Chef jobs in Les Corts - Page 10Create job alerts

En principio domingos de 0930 a 1730 y lunes de 0830 a 1630

Estamos buscando cocinero/a para el Restaurant L'Olla en Sant Feliu de Llobregat, para formar equipo de 5 integrantes en la cocina. Se busca a alguien con conocimientos básicos de cocina mediterránea, un buen ritmo de elaboración, dinamismo y predisposición al trabajo en equipo y a la limpieza. Las funciones específicas se aclararán en la entrevista. Contrato de 40h semanales, contrato indefinido. 2100e brutos mensuales con posibilidad de aumento, 12 pagas. El horario sería: Lunes y martes descanso Miércoles: de 9:30h a 16:30h Jueves: de 10h a 17h Viernes: de 10h a 17h y de 19:30h a 23:30h Sábado: de 11h a 17h y de 19:30 a 23:30h Domingo: de 11h a 17h Vacaciones: 4 semanas en agosto y 1 en Semana Santa.

Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante ubicado en zona Plaza España de Barcelona. Ofrecemos formar parte de un equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del responsable de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones, • Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio., • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos, • Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

¿Quiénes somos? Bubar es un bar de tapas y coctelería con alma mediterránea, ubicado en uno de los enclaves más vibrantes de Barcelona, junto al Parque de la Ciudadela. Un espacio donde la calidad del producto, la hospitalidad y el buen ambiente son nuestra seña de identidad. ¿Qué buscamos? Incorporamos a nuestro equipo un/a Cocinero/a con perfil organizado, responsable y acostumbrado a trabajar en entornos de alto ritmo. Nuestra cocina trabaja principalmente con producciones procedentes de cocina central, por lo que buscamos a alguien que domine la ejecución del servicio, el control del producto y la gestión operativa del día a día. ¿Qué harás en tu día a día? • Ejecutar el servicio regenerando, terminando y emplatando elaboraciones según las fichas técnicas y estándares de Bubar., • Recibir y controlar las materias primas: verificación de albaranes, temperaturas, caducidades y estado del producto., • Gestionar el stock e inventario: control diario de existencias, registro de mermas y detección de necesidades para la realización de pedidos., • Cumplir y registrar el APPCC: control de temperaturas, trazabilidad, registros obligatorios y buenas prácticas de manipulación., • Mantener la cocina en perfecto estado: ejecución del plan de limpieza y desinfección al cierre y durante el servicio. ¿Qué necesitas? ✅ Experiencia mínima de 1-2 años en cocina profesional ✅ Conocimiento y manejo de sistemas APPCC y registros de seguridad alimentaria ✅ Experiencia trabajando con producciones de cocina central o semielaborados (muy valorable) ✅ Carné de manipulador/a de alimentos en vigor ✅ Formación en Cocina (FP Grado Medio o Superior) o experiencia equivalente ✅ Persona organizada, metódica y con actitud proactiva ¿Qué ofrecemos? 🌟 Incorporación a un equipo joven y dinámico en un local de referencia en Barcelona 📍 Ubicación inmejorable con gran afluencia de público local e internacional 📋 Funciones estables con responsabilidad real desde el primer día 📈 Posibilidades de desarrollo dentro del equipo 🕐 Turnos organizados · Convenio de Hostelería de Barcelona Si eres una persona comprometida, con gusto por el trabajo bien hecho y ganas de formar parte de un proyecto con personalidad, ¡queremos conocerte!

Buscamos cocinero/a para NÜA Smart Restaurant (Gràcia, Barcelona). Necesitamos una persona rápida, organizada y con experiencia en cocina: cortes de producto, elaboraciones, gestión de partida, emplatados cuidados y agilidad en el pase. Buscamos un perfil resolutivo, limpio y con buen trabajo en equipo, que también se implique en tareas de apoyo como la pica y organización de cocina. Horario: flexible a convenir con fines de semana, contrato a 30 horas. Incorporación inmediata. Si tienes actitud y compromiso, escríbenos.

¡Buscamos Cocinero/a o Ayudante de Cocina! (20h/semana) En Perez buscamos a alguien con chispa para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? • Persona rápida, activa y organizada., • Capacidad para trabajar bajo presión (¡los turnos de brunch son intensos!)., • Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo., • Experiencia previa en puestos similares (valoramos mucho la agilidad).

