Trabajos cocineros segunda de cocina en El Prat De LlobregatCrear alertas

¡Únete al equipo de Giraffe en el Aeropuerto de Barcelona como Segundo/a de Cocina! Si te apasiona la cocina internacional, el ritmo vibrante y los entornos donde cada día trae algo nuevo… ¡esta oportunidad es para ti! En Lagardere Travel Retail, líder mundial en travel retail y restauración en aeropuertos, buscamos personas con energía, talento y ganas de crecer. ¿Por qué unirte a Lagardere y a Giraffe ? – Trabajar en un aeropuerto es una escuela acelerada: aprendes, evolucionas y mejoras tus habilidades a un ritmo que pocos entornos ofrecen. – En Lagardere apostamos por el desarrollo real: te acompañamos, te formamos y te damos herramientas para crecer. – En Giraffe encontrarás una cocina inspirada en sabores globales: bowls asiáticos, currys especiados, hamburguesas gourmet, desayunos completos y opciones fresh & healthy. Tu creatividad y técnica brillarán cada día. – Formarás parte de un equipo multicultural y dinámico, donde tu trabajo tiene impacto directo en la experiencia del viajero. Horario establecimiento 04:00 a 23:00h ¿Qué harás como Segundo/a de Cocina? – Dar soporte directo al Chef en la operativa diaria y en la organización de la cocina. – Supervisar partidas, ritmos de elaboración y tiempos de pase cumpliendo estándares de calidad y SLA. – Coordinar al equipo para un servicio ágil, fluido y eficiente. – Mantener la cocina organizada y centrada en la seguridad alimentaria. FIFO y APPCC Requisitos – Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o similar. – Disponibilidad total para turnos rotativos de lunes a domingo. – Se valorará Grado Medio o Superior en Cocina. – Pasión por la gastronomía, organización y ritmo de trabajo. Beneficios Horario establecimiento 04:00 a 23:00h Contrato 40h semanales. JORNADA INTENSIVA – Turnos rotativos de lunes a domingos 2 días de libranza juntos y rotativos. – Entrar en una compañía sólida, referente a nivel internacional. – Entorno gastronómico variado y multicultural. – Formación continua y oportunidades de desarrollo. – Equipo cercano, dinámico y profesional. Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Si buscas un lugar donde evolucionar, vivir nuevos retos, aprender cada día y sentir que tu trabajo tiene un impacto real… Giraffe y Lagardere Travel Retail te están esperando. Da el paso: tu próxima gran oportunidad puede empezar aquí.

Se busca segundo de cocina y cocinero para restaurante ca l’Agut a jornada completa. Se requiere experiencia mínima de 5 años para 2o de cocina y 2 años para cocinero. Se valora conocimientos de cocina catalana.

¿Tienes experiencia en hostelería y estás buscando una nueva oportunidad profesional?¿Te gustaría formar parte de un equipo en un hotel frente al mar y desarrollar tu carrera en Marriott? ¡Entonces queremos conocerte! En Sabàtic Gavà mar, creemos firmemente en el talento y el potencial de las personas. Por ello, apostamos por ofrecer oportunidades reales de crecimiento profesional en un entorno que fomenta el aprendizaje continuo, el trabajo en equipo y el desarrollo individual. Buscamos personas proactivas, dinámicas y con vocación por la excelencia en el servicio. Si eres alguien con ganas de aprender, asumir nuevos retos y formar parte de una compañía líder en el sector hotelero, esta es tu oportunidad. Formarás parte de un hotel completamente renovado, con una ubicación privilegiada frente al mar en Gavà Mar y perteneciente a la reconocida cadena hotelera internacional Marriott. Sabàtic Gavà Mar cuenta con 69 habitaciones y siete salas para reuniones y eventos, diseñadas para ofrecer una experiencia versátil, acogedora y funcional. Nuestro nuevo concepto se inspira en un estilo cálido y mediterráneo, que se refleja en todos nuestros espacios -habitaciones, zonas comunes y áreas para eventos- creando entornos únicos y memorables para nuestros huéspedes y visitantes. Nuestra propuesta gastronómica se basa en la cocina mediterránea, elaborada con productos locales de temporada y de la más alta calidad. La experiencia se completa con un bar que ofrece una cuidada selección de cócteles exclusivos, y una hermosa terraza con piscina y vistas al mar. Si estás buscando un entorno profesional donde crecer, contribuir y sentirte valorado, Sabàtic Gavà Mar te está esperando. ¿Qué te ofrecemos? Te acompañamos dentro y fuera del entorno laboral con: • Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas, • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional, • Programas de reconocimiento, • Programas de bienestar, • Experiencia previa en cocina en hoteles o restauración organizada., • Experiencia liderando equipos, • Capacidad organizativa y de trabajo bajo presión., • Orientación a la calidad y detalle., • Flexibilidad horaria, • Supervisar la preparación y presentación de los platos según estándares de calidad., • Organizar y coordinar el equipo de cocina durante el servicio., • Controlar la correcta manipulación, almacenamiento y conservación de materias primas., • Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la planificación de menús y control de costes., • Supervisar pedidos y recepción de mercancías., • Reportar incidencias a la Chef o director de hotel., • Contrato estable y directo por empresa, • Jornada completa, • Turnos rotativos seguidos, • Posibilidades reales de promoción interna, • Retribución flexible: cheque guardería, transporte, ticket restaurant, formación, etc.

