Chef de partida jobs in San Quirico De TarrasaCreate job alerts

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en horno Josper para incorporarse a una brasería con cocina de producto y servicio dinámico. Funciones • Elaboración de carnes, pescados y otros productos en horno Josper., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción., • Organización y limpieza de la partida., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Imprescindible saber trabajar con horno Josper., • Persona organizada, responsable y rápida en servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y partidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social., • Vehículo Propio. Condiciones • Salario según convenio: aproximadamente 1.500 € mensuales., • Dos días de descanso, lunes libre y otro día de descanso rotativo., • 3 Turnos seguidos y 2 Turnos partidos viernes y sábado.

Desde Esferic Group buscamos un cocinero dinámico y apasionado para unirse a nuestro equipo en Sant Cugat del Vallès. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina, excelentes habilidades de comunicación y una gran atención al detalle. Responsabilidades: • Preparación y cocción de platos., • Mantener la cocina limpia y organizada., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una entrega oportuna de los platos., • Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías. Requisitos: • Experiencia en cocina de 2 años., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, incluidos fines de semana y festivos., • Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones., • Residir en Sant Cugat del Vallés. Condiciones: • Salario competitivo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y acogedor., • Beneficios adicionales. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos, no dudes en postularte. ¡Estaremos encantados de conocerte!

RESTAURANTES DE TAPEO EN VILADECANS BUSCAN PERSONAL DE COCINA OFRECEMOS: contrato indefinido 40 horas turno: lunes a jueves intensivo y dos dias libres viernes a domingo partidos pagamos nocturnidades, dietas, uniforme..

importante: si no tienes vehículo no te apuntes!! ya que es un club de Golf y solo se puede acceder en vehiculo propio, Reconocido club de Golf, buscamos cocinero con experiencia mínima de 5 años debe tener experiencia en todas las partidas, y experiencia en servicio de menu y carta Imprescindible vehiculó propio! buen nivel de castellano, disponiblidad inmediata , buscamos cocinero con experiencia limpio, organizado para trabajar, metodico y disciplinado Se ofrece horario de 11 a 19 Salario de convenio aroximadamente 1550 netos Propinas Dos dias de semana rotativos, cada seis semanas descansa sábado y domingo Incorporación inmediata

Estamos buscando a una persona con iniciativa y buen rollo como cocinero/a especializado en parrilla. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial (entre 30-40 horas semanales). Objetivo del puesto: Responsable de la partida de brasas (Josper) será el encargado de garantizar que cada hamburguesa salga perfecta y puntual. Ejecutando recetas y escandallos con precisión para garantizar la fluidez del servicio. Responsabilidades de elaboración y control: • Seguimiento de recetario y escandallos: Respetar los gramajes de carne y porciones de ingredientes asignados a cada plato para evitar desviaciones en el coste de comida., • Producción de elaboraciones: Colaborar en la mise en place de salsas, mayonesas, postres y otras cocciones., • Higiene (APPCC): Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y limpieza, así como las políticas internas de la organización., • Registro de Mermas: Reportar cualquier desecho o error en la cocción para ajustar los inventarios reales frente a los teóricos. Operación del Josper: • Gestión del Fuego: Encendido, control de tiros y carga de carbón para mantener la temperatura óptima de servicio., • Puntos de Cocción: Ejecución exacta de los puntos de la carne bajo la presión del servicio., • Limpieza Técnica: Limpieza de cenizas, rejillas y mantenimiento preventivo del cortafuegos.

IMPRESCINDIBLE VEHÍCULO PROPIO! NO INSCRIBIRSE SI NO SE DISPONE DE ÉL. Reconocido club de golf busca incorporar un/a Cocinero/a con un mínimo de 5 años de experiencia, dominio de todas las partidas y experiencia tanto en servicio de menú como a la carta. Buscamos un profesional experimentado, limpio, organizado, metódico y disciplinado, capaz de trabajar con autonomía y mantener un alto nivel de calidad durante el servicio. FUNCIONES • Preparación y elaboración de menús y platos a la carta., • Organización y gestión de partidas frías y calientes., • Preparación de la mise en place., • Control de calidad y presentación de los platos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Coordinación con el equipo durante el servicio. REQUISITOS • Mínimo 5 años de experiencia profesional como cocinero/a., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Experiencia imprescindible en servicio de menú y carta., • Buen nivel de castellano., • Persona organizada, limpia, metódica y disciplinada., • Capacidad para trabajar con autonomía., • Vehículo propio obligatorio. El establecimiento únicamente es accesible en vehículo particular., • Incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. CONDICIONES • Salario: aproximadamente 1.550 € netos mensuales, según convenio., • Propinas adicionales., • Turno seguido de 11:00 a 19:00., • Dos días de descanso semanales y rotativos., • Cada seis semanas, descanso en sábado y domingo., • Incorporación inmediata.

