, econòmica i de qualitat., • Treballar conjuntament amb Producció i Qualitat en la resolució d’incidències, millora de processos i optimització dels productes., • Analitzar i proposar alternatives d’ingredients, matèries primeres, formulacions i processos productius, buscant millores en qualitat, cost, eficiència i vida útil., • Participar en projectes de reducció de costos i optimització de formulacions, mantenint els estàndards organolèptics i de qualitat definits per la companyia., • Fer seguiment de les tendències del sector alimentari, nous ingredients, tecnologies, processos i solucions aplicables al negoci., • Col·laborar amb Comercial i Marketing per transformar les necessitats dels clients i les oportunitats de mercat en nous conceptes de producte., • Mantenir contacte amb proveïdors d’ingredients, matèries primeres i solucions tecnològiques, identificant noves possibilitats de desenvolupament., • Coordinar i prioritzar els diferents projectes d’I+D, assegurant el compliment de terminis i objectius., • Establir metodologies de seguiment dels projectes i indicadors que permetin mesurar-ne l’evolució i els resultats., • Vetllar perquè els nous desenvolupaments compleixin els requeriments de qualitat, seguretat alimentària, normativa i etiquetatge, en coordinació amb les àrees corresponents., • Gestionar la documentació tècnica associada als desenvolupaments i garantir una correcta transferència de coneixement entre I+D i la resta de departaments., • Liderar i desenvolupar l’equip vinculat a l’àrea d’I+D, fomentant una cultura d’innovació, rigor tècnic i orientació a negoci. Busquem un/a professional amb experiència consolidada en I+D, desenvolupament de producte i industrialització dins del sector alimentari, que combini una base tècnica sòlida amb capacitat per liderar projectes i treballar transversalment amb les diferents àrees de l’organització. Valorarem especialment: • Formació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Enginyeria Alimentària, Química, Biotecnologia, Veterinària o similar., • Experiència professional en posicions d’I+D, desenvolupament de producte o innovació dins de la indústria alimentària., • Experiència desenvolupant i reformulant productes, realitzant proves i participant en processos d’industrialització., • Coneixement de matèries primeres, ingredients, formulacions i processos productius alimentaris., • Es valorarà especialment l’experiència en empreses de productes carnis, elaborats, plats preparats o categories alimentàries afins., • Capacitat per entendre tant la vessant tècnica del producte com la seva viabilitat industrial i econòmica., • Experiència coordinant diferents projectes simultàniament i treballant amb equips multidisciplinaris., • Capacitat analítica, rigor tècnic i orientació a la resolució de problemes., • Perfil pràctic i proper a planta, amb predisposició per participar directament en proves i processos d’industrialització., • Capacitat de lideratge, comunicació i influència transversal., • Iniciativa, autonomia i capacitat per transformar idees en projectes executables., • Orientació a innovació, consumidor, producte i negoci., • Es valorarà experiència prèvia liderant o coordinant equips tècnics., • Es valorarà un bon nivell d’anglès per treballar amb documentació tècnica, proveïdors i partners internacionals. La possibilitat d’incorporar-se a una empresa alimentària consolidada, amb producte propi, capacitat industrial i una clara aposta per continuar evolucionant el seu portfoli i la seva proposta de valor. La persona seleccionada assumirà una posició amb impacte directe sobre el producte i el negoci, amb capacitat per liderar projectes des de la idea inicial fins a la seva implementació industrial i arribada al mercat. Es tracta d’un projecte especialment interessant per a professionals que gaudeixin combinant innovació, desenvolupament de producte, planta industrial i visió de negoci, i que vulguin assumir un rol amb autonomia, transversalitat i capacitat real d’influència dins de l’organització. #J-18808-Ljbffr