Buscamos cocinero de un pequeño bar/restaurante de tapas. Jornada partida con día y media de fiesta.

En Bar Xatu, nos dedicamos a preparar bocadillos y tapas con productos locales y pan artesano. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable, con un equipo joven y dinámico.

Turno de mañana de 08:00 a 17:00

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a responsable, con experiencia en arroces, fumets, paellas, caldosos, para nuestro restaurante Bocagrande. Responsabilidades: • Preparar y cocinar los platillos según los estándares de calidad de la empresa. Cocina mediterránea., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Equipo de 22 personas., • Encargado de su área de producción según las indicaciones del chef., • Conocimientos para hacer todo el proceso de arroces. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido fijo-discontinuo., • 40 horas semanales, • Salario según convenio + propinas + pago de invernales + nocturnidades., • 2 días seguidos de descanso., • Oportunidades de crecimiento ya que estamos en una fase de plena expansión., • Pertenecer a un grupo con +10 años de trayectoria. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares., • Conocimientos en cocina mediterránea, paellas, arroces, fumets, caldosos, mariscos, etc., • Compromiso y responsabilidad, con ganas de trabajar en un entorno exigente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios seguidos y partidos durante la semana., • Experiencia en entornos de altos volúmenes de trabajo., • Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos. ¡Seguimos!

Buscamos una persona para reforzar nuestro equipo de cocina • Tareas -Ejecutar producción, mise-en-place y servicio según protocolos -Seguimiento de los protocolos en seguridad alimentaria -Mantenimiento de orden y limpieza en la cocina -Coordinar con y dar feedback al jefe de cocina -Gestionar stocks y pedidos -Participación en eventos fuera de local (catering/food truck) -Atender a clientes, registrar pedidos, ventas y cobros de los productos -Entregar pedidos a los clientes/repartidores • Oportunidades -Trabajar en diferentes áreas del negocio en cocina y apoyo en sala -Trabajar en equipo y evolucionar en un negocio dinámico • Requisitos -formación y experiencia en cocina y gestión de restauración -interés en la cocina plant-based -capacidad de organización y trabajo en equipo -habilidades en el trato al público y de comunicación con el resto del equipo • Capacidades adicionales que se valoran -Formación y/o experiencia en cocina plant-based -Habilidad de comunicar en catalán y en inglés • Ofrecemos -Contrato indefinido, condiciones según convenio (PRODELIVERY) -Incorporación: lo antes posible -Jornada: 30 horas semanales - con posibilidad de hacer horas extra según necesidad

Bodega MURRI.Las Corts. Barcelona. Estamos en búsqueda de una cocinera/o para unirse a nuestro equipo en cocina, trabajando 33 horas semanales Somos una bodeguita gastronómica de barrio que se especializa en vinos naturales y productos de temporada. Nuestra carta es cambiante y se elabora con mucho cariño. Valoramos un buen ambiente de trabajo y somos un equipo unido que se apoya mutuamente. Requisitos: Experiencia en cocina. Vocación por la cocina y la hostelería. Organización, orden y limpieza. Capacidad para manejar un servicio de cocina de alto volumen. Actitud positiva, simpatía y compañerismo. Horario: Miércoles: 19.00 a 23.30h Jueves: 19:30 a 00:30 Viernes: 16 a 00:30 Sábado: 12 a 16.30h - 20 a 00.30h Domingos: 11.30 a 17.30h Si estás interesado en unirte a nuestra bonita familia, esperamos tu contacto con entusiasmo.

Se busca Cocinero/a con experiencia para turno de 40 horas en un bar restaurante ubicado en Sarria. Incorporación inmediata. Buscamos a alguien con motivación y ganas, apasionado por la cocina.

Se necesita cocinero con experiencia en todas las partidas mínimo de experiencia de 3– ha 5 años como cocinero mandar currículum. La prioridad es una persona que pueda preparar el menú del día.

Se precisa cocinero/a para un restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un proyecto muy interesante con posibilidades de crecimiento en la empresa Se ofrece buenas condiciones Requisitos: • mínimo un año de experiencia, • pasión por los detalles, • pro activo y con energías positivas, • saber trabajar en equipo

👨‍🍳 ¡Buscamos cocinero/a y ayudante de cocina para Neo Bistro! Neo Bistro es un restaurante de cocina mediterránea ubicado en el centro(C/Aribau) de Barcelona. Queremos ampliar nuestro equipo de cocina con personas motivadas y con ganas de crecer. Cocinero/a: El salario se negocia de forma individual con cada candidato, según su experiencia.. 📅 Incorporación inmediata

Buscamos un cocinero con gran vocación y sensibilidad pedagógica. El objetivo es ofrecer menús saludables, equilibrados y sobre todo, seguro para un alumnado diverso.

