Trabajos cafeteria en en Barcelona - Page 2Crear alertas

Actualmente, desde la delegación de BARCELONA nos encontramos en busca de un Ayudante de pica y degustación para sala de degustación de charcutería. Te contamos los principales funciones de la posición: Lavar utensilios de degustación, poner lavavajillas, barrer, limpiar cubiertos, cortar productos para degustación. Ideal tener experiencia en cafetería o similar. Preferible si tuvieran experiencia en charcutería y/o manejo de cortadora eléctrica. ** ES INDISPENSABLE PARA EL PUESTO POSEER DE NIVEL NATIVO/AVANZADO DE CATALÁN.** Y por nuestra parte, ¿Qué podemos ofrecerte? -Contrato temporal de 28H semanales ( En diciembre se trabajan algunos domingos y festivos). -Contrato por ett -Sucursal: L'ILLA DIAGONAL 1 vacante de mañana de lunes a sábado de 12:30 a 17h Y bien, ¿estás preparad@? Una oportunidad laboral de calidad y un trato personalizado y cercano te están esperando. ¡Inscríbete a la oferta y únete al equipo Gi Group! Te estamos esperando porque #NuestroCompromisoEresTú.

Buscamos a un/a ayudante de camarero/a para cafetería en Barcelona. Las funciones serán servir y recoger mesas, atención al cliente y ayudar al equipo de la cafetería. Las cualidades que se debe tener para el puesto son: - Capacidad para trabajar en equipo y tener empatía - Buena actitud para la atención al cliente - Experiencia mínima de 6 meses. No es imprescindible pero se valorará - Es preferible que la persona resida en Barcelona o en el área metropolitana. - Salario según convenio

Precisa incorporar 1 camarero a jornada parcial para cafetería. FUNCIONES Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas. Preparar y presentar las bebidas y alimentos. Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente. Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente. Se ofrece contrato a 22 horas contrato indefinido de lunes a domingo con sus correspondientes libranzas. Valorable curso de manipulador de alimentos Tipo de puesto: Media jornada Horas previstas: 23 a la semana.

Estamos buscando un barista/camarero con las siguientes funciones: - Cafetería (arte latte) - Servicio de bebidas (manejo de grifo de cerveza, refrescos, bebidas caseras como limonada y sangría) - Servicio de comida y montaje de la vitrina (preparación de sándwiches, paninis, bikinis) - Apertura/cierre del local // Apertura/cierre de la caja