¡ÚNETE AL EQUIPO NO HAY MAÑANA! ¿Te apasiona la cocina y el mundo de la hostelería? ¿Quieres formar parte de un entorno dinámico, profesional y con visión de crecimiento? Buscamos cocinero/a segundo/a para uno de nuestros restaurantes, uno restaurante con una oferta de alta gastronomía que apuesta por el producto fresco y de calidad. Es mucho más que un restaurante. Aquí, los platos de toda la vida se reinventan con gracia e inventiva, mezclando lo mejor de la tradición y la modernidad. Grupo de hostelería atrevido y con carácter propio. No Hay Mañana es un grupo experto en hostelería con diferentes restaurantes en Barcelona. La gastronomía de calidad y la coctelería de autor son los pilares sobre los cuales se construye cada uno de nuestros restaurantes, apostando siempre por conceptos acompañados de diseño, creatividad y originalidad. OFRECEMOS: Condiciones retributivas atractivas. Trato estable con proyección de crecimiento. Formación continua y desarrollo. Ambiente de trabajo motivador y colaborativo. Día libre y remunerado en tu cumpleaños. REQUISITOS: Experiencia mínima de cinco años como cocinero/a. Conocimiento de seguridad alimentaria. Dominio perfecto APPCC. Capacidad de ser rápido, preciso y manejar las demandas de tiempo en el servicio. Excelente orientación al servicio e identificación con nuestros valores. ¿Te interesa? Envía tu CV, ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

Toda gran cocina necesita una segunda figura fuerte: alguien que sostenga el ritmo, cuide los detalles y sea el apoyo clave del/la Jefe/a de Cocina. En una apertura, ese rol es aún más importante, porque no se trata solo de ejecutar, sino de ayudar a construir la base de todo lo que vendrá después. En Mantener buscamos un/a Segundo/a de Cocina que quiera implicarse de verdad en el nacimiento del proyecto y convertirse en parte del núcleo del equipo desde el primer día. Una persona con solidez técnica, capacidad de organización y visión de conjunto, que se sienta cómoda liderando el pase cuando sea necesario y acompañando al equipo en el día a día. Nuestra propuesta gastronómica combina brunch creativo, cocina internacional y matices latinos, por lo que valoramos perfiles versátiles, curiosos y con sensibilidad por el sabor y la presentación. Buscamos a alguien que no solo cocine bien, sino que también contribuya a crear una dinámica de trabajo positiva, ordenada y comprometida con la calidad del servicio. Funciones: • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria, • Coordinar el equipo durante el servicio, • Supervisar mise en place y producción, • Mantener estándares de calidad y limpieza, • Sustituir al jefe/a de cocina cuando sea necesario Perfil: • Experiencia como segundo/a o cocinero/a senior, • Persona organizada, resolutiva y con liderazgo natural, • Ganas de implicarse en un proyecto nuevo y aportar, • Interés en estabilidad y crecimiento a largo plazo Ofrecemos: • Papel clave en la apertura del restaurante, • Proyecto estable con proyección, • Buen ambiente y desarrollo profesional

Buscamos para uno de nuestros restaurantes en Barcelona: SEGUNDO/A JEFE DE COCINA ¿Tu misión? Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos. Jornada de 40hs/semanales Contrato indefinido 5 días de turno y 2 días libres seguidos. Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina Experiencia en organización y gestión de personal Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio Disponibilidad horaria Poseer estudios de cocina. Carnet manipulación alimentos. Español alto hablado y escrito. Documentación en regla para trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata

