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- Brutus Restaurante, Patron Lunares, Bar Bellver
Camarero/a de Sala/Terrazahace 5 horas€750–€850 mensualJornada parcialPalma de MallorcaBuscamos un/a camarero/a para trabajar 20 horas a la semana en nuestro local Bar Bellver, turno de mañanas Estamos a la búsqueda de una persona con pasión por la gastronomía, el café, los zumos, el buen desayuno. Pasión por el servicio a la gente, a la hostelería. Un/a camarero/a competente es un miembro vital del equipo de servicio al cliente en un restaurante. Debe tener habilidades tanto técnicas como interpersonales para garantizar una experiencia positiva para los clientes. Responsabilidades Clave: - Atención al Cliente: Ofrecer un servicio amable, cortés y atento, respondiendo a las necesidades de los clientes de manera efectiva. - Conocimiento del Menú: Familiarizado con el menú, capaz de explicar platos y bebidas, proporcionar recomendaciones y tomar pedidos con precisión. - Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas de servicio, incluyendo el transporte de platos y bebidas de manera segura, servicio de mesa y manejo de bandejas. - Eficiencia: Ser rápido y eficiente en la toma de pedidos, entrega de alimentos y bebidas, y procesamiento de pagos. - Trabajo en Equipo: Colaborar con el personal de cocina y otros miembros del equipo para garantizar una experiencia sin problemas para los clientes. - Comunicación: Comunicarse de manera efectiva con los clientes y el equipo, estar atento a las necesidades especiales o solicitudes. - Organización: Mantener limpias las mesas, áreas de trabajo y el entorno del restaurante, y realizar tareas de preparación y cierre de turno. - Adaptabilidad: Capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajustarse a cambios en la demanda del servicio. - Cualidades Personales: Actitud positiva y profesional. Empatía y paciencia para tratar con clientes diversos y situaciones desafiantes. Buena presentación y capacidad para mantener la calma bajo presión. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Un camarero excepcional no solo satisface las necesidades básicas de los clientes, sino que crea una experiencia memorable que los hace querer volver. La combinación de habilidades técnicas y cualidades personales lo convierten en un activo valioso para cualquier establecimiento de hostelería.
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Encargado/a de Camareroshace 2 díasJornada completaPalma de MallorcaBuscamos encargado para cafetería-restaurante. - Supervisión del personal tanto en cocina como en sala: contratación y motivación del personal a cargo, delegar tareas de manera eficiente, Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, ayudar al buen ambiente de trabajo, evaluar el desempeño del personal. - Atención al cliente: brindar al cliente un servicio excepcional y personalizado, resolver las quejas de los clientes de manera profesional y eficiente, asegurar que el ambiente del restaurante cafetería dea agradable y acogedor. - Gestión del inventario: realizar pedidos de manera eficiente, controlar el inventario y asegurar que los productos estén frescos y en buen estado, controlar junto al jefe de cocina el cumplimiento de las fichas que nos ofrece la marca así como el desprecio de alimentos. - Elaboración de informes: preparar informes diarios o semanales sobre las ventas, cajas o descuadres, identificar áreas de mejora y proponer soluciones. - Bienestar socioeconómico del personal REQUISITOS - Experiencia de al menos 2 años en un puesto de encargado de restaurante o cafetería. - 1 año de experiencia en sala. - Experiencia en la gestión de personal. HABILIDADES - Habilidad de comunicación oral y escrita. - Capacidad de liderazgo y motivación. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. - Orientación al cliente y al detalle. CONOCIMIENTOS - Normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestión de inventario. - Software de gestión de restaurantes. FORMACIÓN - Educación minima: Bachillerato o equivalente. - Formación adicional: cursos de formación en gestión de restaurantes, atención al cliente o seguridad alimentaria. Se valorará conocimientos de café, barista. IMPRESCINDIBLE PARA EL PUESTO 1. LIDERAZGO: capacidad para inspirar y motivar al personal. 2. ORGANIZACIÓN: capacidad para gestionar el tiempo y las tareas de manera eficiente. 3. COMUNICACIÓN: capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal, los clientes y los proveedores. 4. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS: capacidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz. 5. TOMA DE DECISIONES: capacidad para tomar decisiones responsables bajo presión. 6. FLEXIBILIDAD: capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y trabajar en un entorno dinámico.
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