¡Bienvenido a tu nuevo rol como Head Barista en Honest Beans! Estás en este puesto porque sientes pasión por el café de especialidad y también por servir clientes. Por eso te esfuerzas todos los días para lograr la excelencia dando el más alto nivel de servicio a todos tus clientes, permitiéndoles cada vez que nos visitan irse con recuerdos increíbles y el deseo de regresar lo antes posible. Como Head Barista de Honest Beans, tu eres esencialmente la cara de la cafetería, el líder de tu equipo y la persona a la que acudir para todo lo relacionado con el café y Honest Beans. Manejas la cafetería con orgullo como si fueras el dueño y lideras a tus equipos con el ejemplo. Tu eres un fuerte solucionador de problemas y todos los días te comprometes a entregar el 100%. Tu eres el líder ideal en Honest Beans con una visión a largo plazo tanto para el desarrollo personal, como para el desarrollo de tus equipos. A continuación se muestra un resumen de todos los deberes y responsabilidades de ser Head Barista en Honest Beans. Tareas diarias: - Tareas de apertura -Apertura puntual de la cafetería a la hora asignada. -Siga el horario asignado todos los días. -Realizar todas las tareas de apertura antes de la apertura de la cafetería. -Calibración diaria de los molinillos de café y máquinas de espresso antes de la apertura (excepto las Cafeterias que tiene la cafetera Engima). -Revise todo el stock para asegurarse de que no haya escasez que afecte el servicio. -Coordinar el control de stocks y resolución de posibles problemas operativos tanto con el gerente del restaurante como con el Head Barista de Honest Beans lo antes posible para evitar interrupciones en el servicio. -Recibir todas las entregas utilizando la plataforma y el sistema correcto también hacer referencias cruzadas con los pedidos para asegurarse de que sean correctos. -Asegurarse de que todas las herramientas estén funcionando correctamente e informar al mantenimiento, así como, al Head Barista de la empresa en caso de que sea necesario realizar una reparación. -Asegurarse de que todas las neveras estén a la temperatura correcta y que cualquier problema se comunique inmediatamente al departamento de mantenimiento de la empresa. - General durante del turno -Gestionar las interacciones positivas de los clientes con cada miembro del equipo. -Mantener un alto nivel de limpieza y organización. -Asegurarse de que cada miembro de su equipo lleve el uniforme correcto en todo momento, y corríjalos si no es así. Asegúrese de que los miembros de su equipo se quiten la gorra, el walkie talkie y otros artículos de uniforme reconocibles cuando estén en sus descansos. - Después del turno Asegúrese de que todas las tareas de cierre se hayan realizado correctamente y que cualquier tarea perdida se comunique a la persona programada de manera respetuosa y en persona en lugar de por mensaje de texto. Excelencia en el servicio al cliente -Servir a cada cliente con un alto nivel de excelencia, teniendo en cuenta todas las áreas del programa Mystery Shopper del cliente para que todos y cada uno de los clientes sean atendidos y tratados exactamente de la misma manera. -Motivar los miembros del equipo y asegurase que todos están haciendo Up-selling siempre. -Comunique cualquier dificultad o problema que pueda tener y que pueda afectar su nivel de servicio a su supervisor directo. -Lidere a tus equipos con el ejemplo, enseñando, guiando, apoyando y asegurando que cada miembro de tu equipo sirva al mismo nivel de excelencia del cliente. -Haga todo lo que pueda para asegurarse de que cuando el cliente se vaya, se vaya feliz y con la intención de regresar. -Resuelva cualquier problema de los clientes a medida que ocurran y antes de que se vaya. -Asegúrese de que cualquier miembro del equipo que no esté siguiendo la excelencia del cliente en todo momento sea entrenado y corregido, y si esto continúa, debe comunicarlo directamente al Head Barista de la empresa y al Restaurant Director para que esta persona pueda recibir más suporte o ser reemplazada. -Asegúrese de que todos los postres estén emplatados correctamente y de acuerdo con el estándar, y que todas las bebidas se preparen y coloquen en la taza y el platillo asignados y que cada bebida se prepare con arte de café con leche, un mínimo de corazón en cada bebida. - Ventas y manejo de efectivo -Tomar correctamente el pedido de cada cliente y cobrarlos correctamente. -Corrija cualquier error a medida que ocurren. - Liderazgo de equipo -Lidere a tus equipos con el ejemplo a través de tus acciones y demostraciones para seguir todas las responsabilidades y deberes. -Anima, motiva y apoya a cada miembro de tu equipo todos los días. -Da feedback positiva y crítica constructiva a cada miembro de tu equipo. -Mantenga un alto nivel de paciencia cuando se trata de situaciones difíciles y siempre hable con los miembros de tu equipo con un alto nivel de respeto y tono claro, independientemente de la razón de la conversación. -Pida ayuda y apoyo a tus supervisores directos cuando sea necesario. -Eres el solucionador de problemas nunca debe culpar a otro, ni señalar con el dedo, tu función es buscar soluciones y actúa eficientemente para resolver los problemas lo más rápido posible. -Sea empático cuando trabaje con tu equipo: póngase en los zapatos de la persona con la que estás hablando para comprenderlos mejor y conocer sus necesidades. - Controles de pedidos y existencias -Mantenga un nivel adecuado de stock y comuníqueselo a tu equipo en todo momento. -Utilice la plataforma de pedidos asignada para ordenar todos los artículos de stock necesarios a tiempo. -Completar inventarios y recepción de stock a tiempo utilizando las plataformas y sistemas asignados. -Organice todo el stock recibido y asegúrese de que tu y tu equipo están utilizando productos en el método FIFO (First in, First out) -Devolver cualquier producto que se entregue pero que no se haya pedido. -Supervisar el consumo preferente y las fechas de uso en todos los artículos, así como asegurarse de que todas las fechas de los artículos preparados internamente tengan fechas de uso anteriores en ellos. -Comunique cualquier escasez de existencias directamente con tu equipo, tu supervisor directo y el Head Barista de la empresa a medida que ocurren. - Limpieza -Mantén la cafetería limpia y organizada siempre, utilizando el principio de "Clean as you go" -Haga que cada miembro de tu equipo sea responsable de los deberes y tareas, así como de la limpieza. -Informar al Head Barista de la empresa cuando la cafetería necesite herramientas o suministros para mantener un alto nivel de limpieza. -Asegúrese de que todas las listas de verificación de tareas se cumplan completamente y a tiempo, esto incluye, listas de verificación de tareas diarias, semanales y mensuales. -Limpie la vitrina de postres y snacks y reemplace los artículos de exhibición necesarios a diario (algunos artículos no necesitan ser reemplazados diariamente ya que permanecen frescos en apariencia) - Personal Comunicar directamente con el Head Barista de la empresa y el Especialista en Capacitación de Honest Greens todas las necesidades de personal -Llenar turnos de baristas en tiempos de emergencias -Comunicar las necesidades de personal o las necesidades de horario directamente con el Restaurant Director y el Head Barista de la empresa. -Comunicar los errores de programación en los horarios con el Head Barista de la empresa y el Restaurant Director lo antes posible. - Mantenimiento de herramientas y máquinas Directamente responsable de comunicar cualquier problema de mantenimiento con la máquina de espresso, los molinos y todas las demás herramientas directamente con el Head Barista de la empresa y el departamento de mantenimiento de la empresa. - Sala Ayude a los miembros de tu equipo que trabajan en el comedor cuando sea necesario Pida ayuda a los miembros de la sala cuando sea necesario