Buscamos Cociner@ para sumar al equipo. Excluyente que tenga experiencia. Servicio dinámico y veloz. Fundamental trabajar en equipo ser una persona profesional en cuanto al orden la limpieza y garantizar siempre la calidad y continuidad de la calidad de las producciones. Ambiente amigable en equipo !! Posicion ideal para alguien que busque estabilidad y equilibrio entre su trabajo y la vida personal :) Horario diurno .

Camarero/a – Cocinero/a (Estilo Omakase) Grupo Fukamura Restaurante japonés de pequeño formato situado en Gràcia (Barcelona), enfocado en la calidad, el detalle y el respeto por el producto, busca incorporar un/a camarero/a – cocinero/a para unirse a un proyecto gastronómico serio y en crecimiento. 🔹 Concepto Trabajamos con un formato íntimo en barra, con un número reducido de plazas, donde ofrecemos una experiencia omakase centrada en el producto, la técnica y la conexión directa con el cliente. El equipo participa tanto en cocina como en sala, formando parte activa de toda la experiencia. 🔹 Funciones Preparación básica de cocina (mise en place, apoyo en elaboraciones) Servicio en sala y atención al cliente en barra Explicación de platos y concepto omakase Organización, limpieza y mantenimiento del espacio Trabajo en equipo en un entorno pequeño y exigente 🔹 Perfil buscado Experiencia previa en cocina y sala Alto nivel de atención al cliente y al detalle Persona organizada, responsable y con actitud positiva Interés por la gastronomía japonesa o de calidad Capacidad de adaptación a un equipo reducido 🔹 Se valora Experiencia en sushi o cocina japonesa Experiencia en restaurantes gastronómicos o menú degustación Idiomas (español / inglés) 🔹 Ofrecemos Proyecto serio con crecimiento real Formación en estilo omakase y servicio de alto nivel Ambiente cercano y profesional Posibilidad de desarrollo dentro del grupo

Cocinero para elaboración de menú de 4 platos primeros y cuatro segundos así como su pase.

Buscamos cocinero/a 40h semanales. Días de descanso miércoles y jueves.

Se precisa cocinero con experiencia en cocina India y del sur de Asia.

Buscamos un Cocinero/a con experiencia demostrable para unirse a nuestro dinámico equipo. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y disfrutas creando platos de calidad, esta es tu oportunidad. Tus responsabilidades principales incluirán la preparación meticulosa de una amplia gama de especialidades en nuestro restaurante, tales como: • Hamburguesas gourmet: Preparación de nuestras exclusivas hamburguesas con ingredientes frescos y de alta calidad., • Tapas variadas: Elaboración de una selección de tapas creativas y tradicionales., • Menú del día: Planificación y ejecución del menú diario, asegurando variedad y sabor., • Carnes a la brasa: Dominio de las técnicas de cocción a la brasa para ofrecer los mejores cortes. Te ofrecemos: • Un salario competitivo acorde al convenio del sector., • Gratificación adicional por tu dedicación y buen desempeño., • Un día de descanso semanal garantizado, con la posibilidad de extenderse a día y medio una vez nuestro equipo esté completo., • Modalidad de turno partido, permitiendo una mejor conciliación.

Cocinero/a para Restaurante en Barcelona Buscamos incorporar un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo de cocina de forma inmediata. Ofrecemos un puesto a jornada completa con horario fijo. Responsabilidades: • Desempeñar tareas como responsable de partida, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos. Requisitos: • Experiencia laboral mínima de 2 años en un puesto similar., • Nivel de español hablado alto para una comunicación fluida dentro del equipo., • Sólidos conocimientos de técnicas de elaboración y preparación de alimentos., • Disponibilidad para trabajar en turnos de noche.