BUSCAMOS PARRILLERO/A – ESPECIALISTA EN BRASA 🔥 En La Panxa del Bou – Ullastrell buscamos incorporar una persona para responsabilizarse de nuestra partida de brasa. 🥩 ¿QUÉ BUSCAMOS? Una persona con experiencia real trabajando con brasa y horno JOSPER, capaz de controlar puntos de cocción, temperaturas y tiempos de servicio. IMPRESCINDIBLE: • Experiencia demostrable con JOSPER, • Buen dominio de carnes y sus puntos de cocción, • Rapidez y organización durante el servicio, • Ser una persona muy limpia, ordenada y cuidadosa con su partida, • Capacidad para mantener el puesto preparado y organizado antes, durante y después del servicio, • Responsabilidad y buen trabajo en equipo 🔥 FUNCIONES Preparación y mise en place de la partida, gestión del JOSPER, elaboración de carnes y productos a la brasa, control de producto y mantenimiento de la zona de trabajo en perfectas condiciones de limpieza y orden. 📍 La Panxa del Bou – Ullastrell (Barcelona) Buscamos a alguien que domine la brasa de verdad y quiera responsabilizarse de una de las partidas más importantes de nuestra cocina. Interesados/as: enviar CV indicando experiencia previa en brasa y JOSPER.

Buscamos cocinero/a para la partida caliente de un restaurante de gastronomía japonesa.

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a con capacidad para gestionar de forma autónoma una partida en nuestra cocina. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de los platos asignados a su partida, siguiendo los estándares de calidad y las recetas establecidas., • Control de inventario y realización de pedidos de los productos necesarios para su sección., • Garantizar la limpieza, el orden y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a de partida., • Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Orientación al detalle y pasión por la gastronomía.

Escalarest Polis franquiciado de "LA TAGLIATELLA", necesita incorporar Ayudantes de cocina (cocineros, pizzeros y friegaplatos) para nuestro restaurante en Sabadell. Inscríbete si tienes experiencia en restauración y te interesa trabajar en una empresa joven y en constante expansión. Imprescindible poder trabajar en turno partido y fines de semana. Incorporación inmediata.

HORARIO PARTIDO DE LUNES A VIERNES. FINES DE SEMANA LIBRES. RESTAURANTE DE COCINA DE MERCADO(PESCADOS,ARROCES,CARNES...). SOLO CARTA, NO MENUS. RITMO DE TRABAJO ALTO. 3 SEMANAS DE VACACIONES EN VERANO Y OTRA SEMANA EN NAVIDADES, MAS DOS DIAS A CONVENIR OPORTUNIDAD PARA APRENDER CON GENTE SERIA Y PROFESIONAL. BUENAS CONDICIONES, VALORAMOS MUCHOS A NUESTRO EQUIPO.

¡Ampliamos nuestro equipo de cocina! Estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con experiencia y capacidad organizativa para incorporarse a nuestro establecimiento ubicado en el Centro Comercial de Sant Cugat. Si tienes buena mano con los fogones, eres una persona limpia, ordenada y disfrutas trabajando en un ambiente de equipo dinámico, ¡te estamos buscando! Tus funciones principales: • Elaboración de platos: Preparación, cocinado y emplatado de las opciones de la carta, menús diarios o sugerencias garantizando los estándares de calidad del restaurante., • Producción y Mise en place: Organización previa de los ingredientes, picado, preparación de fondos, salsas y control de stock de las estaciones de trabajo., • Higiene y seguridad: Mantenimiento riguroso del orden y la limpieza de la cocina, maquinaria y utensilios, cumpliendo estrictamente con la normativa APPCC., • Recepción de mercancía: Control de calidad de la materia prima recibida, almacenamiento correcto y rotación de producto ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable: Mínimo 1 año como cocinero/a o en restaurantes de volumen de trabajo similar., • Habilidades clave: Rapidez, resistencia al estrés en horas punta, minuciosidad en el emplatado ..., • Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, rotativos y fines de semana/festivos. Requisitos deseables: • Formación reglada: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía., • Residencia en Sant Cugat o alrededores., • Disponibilidad de vehículo propio para los turnos de cierre. ¿Qué te ofrecemos? • Jornada parcial., • Salario Según Convenio de Hostelería

Buscamos una persona con experiencia en cocina para incorporarse a nuestro equipo en Deliri, en Barberà del Vallès. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina, especialmente en burgers, pizzas y tapas. Agilidad y capacidad para trabajar con buen ritmo de servicio. Persona responsable, organizada y con ganas de trabajar en equipo. Disponibilidad para turnos de cena y fines de semana. Se valorará experiencia previa en restaurantes con volumen de trabajo y capacidad para desenvolverse en diferentes partidas de cocina.

Escalarest franquiciado de "LA TAGLIATELLA", necesita incorporar Ayudante de cocina para el restaurante ubicado en Santa Perpetua de Mogoda a 20-30h. Inscríbete si tienes experiencia en restauración y te interesa trabajar en una empresa joven y en constante expansión. Te ofrecemos estabilidad laboral y formación a cargo de la empresa. Imprescindible poder trabajar en TURNO PARTIDO.