Cafetería de dulces artesanales precisa dependienta con experiencia más de 1año para nuevas aperturas

Empresa familiar busca dependienta de panadería con experiencia

Se busca dependiente/a para panadería-cafetería 365 en barcelona. La cafetería está ubicada en el barrio de Les Corts, muy cerca del Centro Comercial de la Illa Diagonal. Será imprescindible aportar: -Al menos 2 años de experiencia como dependienta de cafetería y panadería. -Se valorará muy positivamente tener conocimiento de obrador. -Dominio del castellano y catalán. Nivel medio de inglés. Por favor, abstenerse de presentar candidatura aquellas personas que no cumplan con estos requisitos. Se ofrece: -Contrato indefinido. -Jornada completa (40 horas semanales) en turno de tarde de 14h a 22h. -Incorporación inmediata. Hacemos que cada día sea un buen día!!

Ubicado a pasos de la playa de la Barceloneta, Makamaka combina playa, hamburguesas y café. Estamos buscando un/a Head of Operations excepcional para impulsar nuestro éxito, liderar a nuestro equipo y mejorar la experiencia de nuestros clientes en Makamaka. Este rol es más que un trabajo; es un estilo de vida en el corazón de la vibrante comunidad de Barcelona. Resumen del Puesto Como nuestro/a Head of Operations, serás el alma de Makamaka, representando nuestros valores en cada interacción y asegurando el funcionamiento fluido de las operaciones diarias. Este rol estratégico y a la vez práctico se centra en mejorar la satisfacción del cliente, la eficiencia operativa y la rentabilidad. Supervisarás todos los aspectos del local, desde la coordinación del servicio y la cocina hasta el desarrollo del equipo, el control de calidad y la gestión de costos. Reportando directamente a los Socios Directivos, contarás con el apoyo de un equipo de back-office en áreas de Food & Beverage, Recursos Humanos, Marketing y Diseño y Contabilidad. Principales Responsabilidades Liderazgo Operativo - Actuar como la voz de Makamaka, fomentando la comunicación abierta entre clientes, personal y Socios Directivos. - Dirigir las operaciones diarias de manera práctica para asegurar un servicio fluido, consistente y de alta calidad. - Liderar, supervisar y empoderar a nuestros equipos de Cocina, Bar, Piso, Mantenimiento y Limpieza. - Crear y mantener los horarios del personal para optimizar la cobertura y eficiencia operativa. - Servir como punto principal de contacto para el staff, resolviendo inquietudes relacionadas con vacaciones, nóminas, contratos y actuando de enlace con RRHH. - Mantenerse al día con las tendencias del sector, buscando continuamente formas de mejorar la experiencia del cliente. Experiencia del Cliente - Fomentar una cultura centrada en el cliente que garantice un servicio excepcional para cada visitante. - Gestionar los canales de retroalimentación del cliente, resolviendo problemas rápidamente e implementando mejoras. - Impulsar y apoyar eventos memorables y emocionantes en colaboración con los equipos de Marketing y Alimentos & Bebidas. Entrenamiento y Desarrollo del Equipo - Reclutar, entrenar y retener a un equipo de alto rendimiento alineado con nuestra cultura. - Supervisar el proceso de incorporación para construir un equipo que refleje el espíritu de Makamaka. - Implementar programas de capacitación para mejorar la calidad del servicio y la motivación. - Actualizar los manuales operativos de los departamentos para apoyar la excelencia del equipo. - Realizar revisiones de rendimiento regularmente y proporcionar retroalimentación constructiva. - Diseñar planes de desarrollo profesional para los miembros del equipo apoyando su crecimiento y avance dentro de la empresa. Pulso Financiero - Monitorear los presupuestos, alineando las finanzas con los objetivos dinámicos de la dirección. - Analizar los informes financieros para identificar áreas de mejora e implementar estrategias que aumenten la rentabilidad. - Formar un equipo de temporada excepcional mientras se equilibran los costos laborales. Control de Calidad - Colaborar estrechamente con los equipos de cocina y bar para mantener altos estándares de calidad, consistencia y presentación. - Renovar el menú dos veces al año con ofertas frescas e innovadoras en colaboración con los equipos de Cocina, Bar, Alimentos y Bebidas, y Marketing. - Supervisar el mantenimiento del local, asegurando que esté en perfectas condiciones y listo para la playa. Marketing y Diseño - Mantener la identidad de nuestra marca, asegurando consistencia y calidad en todo el contenido y diseño. - Guiar al equipo en el perfeccionamiento de uniformes, imagen del personal y representación de la marca. - Colaborar con marketing para desarrollar promociones y campañas que atraigan a los clientes. ** Quien Eres** Hungry leader con una actitud cálida y positiva que energiza al equipo. Self motivated - self discipline person. Alta inteligencia emocional, resistencia al estrés y un enfoque orientado a soluciones. Manager con experiencia y capacidad para gestionar y capacitar a un equipo diverso. Excelentes habilidades para resolver problemas, con un enfoque en el cliente. Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Dominio en la gestión de presupuestos, optimización de costos y maximización de ingresos. Competencia en inglés y español (otros idiomas son una ventaja). Disponibilidad para tiempo completo. ¿Listo/a para ser parte de algo extraordinario? Aplica ahora y trae tu pasión a Makamaka; ayúdanos a crear una hospitalidad mágica junto a la playa.