¿Te imaginas trabajando en un restaurante con 2 Estrellas Michelin en Barcelona? En Paulo Airaudo Group seguimos creciendo y buscamos profesionales apasionados por la gastronomía y el servicio para incorporarse a nuestro equipo de cocina de cara a 2026. Nuestro restaurante en ALEIA ha sido recientemente galardonado con su segunda Estrella Michelin, consolidándose como un referente de la alta gastronomía. ¿Qué buscamos? Personas comprometidas, con vocación por la excelencia y ganas de formar parte de un entorno gastronómico de alto nivel. Requisitos: • Experiencia previa en restaurantes con Estrella Michelin, alta cocina o restauración de nivel, • Formación y/o conocimientos acordes al puesto, • Atención al detalle, organización y responsabilidad, • Actitud proactiva, trabajo en equipo y ganas de crecer profesionalmente, • Disponibilidad horaria y actitud positiva ¿Qué ofrecemos? • Un entorno creativo, dinámico y exigente, con altos estándares gastronómicos, • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo, • Contrato indefinido ¿Listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional? ¡Queremos conocerte!

Cocinero/a – Restaurante Italiano Buscamos incorporar a una persona para cocina en un restaurante italiano con volumen medio-alto de servicio. El puesto está orientado a alguien que quiera trabajar en un entorno dinámico, con margen para aprender y evolucionar dentro del equipo. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos (pasta, pizzas, antipasti, etc.), • Apoyo en mise en place y organización de la cocina, • Control básico de stock y aprovechamiento de producto, • Mantenimiento del orden y limpieza según normativa, • Coordinación con el equipo de sala durante el servicio Perfil buscado: • Experiencia previa en cocina (no necesariamente italiana), • Capacidad de trabajo bajo presión, • Actitud proactiva y ganas de aprender, • Buen trabajo en equipo, • Se valorará conocimiento de cocina italiana, pero no es imprescindible Condiciones: • Jornada completa o parcial según perfil, • Turnos rotativos, • Posibilidad de crecimiento interno Buscamos más actitud y compromiso que un perfil cerrado, por lo que se valorarán candidatos con diferentes niveles de experiencia.

Buscamos cocinero/a que tenga experiencia en cocina profesional. Se valorarán estudios en hostelería. Jornada completa.

Buscamos cocinero para vermuteria con carta de tapas, entrepanes y platos. El candidato deberá tener experiencia previa demostrable de menos de cuatro años. Una persona habituada a trabajar en equipo y también de forma autónoma. Que haya gestionado anteriormente la recepción de pedidos, la preparación de producciones (frios, calientes y postres), y estar en servicio. Se formará al candidato para acelerar y facilitar su incorporación al puesto. Para incorporación inmediata en zona alta de Barcelona (paseo bonanova-Balmes-Mitre)

Se necesita sushiman a jornada completa para un restaurante de fusión japo latino

Se busca cocinero/a de sustitución para centro ubicado en Sant Feliu de Llobregat. Experiencia mínima de 3 años en colectividades, conocimientos de alergias, fichas técnicas y gestión de equipos. Se ofrece jornada completa de L a V, incorporación inmediata.

Se busca ayudante cocina o cocinero, con experiencia en wok, ramen pastas, centro de barcelona, imprescindible documentación, los interesados pasar a dejar el cv o entrevista en ronda de sant pere 26

En Macambo, restaurante de fusión peruana en la zona alta de Barcelona, estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a para partida de fríos y calientes. Buscamos de preferencia una persona peruana, aunque también valoraremos perfiles de cualquier nacionalidad que cuenten con experiencia y conocimiento en gastronomía peruana. 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? • Experiencia en cocina de fríos y calientes, • Conocimiento de cocina peruana y cocina fusión, • Persona activa, proactiva, creativa y comprometida, • Ganas de trabajar mano a mano con el chef Roberto Sihuay, • Pasión por la excelencia, el detalle y el trabajo en equipo, • Actitud positiva y deseo de crecer profesionalmente ✨ ¿Qué ofrecemos? • Jornada de 40 horas semanales, • 2 días de descanso, • Incorporación a un proyecto gastronómico con ambición y crecimiento, • Posibilidad real de desarrollo profesional, • Ambiente dinámico, activo y exigente, • Trabajo en uno de los proyectos de cocina peruana con mayor proyección en Barcelona, • Si quieres formar parte de un equipo que busca llevar la gastronomía peruana a lo más alto, este es tu lugar.