La Galena es una cafetería de especialidad y restaurante de Brunch en Poble Sec. La cocina actualmente está liderada por una Jefa de Cocina con amplia experiencia y liderazgo; y a través de Job Today encontramos su segundo a cargo!! Ahora, estamos buscando un/una Ayudante de Cocina o Auxiliar de Cocina (16-20 horas para empezar) que asiste a la Jefa de Cocina y al Cocinero en sus labores. En Mayo-Junio, una vez dominado el puesto de auxiliar de cocina, esta persona subirá a ser el segundo a cargo con una carga laboral de 40 horas. Si te interesa aprender junto a dos profesionales creativos y amables, y ser parte de un ambiente laboral sin vicios y ameno... este anuncio es para ti! Las funciones que tenemos planteadas son: -- Asistir en general a todas las labores de cocina -- Apoyar en las tareas de limpieza de las distintas áreas de la cocina, del equipamiento y de los utensilios de cocina. -- Mantener limpio el lugar de trabajo, organización, limpieza de maquinaria, fogones, etc. -- Lavar, cortar y pelar frutas, verduras y hortalizas en crudo. -- Intervenir ayudando al/a la cocinero/a, en la elaboración de algunos platoillos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -- Aprender poco a poco como elaborar todos los platillos de la carta para eventualmente poder llevar sol@ la cocina. Imprescindible experiencia previa en cocinas similares, pasión por el gremio y preferentemente estudios en hostelería. Buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros.

Restaurante familiar y centrico (Urgell/Gran Via) consolidado y con cocina tradicional mediterranea/española/catalana precisa un/a ayudante avanzado o segundo cocinero Requisitos indispensables: EXPERIENCIA DE AL MENOS 5 AÑOS en cocina tradicional (guisos, horno, brasa...) CASTELLANO A NIVEL NATIVO EXPERIENCIA Y CAPACIDAD para llevar un servicio de 10/12 mesas LIMPIEZA, ORDEN y PUNTUALIDAD Vivir en Barcelona Se ofrece: Puesto Totalmente Estable Dos dias seguidos de fiesta semanal Buen ambiente Jornada completa Buena remuneración y horario a pactar

Macambo es un nuevo restaurante de cocina peruana de alto nivel que acaba de abrir sus puertas en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, de la mano del reconocido chef Roberto Sihuay. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente de la gastronomía peruana en Barcelona, ofreciendo una experiencia única tanto a nivel culinario como en el servicio. Buscamos un supervisor de sala con experiencia, pasión por la hostelería y ganas de crecer en un proyecto que nace con fuerza y visión de futuro. Apoyaría tanto al equipo como al Director del Restaurante en la operativa diaria. ¿Qué ofrecemos? • Domingo por la tarde cerrados, • Formar parte de una apertura ilusionante y con proyección dentro del panorama gastronómico de Barcelona., • Un entorno profesional y dinámico donde se valora el compromiso, la actitud y el deseo de aprender., • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa con planes de expansión. Requisitos mínimos: • Experiencia llevando equipos como supervisor o assistant manager con un mínimo de 1 año, preferiblemente en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Buenas habilidades de comunicación, orientación al cliente y actitud proactiva., • Se valorará:, • Conocimientos de gastronomía peruana o interés en aprender sobre ella., • Conocimientos de vinos, maridajes y cocktails., • Nivel fluido de inglés (se valorará también conocimiento de catalán)., • Experiencia en aperturas de restaurantes. Si te motiva formar parte de un proyecto con identidad, rodeado de un equipo con talento y liderado por uno de los grandes chefs del momento, ¡queremos conocerte!

El Vermutet está buscando un/a Ayudante de Cocina Avanzado para unirse a nuestro equipo en una vermutería de barrio. Responsabilidades principales: • Preparación del menú diario (4 primeros y 4 segundos)., • Elaboración de cocina mediterránea, incluyendo platos clásicos como base, se valorarán conocimientos de cocina moderna., • Pequeñas producciones de carta., • Mantener la limpieza del área de trabajo., • Recepción y verificación de pedidos de género. Sobre el ambiente de trabajo: Somos una pequeña vermutería con un menú diario para 15-30 personas. El espacio de trabajo es compacto y pequeño pero funcional y cómodo, en una cocina de estilo casero (no profesional). Valoramos la interacción con el público, ya que tenemos una cocina abierta y el cocinero forma parte integral del ambiente de barrio. La limpieza y el contacto directo con el cliente son primordiales en nuestro local.

Buscamos cocinero/a que pueda aportar valor en el segundo proyecto de BAR BOCATA (BAR BOCATA 2) que se ubicará en la Avinguda Diagonal 343 :) La oferta de trabajo es de 40h semanales Sueldo según convenio. Festivos puede que no se trabaje. El proyecto gira en torno a las tapas caseras, los platillos, la tortilla y los bocadillos. Todos los integrantes del proyecto BAR BOCATA buscamos recuperar la cocina tradicional desde una perspectiva joven, moderna y profesionalizada. Estamos creando un proyecto sólido, organizado y con un objetivo muy claro: recuperar la gastronomía "de toda la vida" adaptándola a las exigencias actuales.

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! ⚠️ ATENCIÓN: si no tienes NACIONALIDAD ESPAÑOLA, esta oferta no es para tí. Para tramitar el visado se requiere NACIONALIDAD ESPAÑOLA.(No te inscribas por favor) ⚠️ 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.