''¿Te apasiona el mundo de la panadería y la pastelería? ¿Tienes experiencia en atención al cliente? ¡Esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo!'' - Responsabilidades: -Atender y asesorar a los clientes en la elección de nuestros productos de panadería, pastelería y cafetería. -Mantener el área de trabajo limpia y organizada. -Preparar y servir productos de cafetería (café, tés, etc). -Reponer el stock de productos. -Manejo de caja y cobro a clientes. - Requisitos: -Experiencia previa como dependienta o atención al cliente, preferiblemente en panadería, cafetería y pastelería. -Habilidades de comunicación y trato amable con el cliente. -Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud. -Flexibilidad horario (incluyendo fines de semana y festivos).

MAKAMAKA BUSCA ENCARGADO/A DE SALA Restaurante consolidado, con un ambiente californiano, y mucha personalidad precisa incorporar un/a encargado/a que les guste estar en servicio, tratar con el público y gestionar equipos en positivo. Te sumarás a un equipo de 4 managers y entre los 5 reportaréis al director del local. Entre tus responsabilidades estarán: -->Gestionar el servicio supervisando standars de calidad -->Realizar briefings y motivar al equipo -->Solución de incidencias con clientes o en el local -->Distribuir rangos con 20 camareros y descansos en el servicio. -->Abrir o cerrar el local respetando los procedimientos -->Cuadre de cajas completos -->Ayudar al local a conseguir sus objetivos -->Pedidos -->Contribuir a la creación, formación y seguimiento del equipo de sala, ** Requisitos mínimos** Experiencia de más de 3 años en centros con gran volumen de trabajo y con equipos de más de 50 personas. Trayectoria profesional desarrollada en el ámbito de la restauración. Formación específica en Hostelería y Turismo es un plus. Nivel de inglés avanzado. Valorable experiencia previa como trainer.. Disponibilidad horaria Con conocimientos gastronómicos y de servicio. ** ** OFRECEMOS Contrato indefinido Salario base 26.500€ Bonus por objetivos

Estamos en búsqueda de tres ayudante de camarero/a para diferentes jornadas y horarios para la zona del Prat de Llobregat: Atención al cliente. Comunicación oral. Conocimientos de higiene y salubridad. Limpieza de la cocina. Conocimiento de Bebidas de restaurante / Maridaje de vinos. Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente. Servicios en de cafetería Servicio en línea Cobros con TPV Requisitos: Disponibilidad inmediata Flexibilidad horaria y disponibilidad. Saber de protocolo Organización, puntualidad, responsabilidad y Honestidad. Cobro en caja / TPV Buena predisposición. Manejar paquete office (Excel, Word, envíos de mail) Se ofrece: 32 horas a la semana de lunes a jueves 14:00 a 20:00 y domingo de 07:00 a 15:00 15 horas a la semana viernes, sábado y domingo 15:00 a 20:00 30 horas a la semana de lunes a viernes 00:00 a 6:00 Fecha de inicio y fin: 28/10/2024 al 12/01/2025 Salario: colectividades Ubicación: Prat de Llobregat