2 VACANTES • cocinero con contrato indefinido para turno de 18h a 00h de Lunes a Viernes 30h semales con sueldo bruto de 1369€, • cocinero con contrato indefinido para turno de 16h a 00h de martes a viernes y sábados de 12h a 16h y de 20h a 00h 40h semanales con sueldo bruto de 1825,2€ Tenemos un estilo de cocina mediterránea Trabajamos mucho con JOSPER Ubicación en Carrer Doctor Trueta, 144

Abstenerse perfiles que no cumplan el perfil. Estamos buscando una persona con ganas de sumarse ha un Proyecto Sólido a largo plazo. Posibilidad real de crecimiento y bonus económico. Con ganas de crecer profesionalmente, es un puesto de responsabilidad de take away, pizzas solo hornearlas!!!! no hace falta PIZZAIOLO no!!!! Gente con energía!!!! Gente con mala actitud o pocas ganas sera despedida al instante. Que viva en Poblenou o Sant Marti o Clot importante!!!!!

Para Restaurante Italiano Buscamos un Cocinero polivalente que sabe los principios de cocinar y tiene ganas de aprender como cocinar pizza napolitana, operar horno de gas, cocinar pasta y otros platos de cocina italiana. Formamos en marcha. Debe tener: Al menos 2 años de experiencia en cocina. Conocimiento de protocolos de cocina y normas de higiene. Disciplina de nivel alto. Pasión por los platos italianos auténticos. Puntualidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Horario sin partido. Tardes entre semana y findes. 20-30 horas semanales. Contrato por convenio.

Se busca cocinero con disponibilidad inmediata, bar de tapas. Sant just desvern.

Hola solo gente con papeles gracies

COCINERO JORNADA PARCIAL 20 HORAS JUEVES-DOMINGO DE 18:30-23:30, 1000€ BRUTOS, MINIMO 3 AÑOS DE EXPERIENCIA, Requisitos 03 años de experiencia, imprescindible residente en provincia de Barcelona, idiomas requeridos español avanzado ¿qué buscamos? -buscamos un cocinero con una experiencia mínima de 3 años -persona proactiva y orientada al trabajo en equipo -con habilidades comunicativas y autogestión -exigente con su trabajo, limpieza y puntualidad -certificado de manipulador de alimentos (si no dispone, se deberá obtener) -imprescindible documentación en regla funciones: elaboración de todos los platos de la carta garantizando una excelente presentación medir y ensamblar los ingredientes de la carta elaboración de mice and place almacenar los alimentos a temperaturas adecuadas según los estándares establecidos mantener los inventarios de los ingredientes actualizados mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina garantizar la máxima seguridad y las prácticas higiénicas en manejo de alimentos realizar tareas básicas de cocina, incluido limpieza realizar pedidos diarios y semanales

En Casa Blava del prestigioso Grupo 9 Reinas estamos sumando al equipo un/a Cocinero/a/Parrillero/a a jornada completa de 40 hs semanales, contrato indefinido y turno partido, apasionado y con ganas de mostrar su talento. Si tienes experiencia en cocina y quieres crecer junto a un equipo excepcional, ¡esta oportunidad es para ti! ¿Qué esperamos de ti? -Conocimientos en técnicas de cocina y manejo de brasas y carnes. -Experiencia en posiciones similares y disposición para aprender rápido y trabajar en equipo. -Disponibilidad para trabajar en turnos partidos fijos -Formación Profesional ¿Qué ofrecemos? -Jornada Completa de 40 horas semanales con 2 días de descanso y contrato indefinido. -Salario competitivo: 2099,78€ brutos mensuales + buenas propinas • Beneficios exclusivos: disfruta de descuentos en seguro médico privado, acceso a gimnasios, ventajas bancarias y ofertas especiales en nuestra tienda, • -Oportunidades de crecimiento: Valoramos el esfuerzo y la formación continua, con posibilidades de desarrollo profesional dentro del Grupo 9 Reinas. ¿Por qué unirte a nosotros? Si estás buscando un lugar donde puedas aprender y desarrollarte en una cocina de referencia en Barcelona, ¡Casa Blava! Sé parte de un equipo donde cada día trae nuevos desafíos y la calidad es nuestra prioridad.

Se busca cocinero/a PARA CUBRIR BAJA DE 1 MES con experiencia en Brunch Para Barcelona example Sentido de la estetica y el detalle

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante de alta demanda. Si eres una persona minuciosa y detallista en el emplatado, ¡te estamos buscando! Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Dos días de descanso consecutivos., • Salario competitivo de 1.600€ a 1.650€ netos mensuales, ajustado según los conocimientos y responsabilidades., • Horarios rotativos, generalmente de 9:00 a 17:00., • Un excelente ambiente de trabajo. Valoraremos positivamente: • Experiencia previa en restaurantes tipo Brunch., • Conocimientos de ingredientes y platos latinoamericanos., • Interés por la repostería. Ninguno de estos requisitos es imprescindible. Buscamos incorporación inmediata o máximo 15 días.

Se Busca un Ayudante o Cocinero con ganas de Trabajar y mejorar el rendimiento de la Cocina ( preparar Menus del Día , Pastas , Bocadillos , nachos , Hamburguesas ) Saber Preparar y Inovar el Menu Semanal o diario sacar partido de los productos que sobran o no dejar llegar a caducar Preparar el Pedido Semanal

Jornada completa. Lunes a Viernes de 8h a 16h Cocinero/a con 2 años de experiencia mínima para local de tapas y menú cerca de Francesc Macià.

Buscamos un profesional de cocina con experiencia comprobable y sólidos conocimientos en la elaboración de pastas, pescados, carnes y manejo de fogones. Ofrecemos media jornada (25 horas semanales) con dos días libres a la semana. El salario según convenio, incluyendo el plus de nocturnidad. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral en una empresa que valora el trabajo en equipo y la aportación de ideas. Somos parte de un grupo de restaurantes con visión de futuro, donde fomentamos el compromiso y el crecimiento profesional.

Buscamos un cocinero con sólida experiencia en cocina catalana y mediterránea. Será fundamental manejarse bien con diferentes tipos de arroces como seco, meloso, caldoso, y platos de mar y montaña, así como con carnes y sus puntos de cocción. Necesitamos una persona seria, comprometida y con una fuerte cultura de responsabilidad para mantener altos niveles de orden, limpieza y disciplina. Responsabilidades: • Producción y ejecución de auténtica cocina mediterránea y catalana., • Elaboración de arroces y carnes., • Mantener estándares de calidad y organización. Se valora: • Conocimientos de escandallos., • Experiencia en restaurantes orientados al producto., • Mentalidad de superación y mejora constante. Ofrecemos: • Proyecto estable con oportunidades de crecimiento interno., • Equipo profesional en un entorno saludable.

Un reconocido y emblemático restaurante ubicado en el barrio de la Barceloneta, famoso por su excelente cocina tradicional catalana y su alta afluencia de comensales, busca incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina a su equipo de trabajo. Tus Funciones • Liderazgo y gestión: Organizar las tareas diarias del equipo de cocina, asignar al personal por partidas y coordinar los turnos., • Soporte y sustitución: Apoyar de forma constante al Chef Ejecutivo durante el servicio y sustituirlo con solvencia en su ausencia., • Control operativo: Planificar la mise en place, realizar pedidos de género, controlar los stocks y supervisar la recepción de mercancía., • Calidad y limpieza: Verificar que cada plato cumpla con los estándares exigidos y supervisar el orden, limpieza y correcto almacenaje., • Cocina de equipo: Elaborar y coordinar los menús diarios de comida y cena para el personal del restaurante. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Cocina en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Conocimientos técnicos: Sólido dominio de las técnicas culinarias, con especialidad en cocina tradicional catalana., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar el contrato en España., • Habilidades: Liderazgo, excelente capacidad organizativa, carácter resolutivo y alta tolerancia a la presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa., • Salario: Negociable a partir de 2000€ netos (a concretar directamente en la entrevista según valía)., • Descanso: 2 días de descanso semanales consecutivos., • Horarios: turno partido, turnos seguidos de tarde-noche.

En 2018 nace el primer APLUMA, con el objetivo de innovar en la cocina popular Barcelonesa. Nuestra filosofía es clara, llevar lo mejor de la cultura del pollo a l’ast a sus comensales cualquier día de la semana. Convirtiéndonos en la primera cadena especializada en pollo a l’ast, que se consume en el Restaurante o en casa, y con vocación internacional. Buscamos un AYUDANTE DE COCINA a media jornada. Persona con al menos 1 año de experiencia habiendo trabajado en cocina de restaurantes, restauración organizada, fast Food.· Mantener los máximos niveles de Calidad, Servicio y limpieza del área de cocina con el fin de asegurar la calidad del producto y un ambiente de trabajo agradable.