Se necesita persona CON EXPERIENCIA en cafeterías . Turno de mañana. 35h/5 días

BUSCAMOS! A una persona con experiencia para trabajar los fines de semana y los lunes. Buscalos alguien capaz y organizada para llevar nuestra barra, que le guste el mundo de la cafetería y tenga nociones de Latte Art , que sepa vaporizar la leche correctamente para hacer buenos cafés con un mínimo de decoración y a que a su vez , sea capaz de preparar bebidas caseras típicas de brunch y tener previsión de producción , eficacia y limpieza. Montar, desmontar barra , limpiar su rango y cuidado y limpieza de cafetera y utensilios Apoyo en sala cuando sea necesario, sacar pica, manejo de TPV, confección de bebidas frias y calientes cobrar mesas y etc... 20hr - semanales SABADOS Y DOMINGOS - de 10h a 17h LUNES - de 10h a 16h (Posibilidad de aumentar las horas de contrato a partir de enero) OFRECEMOS Contrato según convenio, incentivos y buenas propinas Disponibilidad INMEDIATA Diferenciales - EXPERIÊNCIA PREVIA EN BRUNCH - CONOCIMIENTO EN CAFETERIA/Latte Art - INGLÊS AVANZADO

Funciones: - Atención y cobro clientes - Servicio en sala, mostrador y barra - Uso de TPV - Colocación y reposición de género - Limpieza y orden del establecimiento Se requiere: - Experiencia en panaderías y cafeterías - Carnet de manipulador de alimentos - Capacidad organizativa - Asegurar altos estándares de higiene de los alimentos y seguir las normas de salud y seguridad Experiencia: - Imprescindible experiencia en el cargo Tipo de empleo Jornada completa Contrato indefinido Retribución: Según convenio

INDEFINIDO Abstenerse si no tiene papeles en regla Buscamos personal sin experiencia para trabajar en Subway. Con alto nivel de compromiso y empatía. Contratamos gente dinámica. Valoramos nivel de inglés y otros idiomas. Vacantes en Hospitalet y Barcelona.

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍♀️ Buscamos Assistant Manager en SGB Manuel de Falla (Barcelona) en SANTAGLORIA. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉

Dependenta de pastisseria, cafeteria Amb experiència Horari tardes de 14 a 21h

En Bistrot Levante estamos en la búsqueda de un/a encargado/a para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona joven, dinámica, con experiencia mínima de 10 años y conocimientos en vinos, barra y cafetería.

¿Buscas oportunidades de crecimiento? ¿Quieres trabajar en una empresa en plena expansión? ¿Te apasionan los nuevos retos? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos personas que sientan pasión por lo que hacen, pero sobre todo que conozcan nuestro proyecto y quieran crecer con nosotros. ¿Qué buscamos? Personas dinámicas y con orientación al cliente, que tengan ganas de crecer en nuestra compañía y con capacidad para el trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata a una empresa en pleno crecimiento, con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. - La formación es constante por parte de la empresa y hay muchas oportunidades de crecimiento. - Contrato indefinido. - Salario competitivo. Requisitos: - Disponibilidad completa. - Residencia cercana al lugar de trabajo o movilidad en la zona. - Estudios mínimos: educación secundaria obligatoria. - Experiencia mínima de 1 año como encargado preferiblemente en cafeterías o en restaurantes de comida rápida. - Manejo de Office y Ofimática en general a nivel de usuario.

Cafetería necesita dependienta barista jornada completa por la mañana de 06:0-14:00

Pequeña cafetería con buen ambiente de trabajo. Se necesita camarer@ con experiencia en horario de tardes. De 15 00 a 19:00de lunes a sábado Incorporación inmediata.

Restaurantes Vegetalia busca camarer@ con 2 años de experiencia mínima y con alto nivel de inglés, imprescindible que viva en bcn ciudad! Se valora experiencia en cafetería.

Buscamos Directores para nuestros Restaurantes de Barcelona. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafetería, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente: Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.